鉄を扱った研究論文の紹介記事

381本（1 / 8 ページ）。題名に鉄が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 乳酸菌Lp299vは鉄の吸収を助けるか――作用の仕組みと臨床研究をまとめた総説 2026年10月27日 21:25
• 緑茶成分EGCGのサプリメントは肥満の女性の炎症、鉄の状態、代謝にどう影響するか：8週間の小規模ランダム化比較試験 2026年10月27日 13:32
• 寄宿舎で暮らす女子高校生の貧血とタンパク質・鉄・ビタミンCの摂取状況を調べた研究 2026年10月27日 09:53
• 鉄を強化したササゲの栄養と機能性に関する研究をまとめた総説 2026年10月17日 06:16
• 妊娠中の鉄欠乏性貧血をめぐる食事・危険因子・予防策の総説 2026年10月17日 05:54
• 栄養・感染・鉄補給の接点から鉄の体内バランスを整理した総説 2026年10月15日 17:18
• ビタミンや鉄の血液検査値は卵巣予備能の指標AMHの個人差を説明するか：生殖年齢女性264人の検査記録の分析 2026年10月12日 11:25
• 思春期の女子生徒の貧血と関連する要因——食事の質と鉄剤服用の継続に着目した横断研究 2026年10月03日 07:52
• 母乳育児と鉄欠乏性貧血の予防をめぐる文献レビューの紹介 2026年09月28日 06:03
• カビ毒フザリン酸と鉄 ― 酸化ストレスや鉄依存の細胞死経路との関わりを整理した総説 2026年09月25日 09:13
• モザンビークのササゲ栽培における亜鉛・鉄施肥の最適点――収量の最大化と利益の最大化はどこで分かれるか 2026年09月19日 06:31
• 鉄不足のとき、ラッカセイの根は細胞壁にカドミウムをためこむ — 2品種の比較研究 2026年09月17日 09:42
• オクラのぬめり成分で作った酸化鉄ナノ粒子による、水牛乳のアフラトキシンM1低減 2026年09月14日 17:25
• 肥満のある成人における三つの食事法と鉄の代謝——地中海食・ケトン食・間欠的断食を比較した系統的文献レビュー 2026年09月13日 23:33
• デンプンに鉄を閉じ込める：高圧・加熱処理で作る鉄強化食品素材の可能性 2026年09月05日 05:44
• 植物性食への切り替え、体はどう適応するのか——鉄・クレアチン・タンパク質・腸内細菌をめぐる研究 2026年09月05日 02:28
• メガラヤ州ガロ丘陵の伝統的な緑葉野菜、鉄分やたんぱく質が豊富と報告 2026年09月03日 15:24
• 植物性パティに「肉らしさ」を足す新技術 ヘム鉄タンパク質×メイラード反応で味と食感を改良 2026年09月02日 03:37
• パールミレット入りケーキで鉄分は増えても、実際に体に取り込みやすいとは限らない 2026年08月31日 19:31
• 西アフリカの食品加工用鋳鉄製砥石、熱処理で摩耗が進みやすくなる可能性——微細組織と摩耗の関係を調べた研究 2026年08月24日 23:32
• 妊婦への栄養教育は鉄・葉酸の充足に役立つのか——エチオピア南部でのクラスター無作為化比較試験 2026年08月24日 22:35
• 食事性鉄欠乏の世界的な負担、中国は改善もインドでは若年層・女性に課題――GBD2021データ分析 2026年08月22日 04:32
• 大学生駅伝選手における腸内環境の改善が鉄栄養状態へ及ぼす影響 2026年08月20日 09:24
• 妊婦の貧血、原因は『鉄分不足』だけじゃない?ガーナでの調査が示す複数の関連要因 2026年08月05日 15:27
• スタンティング(発育阻害)の子どもは食事の質や鉄・亜鉛の吸収に違いがあるのか インドネシアでの比較研究 2026年08月03日 02:32
• アンバレラ発酵飲料の抗酸化力と鉄強化の影響を検証した研究を紹介 2026年07月31日 08:32
• 野生のエノキタケ近縁種に高い鉄含量? チベット産きのこ株の性質と遺伝的背景を調べた研究 2026年07月26日 03:42
• 食物過敏症のある人はビタミンC・D・E、鉄の摂取が少ない?レバノンの成人を対象にした調査 2026年07月12日 17:33
• コメの鉄・亜鉛を高める『優良ドナー品種』とは？ 有機・無機栽培で探る栄養強化イネ研究 2026年07月12日 04:49
• 妊娠中に鉄不足が進みやすい?ノルウェーの母子を追った縦断研究 2026年07月06日 19:23
• ヨモギは「鉄分が摂れる薬草」と言えるのか？薬理作用は豊富でも鉄に関する研究は乏しいと指摘するレビュー 2026年07月04日 01:29
• 妊婦の貧血とエネルギー・鉄摂取の関係を探る——バンドンでの横断研究から 2026年07月03日 03:29
• ムラサキイガイ由来ペプチドと鉄の複合体、鉄欠乏性貧血マウスでの効果を検証した研究 2026年07月02日 00:24
• イラン南部で栽培されるカラシナ種子の遺伝的特徴と種子油の性質を調べた研究 2026年10月27日 22:34
• 10代のベジタリアン食の利点と注意点を整理した文献レビュー 2026年10月27日 22:02
• ソルガムと大豆の粉を使ったブラウニーの好まれ方と栄養成分：思春期女子の貧血予防を支える食品の可能性を探る 2026年10月27日 21:13
• 貧血のある女子生徒とない女子生徒で、たんぱく質の充足度と月経期間を比べたインドネシア・バンドンの研究 2026年10月27日 21:06
• シコクビエの栄養的価値と遺伝的多様性をまとめた総説 2026年10月27日 19:53
• 乳酸菌の組み合わせと豆の種類で、発酵豆乳飲料「ピーグルト」のタンニンはどう変わるか 2026年10月27日 19:34
• モリンガの葉を使ったクッキーづくりで地域の発育阻害予防をめざす：インドネシア・クルタサリ村での栄養教育と参加型研修 2026年10月27日 19:09
• ガリシア沿岸産ムラサキイガイに含まれる元素の産地差、部位差、蒸し調理による変化 2026年10月27日 18:50
• リンゴ粉末の配合と加工条件の組み合わせから、イーストを使わない泡立て冷凍生地とパンの品質を最適化する研究 2026年10月27日 18:15
• 食事の「炎症を起こしやすさ」と思春期のうつ病の関係を調べた症例対照研究 2026年10月27日 16:14
• インドネシアの州別データから見た発育阻害（スタンティング）の関連要因と対策プログラム 2026年10月27日 15:34
• 炎症を促しやすい食事と脂肪肝の関連にインスリン抵抗性はどう関わるか：米国の全国調査データを用いた分析 2026年10月27日 12:19
• 植物由来ナノ粒子は食品の安全と保存に役立つか：利点と課題を整理したレビュー 2026年10月27日 12:15
• エチオピアのトウモロコシ食品を、伝統食から工業製品、貯蔵と安全性まで概観した総説 2026年10月27日 12:11
• 緑豆粉を主原料にした蒸しスポンジケーキの試作と、色・香り・食感・味の受け入れやすさの評価 2026年10月27日 10:03
• インドネシアの中学校の女子生徒における栄養状態と貧血の関連を調べた研究 2026年10月27日 08:03
• 栄養不足の予測とスリランカの家庭料理レシピ推薦をつなぐAIの枠組み 2026年10月27日 05:32

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