カルシウムを扱った研究論文の紹介記事

348本（6 / 7 ページ）。題名にカルシウムが出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 野生のスモモ「ブラックソーン」、生育環境で成分や汚染物質はどう変わるのか 2026年09月05日 03:24
• 捨てられがちなバナナの花を粉末に加工し、雑穀グルテンフリー・スナックに配合してみた 2026年09月05日 01:45
• 肉や卵の栄養は本当に「体に吸収されやすい」のか——動物性食品と植物性食品の栄養吸収率を比較した文献レビュー 2026年09月05日 01:43
• ビタミンD不足と腹部大動脈瘤の発症リスク——50万人規模の電子カルテデータを用いた研究 2026年09月05日 01:36
• ビタミンDが低いと脂肪肝は増えるのか——3万5千人の健診データで探る 2026年09月05日 01:33
• コーヒー豆の薄皮を使ってアイスクリームの脂肪を減らす研究、その実力と課題 2026年09月04日 09:24
• コラーゲンを飲むと肌はきれいになる? ヒト臨床試験を横断的にまとめたレビュー研究 2026年09月04日 08:29
• 白トウモロコシの発芽にひと工夫、過酸化水素処理でフェノール類・GABA・抗酸化力を高める研究 2026年09月04日 07:25
• 発酵乳製品の摂取量と膝の変形性関節症リスク、11年間の追跡調査から見えたこと 2026年09月04日 06:33
• メガラヤ州ガロ丘陵の伝統的な緑葉野菜、鉄分やたんぱく質が豊富と報告 2026年09月03日 15:24
• 地中海式の食事パターンは血液透析患者の血清リン値と関係するのか 2026年09月03日 07:29
• タマリンドという万能果樹――栽培技術と収穫後管理の進歩を整理したレビュー論文 2026年09月03日 05:39
• 代謝の乱れが脳に影響する仕組みとは―アンモニア・血糖・電解質・ビタミンをめぐる研究レビュー 2026年09月03日 05:33
• シュウ酸およびギ酸・過酸化水素の酵素的低減を利用した食品製造法の開発――研究資料から確認できる内容 2026年09月02日 20:23
• エチオピアの伝統チーズ「アイブ」、モリンガの葉と種で安全性と栄養を高められるか──研究レビューが示す可能性と課題 2026年09月02日 14:26
• 赤キャベツを閉じ込めたカプセルでヨーグルトを彩る 官能評価に「ファジー論理」を使った研究 2026年09月02日 13:28
• 麻の実搾りかすを活かした葉面散布剤、温室イチゴの収量と品質を高める可能性 2026年09月02日 07:24
• コーヒーからアクリルアミドを取り除けるか。「分子の鋳型」を使った新素材を試した研究 2026年09月02日 06:25
• 塩を減らしても発酵肉のうま味は保てるか？酢肉の減塩化と酵素の働きを調べた研究 2026年09月02日 03:42
• てん菜シロップと糖蜜、栄養と成分にはどんな違いがあるのか——製糖過程でできる副産物を比較した研究 2026年09月02日 02:39
• 亜麻仁オイル由来の環状ペプチドに、炎症による骨量減少を抑える働き？マウス実験で報告 2026年09月02日 02:34
• 女子大学生の食事を調べると、体格(BMI)よりも「エネルギー摂取が足りているか」の方が栄養不足を映し出していた 2026年09月02日 02:32
• 食事の多様性とフレイル・プレフレイルの関連を検討した久山町研究 2026年09月02日 02:23
• アンデス高地の先住民就学前児童に見えてきた「三重の栄養問題」——貧血・低身長・肥満が同じ子どもに重なる 2026年09月02日 00:01
• 白ゴマを『発芽』させると栄養はどう変わる？発芽時間ごとの成分変化を調べた研究 2026年08月31日 21:36
• タイガーナッツミルクの栄養は低温殺菌でどう変わる？ コートジボワールの研究から 2026年08月31日 19:32
• パールミレット入りケーキで鉄分は増えても、実際に体に取り込みやすいとは限らない 2026年08月31日 19:31
• 牛乳・ヨーグルト・チーズは口の健康を守るのか？乳製品の成分と口腔ケアをめぐる研究レビュー 2026年08月31日 18:34
• 焙煎で武夷肉桂茶の風味はどう変わるのか——「とろみ」と香りの化学的な裏側を調べた研究 2026年08月31日 17:10
• 小児セリアック病の子どもに地中海式食事の教育・料理教室・心理支援を組み合わせたら何が変わったか　ランダム化比較試験の報告 2026年08月31日 15:27
• 雑穀は健康や食料安全保障にどう役立つのか　栄養と加工方法をまとめたレビュー論文 2026年08月31日 14:28
• インド人の『健康寿命の10年ギャップ』はいつ始まるのか——WHOデータと大規模高齢化調査から探る5つの背景要因 2026年08月31日 13:38
• 天然に熟したバナナとカーバイド処理バナナ、香りの化学成分をGC-MSと電子鼻で比較した研究 2026年08月29日 03:30
• オレガノの真正性をどう見分けるか：多元素分析でオリーブ葉混入を検出する試み 2026年08月28日 12:35
• 食料価格の上昇は「体に良い食品」ほど遠ざける？ メキシコのコロナ前後データから見える栄養格差 2026年08月28日 02:40
• 中国北部の妊娠初期女性2万人超を調査、10年間でビタミンD不足が続く実態を報告 2026年08月27日 08:34
• 大豆粕を発酵タンパク質源に置き換えると乳牛の乳量や乳質はどう変わるか 2026年08月27日 02:29
• ビタミンD強化食品は子どもの成長にどう関わる？12件の臨床試験を統合した解析結果 2026年08月25日 23:38
• 子どものフッ化物摂取と心血管リスク因子の関係を探る:イラン・ヤズド市の調査から 2026年08月24日 19:31
• ビートパルプとゴマ種皮の粉末でビスケットを機能性食品に――農産副産物活用の研究 2026年08月23日 17:29
• 中国4産地のハス種アボカド、土壌の違いは果実の品質とどう関係しているか 2026年08月23日 00:28
• 球茎か子球茎か——ブラジル産タロイモの栄養と加工特性を比較した研究 2026年08月22日 05:31
• スリランカ産キリンサイからのカラギーナン抽出：抽出方法の違いが収量と品質に与える影響を調べた研究 2026年08月22日 05:25
• ワカメ粉末を主食に加えると食後の血糖上昇がゆるやかに?健常者対象の試験結果を紹介 2026年08月22日 05:15
• 養殖オオサンショウウオ皮膚のユーメラニン、術後出血の管理に役立つ可能性は？ラット実験の報告 2026年08月20日 01:26
• カラシナの葉に豊富なタンパク質とポリフェノール、抗菌作用の可能性を報告する研究 2026年08月19日 01:34
• とろみ調整食で栄養は本当に足りているのか？高齢者の嚥下障害と『摂取量ギャップ』を考える 2026年08月19日 01:28
• ベトナム中部の自閉症児48人に見えた「三重の栄養課題」——微量栄養素と食事内容を調べた横断研究 2026年08月16日 20:27
• 植物性ミルクは動物性ミルクの代わりになるか——雑穀ミルクに着目した総説論文 2026年08月16日 20:26
• 青年期の食事と『体の炎症』の関係を探る ― 摂食行動・肥満との関連は？ 2026年08月16日 17:27

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