酪酸を扱った研究論文の紹介記事

153本（1 / 4 ページ）。題名に酪酸が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 酵母細胞壁と有胞子性乳酸菌を組み合わせると、腸内細菌による酪酸産生が高まった：便を用いた試験管内実験の報告 2026年10月18日 16:24
• 食品に含まれるγ-アミノ酪酸（GABA）――生理作用とそのしくみをめぐる研究の整理 2026年09月30日 14:20
• 臭豆腐から見つかった腸内細菌が、大豆イソフラボン由来成分と酪酸をつくる——Clostridium beijerinckii FRJF5株の分離と解析 2026年09月18日 09:44
• 腸の炎症をやわらげる酪酸菌「CB-a株」——腸内細菌と代謝産物のつながりから探る 2026年09月13日 16:38
• エビの餌に混ぜる「酪酸」、種類によって腸内環境やストレス耐性への効果はどう違う？ウシエビでの比較研究 2026年07月30日 01:37
• 植物由来の高たんぱく食品は加工法によって成分の特徴が異なる：1H NMRによる網羅的な成分分析 2026年10月26日 17:46
• 健康的な老化を支えるサプリメントの根拠を整理したレビュー 2026年10月26日 10:47
• パイナップルの香りの違いに関わる2つの遺伝子を、複数品種のゲノム比較から探った研究 2026年10月24日 09:07
• 食物繊維から生まれる短鎖脂肪酸は免疫にどう関わるのか：研究知見を整理した総説 2026年10月23日 20:05
• 短鎖脂肪酸と腸のマクロファージ：メタボリックシンドロームの慢性炎症をつなぐ仕組みを整理した総説 2026年10月23日 06:21
• グルコノデルタラクトンと水溶性食物繊維を混ぜると腸内細菌への作用はどうなるか：体外の腸内発酵モデルによる検討 2026年10月23日 05:17
• ヘリウムで空気を置き換えた密閉容器での生葉前処理と緑茶の不揮発性成分：5品種での比較 2026年10月22日 21:53
• 冷凍ミックスベリーから分けた食物繊維画分とポリフェノール：試験管内モデルで腸内細菌による代謝を調べた研究 2026年10月22日 21:35
• 無塩の漬物「すんき」で有機酸が豊富にたまる仕組みを微生物の遺伝子から探る研究 2026年10月21日 21:55
• 発酵させたツイリ果実を加えた白小麦・黒小麦ブレンドパンの栄養と品質 2026年10月21日 06:24
• 発芽玄米を乾熱と高圧蒸気で加熱し、3Dフードプリンター用の「インク」に適した材料にする研究 2026年10月21日 06:14
• マンゴー加工副産物をプレバイオティクス素材として活用する可能性を整理した総説 2026年10月20日 22:41
• 乳酸菌KB1と赤しそ葉エキスの併用がスギ花粉症モデルマウスの症状と腸内細菌に与える影響 2026年10月20日 22:36
• コドゥルペギキムチから分離した乳酸菌FBL-3のGABA生産と培地成分の検討 2026年10月20日 20:21
• 市販しょうゆ28製品の香り成分と感じ方の違いを調べた研究 2026年10月20日 05:45
• 牛乳中の短鎖遊離脂肪酸を中赤外分光で予測する手法の改良：高脂肪分解の現場試料・基準分析法の比較・機械学習の検討 2026年10月19日 07:20
• 加齢にともなう腸内細菌の代謝変化と、臓器ごとの免疫・代謝への影響を整理した総説 2026年10月17日 06:42
• 大西洋岸森林の果実で風味づけしたコンブチャは消化と腸内発酵でどう変化するか：試験管内モデルによる探索的研究 2026年10月17日 02:55
• クコの実由来の多糖類を混ぜた青稞（ハダカムギ）粉は、240日間の保存でどう変化したか 2026年10月16日 22:38
