カリウムを扱った研究論文の紹介記事

225本（3 / 5 ページ）。題名にカリウムが出る記事を先に、新しい順に並べています。

• わさびソースの膨張を招くガス産生菌の特定と、その増殖を抑える条件の検討 2026年09月26日 05:21
• 土と葉の「水の状態」を光で読む——有機質肥料が育てる土壌と植物のつながり 2026年09月26日 05:06
• マルーラの実は熟し方で中身が変わる――収穫時期と成分の関係を調べた研究 2026年09月25日 23:09
• コートジボワール北部で食べられる2種の野生葉菜、栄養成分と植物化学成分を比較した研究 2026年09月25日 22:14
• コートジボワール産ナツメ（Ziziphus mauritiana）果実の栄養・植物化学成分を初めて調べた研究 2026年09月25日 21:04
• 糖尿病と酸化ストレスにおける桑の葉の役割をまとめた総説 2026年09月25日 20:38
• マイクロ波乾燥と低圧アルゴン冷プラズマを組み合わせた詰め物パスタ（マントゥ）の加工に関する研究 2026年09月25日 15:24
• L-プロリンを1日最大12グラム、4週間とった場合の安全性を調べた試験 2026年09月25日 15:11
• 減塩発酵ソーセージの香りを左右する乳酸菌――脂質と香気成分の変化を調べた研究 2026年09月25日 05:49
• ナツメヤシ、オメガ3・オメガ6脂肪酸、食物繊維、プロバイオティクス ― 腸内細菌と酸化ストレスをめぐる統合レビュー 2026年09月25日 05:34
• 捨てられてきたガラナの種皮を調べる：アマゾン産残渣の成分を総合的に分析した研究 2026年09月25日 04:51
• トウモロコシの「ひげ・芯・皮」を資源として見直す ― 栄養・機能性・産業利用をまとめた総説 2026年09月23日 07:09
• 鉱山跡の土壌で育てたササゲへの天然放射性核種の移行を調べた研究 2026年09月23日 05:59
• 土壌有機物は作物の生産性にどれだけ必要か——長期試験と無土壌栽培から問い直す総説 2026年09月23日 05:35
• 炭素系ナノ材料の葉面散布がブドウ干しの成分をどう変えたか——トルコ在来2品種での報告 2026年09月23日 05:09
• 食物繊維はナトリウム過多を和らげるのか——韓国成人を対象とした横断研究の報告 2026年09月23日 04:11
• 有機資材を組み合わせた栽培体系がレンズマメの収量・病害虫・土壌にもたらす影響 2026年09月21日 12:36
• ラクダ乳の自然発酵を72時間追跡する——チュニジア南部の伝統的発酵乳を多角的に分析 2026年09月21日 06:55
• レモンの皮を乳酸菌で発酵させた液で、かんきつの収穫後の「緑かび病」を抑える試み 2026年09月21日 06:11
• 生活排水で微細藻類を育てる — 現地由来のTetradesmus obliquusによる排水浄化とタンパク質・多価不飽和脂肪酸に富むバイオマス生産 2026年09月21日 05:59
• マグネシウム施肥がサトウキビの収量と肥料利用効率を高める――土壌の化学性と微生物の変化に着目した圃場試験 2026年09月19日 17:37
• 温州みかんの生育を光で測る — 果肉の色と葉の養分比から果実の品質を読み解く研究 2026年09月18日 07:36
• カンボジアのイネ在来品種に見られる塩害への強さ――生理的な指標と遺伝子領域を探る研究 2026年09月18日 05:45
• 大紅袍茶に含まれるミネラルはどれだけお茶に溶け出すのか——抽出挙動と風味、食事摂取基準への寄与を調べた研究 2026年09月17日 21:10
• 食事由来の硝酸塩はどう働くのか──唾液と細菌が担う変換の仕組みを整理したレビュー 2026年09月17日 14:39
• そばの殻を見直す——未活用の副産物に含まれる成分と食品利用をまとめた総説 2026年09月17日 14:29
• 朝食のシリアルと牛乳は、子どもの栄養を費用効率よく届けられるか——米国の食事調査データを用いた分析 2026年09月17日 12:23
• ナイジェリア産の鶏の可食部位からマイクロプラスチックを検出した調査 2026年09月17日 12:03
• 植物や食品残さから得た抽出液の色を測る――色の「見え方」からたどる天然色素のスクリーニング 2026年09月17日 11:54
• 施設園芸のコストと便益を測る——中国の温室農業を環境と経済の両面から評価した研究 2026年09月17日 11:16
• 白ワインの「果皮ごと発酵」と発酵後の酸素接触が成分と味わいに与える影響 2026年09月17日 11:13
• ザクロの皮から取り出したポリフェノールを酢の粉末に閉じ込める――6か月の保存試験 2026年09月17日 09:37
• ヒマワリの種子品質は肥料の組み合わせと栽培年でどう変わるか——ハンガリーの天水条件下での3年間の試験 2026年09月17日 07:19
• バナナの花を食材として活かすには — 加熱・酸処理による成分保持の比較研究 2026年09月16日 05:26
• 大豆の品種で変わる発酵豆乳の栄養と機能性 ― 乳酸菌を使った比較研究 2026年09月15日 08:09
• シャカトウとバナナの粉末を使ったインスタント飲料ミックスの開発と90日間の保存性 2026年09月15日 07:59
• 日本人成人1万7千人超の血清データから、8種類の微量元素の基準範囲を年代別・性別に示した研究 2026年09月15日 06:59
• スイカの種からつくるクリームチーズ － 乳製品・既存植物性製品との比較研究 2026年09月15日 05:52
• ワインの乳酸菌をどう抑えるか——ヒドロキシケイ皮酸と琥珀酸がマロラクティック発酵に及ぼす影響 2026年09月15日 04:57
• 土壌改良資材でイネのカドミウム吸収を抑え、セレンを増やす——中国・江西省での試験報告 2026年09月14日 20:22
• 液体微生物資材による種子処理がダイズの生産性と土壌の生物活性に与える影響を検証した研究 2026年09月14日 17:55
• アブラヤシの古い幹の繊維を霊芝（マンネンタケ）の栽培培地に使う試み 2026年09月14日 17:16
• 青バナナ粉と全粒小麦粉を加えた食物繊維強化パスタの品質評価 2026年09月14日 13:31
• ビール製造の副産物「スペントグレイン」を中華麺に配合する試み 2026年09月14日 02:10
• キウイフルーツと血圧の関係を調べた無作為化試験の統合解析 2026年09月14日 00:00
• 葉面散布したフルボ酸が水耕ハツカダイコンの収量と硝酸塩に与えた影響 2026年09月13日 22:54
• アサイーの種を粉にする——アマゾンで大量に捨てられる残さの特性を調べた研究 2026年09月13日 18:20
• 心の状態と食事は互いに影響し合う——慢性疾患の管理をめぐる総説 2026年09月13日 17:20
• キャッサバ粉と大豆粉を混ぜたチンチンは栄養価が上がるのか 官能評価も合わせて検証 2026年09月10日 08:43
• 多層栽培のジャガイモにLED補光を当てると何が起きるか——収量と成分をオミクス解析で追跡 2026年09月09日 05:32

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