炭水化物を扱った研究論文の紹介記事

461本（3 / 10 ページ）。題名に炭水化物が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• スリーブ状胃切除術後に体重が再び増えた患者で、3種類の食事調査法の結果はどの程度一致するか 2026年10月14日 05:23
• 妊娠中のヴィーガン食の栄養摂取と出生体重の関係を調べた研究 2026年10月14日 05:08
• ケララ州の薬用米・香り米は消化されやすさがどう違うか　粒の色と品種タイプを試験管内消化で比較した研究 2026年10月13日 07:15
• 早産の赤ちゃんに最適な補充栄養は何か　英国全土で行う臨床試験「COLLABORATE」の計画 2026年10月13日 06:45
• 妊娠糖尿病の女性で、朝食の「グリセミック負荷」の違いは1日の血糖変動と関連するか：ランダム化クロスオーバー試験 2026年10月13日 06:41
• インドネシアの職業高校生における甘い飲み物・食習慣と血糖値の関連を調べた研究 2026年10月13日 05:44
• インドネシアの無償栄養給食プログラム向けに、重みを調整できるTOPSIS方式の献立推薦ウェブシステムを開発 2026年10月13日 05:40
• アーモンドを原料にした発酵飲料「ラクトゼン」の開発と品質評価 2026年10月13日 04:59
• 自閉スペクトラム症の子どもにみられる偏食と栄養不足のリスク：文献レビューの紹介 2026年10月12日 11:08
• 学齢期の子どもの栄養素摂取量と認知機能の関連：イスラエルのアラブ系児童を対象にした横断研究 2026年10月12日 10:46
• マヨルカ島の15歳を対象に、栄養素の摂取量と歯ぐきの健康状態の関係を調べた研究 2026年10月12日 10:34
• 食事はフレイルの予防とどう関わるのか：高齢者の食事とフレイルに関する研究を整理した文献レビュー 2026年10月12日 10:13
• ニュージーランドの元オリンピック・コモンウェルスゲームズ代表選手は、高齢期に何を食べているのか 2026年10月12日 10:10
• 胎内でのマラリア曝露と思春期の血糖値の関係に、食事パターンと食欲は関わるのか――ガーナ農村部の追跡研究 2026年10月12日 06:51
• 食品加工は腸内細菌と代謝の健康にどう関わるのか：人と実験の研究を比べて整理したレビュー 2026年10月12日 06:13
• サルデーニャのブルーゾーンに暮らす90歳以上の人々の食習慣とその後の生存期間 2026年10月12日 05:58
• 拒食症の栄養回復期に腸内細菌叢と消化器症状をどう捉えるかを整理した文献レビュー 2026年10月12日 05:22
• 腸内細菌と心臓をつなぐ「腸–心臓軸」：微生物がつくる物質、地中海食と伝統的トルコ食、個別化医療をまとめた総説 2026年10月12日 05:16
• 植物性中心の食事をする女性と雑食の女性で、「慰めの食べ物」への欲求はどう違うか 2026年10月12日 05:04
• 潰瘍性大腸炎を「代謝の切り替え」から捉え直す総説：食事・腸の細胞・腸内細菌のつながり 2026年10月12日 04:47
• 短期間の低エネルギー状態は骨代謝の指標と炎症性物質にどう影響するか：たんぱく質摂取を保った場合との比較試験 2026年10月11日 21:27
• 乾燥ライム「ブラックライム」の粉末をショートブレッドクッキーに加えると何が変わるか 2026年10月11日 08:19
• 春まき硬質赤小麦で、窒素施肥が穀粒の非でんぷん性多糖類とでんぷんの消化性に与える影響を調べた研究 2026年10月11日 06:13
• インドの成人の糖質・たんぱく質・脂質の摂取状況：2型糖尿病の有無で比べた多施設調査 2026年10月11日 05:53
• キンプル芋粉で小麦粉の一部を置き換えたうどんの性質と、生地を休ませる時間の影響 2026年10月10日 21:50
• 地中海食は代謝症候群を伴う精神疾患の入院患者の代謝・炎症指標にどう影響するか 2026年10月10日 06:21
• ココヤシ由来の蜂花粉を13か月追跡し、成分と目印となる化合物を調べた研究 2026年10月10日 06:11
• ミールワーム粉を加えたココアマフィンの栄養と食べやすさを調べた研究 2026年10月10日 05:52
• タイガーナッツを加えたヨーグルトの栄養成分と食味を調べた研究 2026年10月09日 20:49
• 6種類の食事パターン指標とがんの部位別リスクの関連を比較した英国大規模コホート研究 2026年10月09日 19:49
• 食品成分表の改訂で、日本人成人の推定栄養摂取量はどう変わるか：2018〜2019年国民健康・栄養調査データによる比較 2026年10月09日 05:21
• 低脂肪アイスクリームの品質を保つ脂肪代替素材を比較した研究 2026年10月09日 04:38
• 緑藻アオサの粉末を加えたインドネシアの伝統菓子「ゲブレック」の栄養と食感、味の評価 2026年10月09日 02:21
• チーク葉の成分と試験管内での働きを調べ、グルテンフリークッキーへの配合を試みた研究 2026年10月09日 01:52
• 高圧処理で食品中の細菌やウイルスはどこまで減るのか――2692件のデータを統合した評価 2026年10月08日 05:35
• 未利用の在来果実副産物「カンブカ」の種子の成分と性質を調べた研究 2026年10月08日 05:30
• 婦人科がんの化学療法中の食欲低下と、食事摂取量・生活の質との関連を調べた前向き観察研究 2026年10月08日 05:26
• 高圧処理と乾燥方法の組み合わせはシュガーケルプの栄養成分をどう変えるか 2026年10月08日 04:54
• 持続可能なスポーツ栄養の習慣と、競技者の心の強さ・回復感・自己評価パフォーマンスの関係を調べた研究 2026年10月08日 00:04
• インドネシア産の小さなヤムイモからイヌリンを取り出し、低脂肪アイスクリームへの利用を試した研究 2026年10月07日 04:56
• ライフステージと代謝疾患の観点から食事のたんぱく質の役割を整理した総説 2026年10月06日 22:16
• 植物由来サプリメントと生活習慣指導を受けた成人の体重・代謝指標の3か月変化 2026年10月04日 15:28
• 赤米の酒かすをパンに活用する研究――栄養成分と膨らみのバランス 2026年10月04日 14:48
• 植物由来の乳化剤を探る——ナルコユリ属植物の抽出物でつくるナノエマルション 2026年10月04日 05:32
• タイオバの葉抽出物を加えたデンプンの乾燥挙動と機能性を調べた研究 2026年10月04日 00:45
• ダイジョ（ウォーターヤム）のイモの色・デンプン・食感に関わる遺伝子を、6品種の遺伝子発現ネットワークから探る 2026年10月04日 00:13
• 歯の残存数と食事の「炎症の強さ」との関連を調べた研究 2026年10月03日 23:57
• ヘキサンに代わる「グリーン溶媒」でマカウーバ果肉油を抽出する — 収率と機能性成分のバランスを調べた研究 2026年10月03日 23:41
• 伝統菓子「バイ・タット」にアワ（フォックステイルミレット）粉を混ぜると何が変わるか 2026年10月03日 07:47
• マングローブ果実粉と緑豆粉を用いたクッキーの栄養成分を調べた研究 2026年10月03日 07:33

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