• 食物繊維の種類はパーキンソン病モデルマウスの脳の変化に影響するか――腸内代謝物とα-シヌクレインに注目した研究計画 2026年10月15日 22:31
• 腸と脳はどのように「会話」しているのか：栄養学と神経科学の接点を整理した解説論文 2026年10月15日 07:48
• 昆布とシイタケの食物繊維を配合した低GI粉が肥満マウスの代謝と腸内細菌に与える影響 2026年10月15日 07:06
• 発酵食品に含まれる12種類の有機酸を15分以内で一斉に測る分析法の開発 2026年10月15日 05:58
• ブラジル北東部産の赤米と発芽赤米、その性質と腸内細菌への影響を調べた研究 2026年10月15日 05:32
• 低分子化したフコイダンは高脂肪食マウスの肥満と腸内細菌にどう影響するか：元のフコイダンとの比較研究 2026年10月14日 23:32
• プレバイオティクス食物繊維と腸内細菌、短鎖脂肪酸の関係を整理した総説 2026年10月14日 05:29
• 韓国の寺院料理と腸内細菌・代謝の健康の関わりをめぐる研究の整理 2026年10月13日 21:50
• 大西洋岸森林の果実で風味づけしたコンブチャは消化管と腸内細菌にどう作用するか：試験管内モデルによる探索的研究 2026年10月13日 05:08
• 食品加工は腸内細菌と代謝の健康にどう関わるのか：人と実験の研究を比べて整理したレビュー 2026年10月12日 06:13
• 気分障害のある女性を対象に、個別の食事指導と症状・食習慣の変化を調べた小規模パイロット研究 2026年10月12日 05:46
• 妊娠・授乳期に食べる伝統的なアフリカの発酵食品が、子どもの脳のグリア細胞とストレス耐性に関わる可能性を論じた仮説論文 2026年10月12日 05:41
• 拒食症の栄養回復期に腸内細菌叢と消化器症状をどう捉えるかを整理した文献レビュー 2026年10月12日 05:22
• 腸内細菌と心臓をつなぐ「腸–心臓軸」：微生物がつくる物質、地中海食と伝統的トルコ食、個別化医療をまとめた総説 2026年10月12日 05:16
• 潰瘍性大腸炎を「代謝の切り替え」から捉え直す総説：食事・腸の細胞・腸内細菌のつながり 2026年10月12日 04:47
• 32の腸内細菌培養を同時に進める大腸モデル「HUGS」の開発と検証 2026年10月12日 04:38
• 食べ物は体内のGLP-1分泌にどう働きかけるのか：栄養と腸内細菌の経路を整理した総説 2026年10月11日 06:03
• 子どものぜんそくのコントロールに食事・代謝・腸と肺のつながりはどう関わるか：文献レビューが整理した現在の知見 2026年10月10日 22:24
• 米たんぱく質分解物が高脂肪食ラットの盲腸内N-アセチルアミノ酸を回復させたとする研究 2026年10月10日 22:04
• GABAを多く含むトマトをつくる技術をまとめた解説論文 2026年10月10日 12:39
• 食事・生活習慣・からだの特徴は腸内細菌とどう関わるのか――既存研究を整理した総説の紹介 2026年10月09日 19:57
• 地中海食は運動への体の適応にどう関わるのか――抗酸化だけでは説明できない仕組みを整理した総説 2026年10月08日 00:21
• 食品素材でつくった栄養補助飲料と炎症後の腸内細菌：マウスでミルクベースの製品と比較 2026年10月07日 06:29
• 小児肥満と腸内細菌の関係を整理する――乳幼児期の環境から介入研究まで 2026年10月04日 21:38
• ナツメヤシの実は消化の健康を支えるか — 栄養成分と生体活性成分から整理した総説 2026年10月03日 07:30
• 腸内細菌がつくる短鎖脂肪酸と目の健康――「腸‐眼軸」をめぐる研究の整理 2026年10月03日 06:54

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