リンを扱った研究論文の紹介記事

1,397本（18 / 28 ページ）。題名にリンが出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 卵白タンパク質フィルムで皮むきニンニクの品質を保てるか——ミツロウ被覆と市販フィルムを比べた研究 2026年09月14日 20:16
• メチロトローフ酵母を使ってタンパク質をつくる — 食品素材への応用と合成生物学の最新動向をまとめた総説 2026年09月14日 20:07
• プロバイオティクスの「芽胞」を運び手にした飲み薬 ― 腸と脳の両方に働きかけるパーキンソン病治療の研究 2026年09月14日 19:49
• 腸内細菌に働きかける補助食品は脂肪肝の検査値を改善するか──30件の臨床試験を統合した解析 2026年09月14日 19:36
• 腸の炎症を鎮める方向へ――細菌とω-3脂肪酸を組み合わせた発酵物を、潰瘍性大腸炎患者の組織で試した研究 2026年09月14日 19:29
• 2型糖尿病と肥満を併せ持つ成人に対する運動の効果を比較したネットワークメタ分析 2026年09月14日 19:24
• 歯周炎の基本治療にオメガ3脂肪酸を追加すると何が変わるか——無作為化試験9件をまとめた解析 2026年09月14日 19:12
• 子どもの食事パターンと血液中の代謝物との関連を調べた研究 2026年09月14日 18:44
• 植物性食品を「買いたい」と思う気持ちはどこから来るのか——マレーシアの消費者調査 2026年09月14日 18:25
• 液体微生物資材による種子処理がダイズの生産性と土壌の生物活性に与える影響を検証した研究 2026年09月14日 17:55
• 乳酸菌で発酵させた砀山酥梨 ― 味と栄養成分の変化を調べた研究 2026年09月14日 17:38
• イネの生育と土壌の炭素・温室効果ガスを一緒に計算する──作物モデルORYZAの新モジュール 2026年09月14日 17:33
• ウーロン茶の苦味と渋味はどこから来るのか——ポリフェノール成分と味の関係を探る研究 2026年09月14日 17:20
• 捨てられるアサイーの種を使った腸内細菌の試験管内発酵研究 2026年09月14日 16:26
• ドイツ市場の食品226検体を調べた、可塑剤と添加剤の実態調査 2026年09月14日 16:14
• 貯蔵米のコクゾウムシ対策——植物由来資材と燻蒸剤を実験室で比べた研究 2026年09月14日 15:26
• 青バナナ粉と全粒小麦粉を加えた食物繊維強化パスタの品質評価 2026年09月14日 13:31
• 性差からみた腸内細菌叢と代謝物 ― 心代謝疾患との関わりを整理した総説 2026年09月14日 13:24
• ヤマモモ果汁のアントシアニン、色素を守る「補助色素」の効き方は条件次第——HPLCによる分解速度の研究 2026年09月14日 06:31
• 「自分は健康的に食べている」という感覚は何に支えられているのか——イタリアの成人1,000人を対象とした調査 2026年09月14日 02:57
• 昆虫の糞（フラス）と亜鉛・ケイ素を組み合わせたナノ肥料をトマト栽培で試した研究 2026年09月14日 02:49
• 発酵食肉製品をめぐる技術革新の現在地——総説論文の紹介 2026年09月14日 02:31
• 「万人共通の食事療法」を超えて — 肥満治療における個別化栄養の現在地 2026年09月14日 00:04
• 肥満に伴う腸内細菌と代謝ホルモン、食習慣のつながりを探る研究 2026年09月13日 23:55
• 米国と韓国の大学生を比べた「食物依存」と「感情的摂食」の研究 2026年09月13日 23:43
• 心臓・脳・骨をつなぐ「軸」という考え方——脂溶性栄養素をめぐる研究レビューの紹介 2026年09月13日 23:38
• 肥満のある成人における三つの食事法と鉄の代謝——地中海食・ケトン食・間欠的断食を比較した系統的文献レビュー 2026年09月13日 23:33
• キャッサバ改質粉とカボチャ粉で作る生麺——成分・機能性・でんぷん消化性を調べた研究 2026年09月13日 23:22
• インド・アッサム州ジョルハット県のキノコ栽培者はどんな人たちか——社会経済的背景と栽培の実態を調べた調査 2026年09月13日 23:16
• アサリの栄養成分と、南の海にすむ近縁貝「ヒメアサリ」の食資源としての可能性を調べた研究 2026年09月13日 23:02
• プロポリスは産地で中身が変わる — 成分の多様性と人を対象とした研究の現状を整理したレビュー 2026年09月13日 22:25
• 温暖化とともに北上する有毒底生渦鞭毛藻 ― 韓国沿岸での出現状況をまとめた総説 2026年09月13日 22:16
• 代謝の乱れと食事要因は膵臓がんのリスクとどう関わるか——既存レビューを束ねた検証 2026年09月13日 22:07
• インドネシア産熱帯果実の輸出をめぐる競争力と「回復力」——非関税障壁と植物検疫要件に関する文献レビュー 2026年09月13日 21:54
• カンボク（Viburnum opulus）の花と葉の抽出物、そして銅を使った「ナノフラワー」を比べた研究 2026年09月13日 21:31
• トマトの皮からオリーブオイルで取り出したカロテノイドを粉末に閉じ込める――壁材の違いがもたらす影響 2026年09月13日 21:11
• 酵母の細胞に閉じ込めた精油でハムを保存する — 天然素材による食品保存の新しい試み 2026年09月13日 20:58
• インドネシアのスペシャルティコーヒーは国際市場でどこまで強いのか——既存研究を集めて読み解く 2026年09月13日 20:44
• 発酵トウモロコシ外皮から得たポリフェノール豊富な抽出物を微小カプセルに包む——ニオソーム製剤の最適化と性能評価 2026年09月13日 20:29
• チャヨテ（Sechium edule）の成分と生物活性を横断的に整理した総説研究 2026年09月13日 20:18
• ミレット（トウジンビエ）全粒粉を使った犬用ビスケットで乳酸菌は生き残るか——配合ごとの比較研究 2026年09月13日 19:10
• サトウキビ果汁とカカオハニーを使ったコンブチャの研究 — 発酵中の成分と抗酸化性はどう変わるか 2026年09月13日 18:46
• 子どもと思春期の脂肪肝で、血液中のビタミンCとβカロテンはどうなっているか 2026年09月13日 18:28
• アサイーの種を粉にする——アマゾンで大量に捨てられる残さの特性を調べた研究 2026年09月13日 18:20
• 高齢期のうつと脂質代謝のつながりを整理した総説 2026年09月13日 17:25
• 心の状態と食事は互いに影響し合う——慢性疾患の管理をめぐる総説 2026年09月13日 17:20
• 自閉スペクトラム症のある成人女性への栄養研究の空白 ― ホエイプロテインとクレアチンをめぐる論点整理 2026年09月13日 17:15
• マテ茶の「実」を活かす — 溶媒の計算予測と実験を組み合わせた有用成分の抽出研究 2026年09月13日 16:55
• 予冷処理は西洋ナシとモモの鮮度をどう守るのか──収穫後の品質変化を調べた研究 2026年09月10日 09:38
• 医療従事者のカフェイン摂取と抑うつ症状・ストレス・睡眠の関係を調べた研究 2026年09月10日 09:33

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