飽和脂肪酸を扱った研究論文の紹介記事

235本（5 / 5 ページ）。題名に飽和脂肪酸が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 妊婦の食事は地域で違う?母体・胎盤・胎児の脂肪酸をクロアチアで調査 2026年08月08日 13:34
• 乳牛のタンパク質給与量を減らすと何が変わる？ 泌乳中期のホルスタイン種で検証 2026年08月08日 13:28
• ラクダのコブは特別な脂肪？ 部位ごとの脂肪組織を比較した研究 2026年08月08日 12:27
• 残余リスクにどう挑むか——オメガ3脂肪酸と心血管予防をめぐる最新レビュー 2026年08月07日 01:27
• 野生ヒグマの肉は栄養的にどうなのか——脂肪酸・ミネラル・重金属を分析した研究 2026年08月03日 02:30
• ホタテガイのタンパク質と脂質は「質」で選ぶとどう見える？世界の研究をまとめたレビュー論文を紹介 2026年08月02日 22:28
• 水田で育つ黄顙魚と池で育つ黄顙魚、その違いを科学する 2026年08月01日 01:42
• ナッツは「体にいい」と分かっていても食べない?トルコの大学生調査から見える壁 2026年07月31日 08:34
• 農産副産物を使った牛肉飼育、肉質と環境負荷はどう変わる? 乳用種肥育牛での比較研究 2026年07月30日 01:33
• マカダミアナッツ飲料にオメガ3とプロバイオティクスを閉じ込める新しい試み 2026年07月26日 03:45
• アヒルなど水禽肉を使った高齢者向け機能性食肉製品、パテの開発研究が報告される 2026年07月24日 14:26
• 牧草の種類でヤギ肉の味は変わる?バミューダグラスとライグラスを比較した研究 2026年07月23日 00:29
• 「魚をたくさん食べる南アジア」で心血管代謝リスクが高いのはなぜか―論文紹介 2026年07月21日 20:27
• バングラデシュ産アボカドの栄養価を分析、脂肪酸やミネラル含有量に品種差 2026年07月21日 18:35
• バングラデシュ産チアシードの栄養成分と抗酸化力を分析した研究を紹介 2026年07月17日 22:32
• 柑橘類の果皮を科学する:7種の比較から見えた食物繊維と機能性の可能性 2026年07月17日 19:40
• ヘンプシード油の脂肪酸分析、実は「測り方」で結果が変わる? ルーマニア産品種で検証 2026年07月17日 19:30
• 関節リウマチと食事の関係とは？新規発症患者を対象にした症例対照研究 2026年07月16日 16:29
• 無塩漬剤ダチョウ肉サラミの熟成研究:脂肪量・塩分・スターター菌が品質を左右する 2026年07月16日 05:36
• 魚介類中心の食生活と脳梗塞後の回復に関連?ω-3・ω-6脂肪酸バランスに着目した観察研究 2026年07月10日 15:49
• 植物性ミルク代替品、原料によって酸味も食感も栄養も違う? スロバキアの比較研究 2026年07月10日 07:25
• ガンマ線照射で白エビの安全性と品質は保てるか？冷蔵20日間の変化を調べた研究 2026年07月06日 10:25
• 米ぬかの油とタンパク質、その隠れた栄養価とは——精米副産物を科学する 2026年07月02日 00:30
• アクアポニクスのカリウム不足問題に飼料添加物で挑む――ティラピア×レタスの研究 2026年07月01日 10:33
• ヌクレオチドと腸・免疫——25年・710論文が示す誠実な答え 2026年06月21日 22:11
• 薬と食卓の補い合い——地中海食と糖尿病治療の新しい見方 2026年06月18日 11:05
• ミトコンドリアの「効率」に迫る——ユビキノールの補充研究から見えてきたこと 2026年06月10日 03:43
• 脂質は「量」より「種類」？──膵臓がん研究が示す長期の視点 2026年06月06日 23:55
• 鶏の食事がクラッカーを変える。脂質の種類と代謝を追った研究 2026年06月06日 20:07
• 研究が示すパーキンソン病と食事の深い関係 2026年05月31日 04:34
• 母乳の栄養、40年分の常識が変わる？ 2026年05月30日 09:47
• 幼児の食事、週末に崩れる？研究が示す意外な実態 2026年05月29日 01:53
• 脳とDHAの深い関係、研究が示す可能性 2026年05月27日 11:24
• 妊娠中の食事と血糖値、研究が示す意外な関係 2026年05月27日 11:24
• 腸内細菌と日本食の意外な深い関係 2026年05月26日 08:52

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