リンを扱った研究論文の紹介記事

1,397本（14 / 28 ページ）。題名にリンが出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 全粒粉への完全置き換えは生地とビスケットの品質にどう影響するか 2026年09月25日 07:41
• 2型糖尿病の食事療法と「ゆるやかな糖質制限（LOCABO®）」――現時点の科学的根拠を整理した総説 2026年09月25日 06:37
• 冷凍保存でムール貝の品質と風味成分はどう変わるか——雌雄で異なる変化を追った研究 2026年09月25日 06:26
• 減塩発酵ソーセージの香りを左右する乳酸菌――脂質と香気成分の変化を調べた研究 2026年09月25日 05:49
• 中年期の食事内容と閉経の年齢に関連はあるか——カナダの長期追跡調査からの報告 2026年09月25日 05:21
• 「超加工食品」と臨床栄養のあいだ — 経口栄養補助食品をめぐる枠組みの再検討 2026年09月25日 05:17
• 尿路結石の種類と食習慣の関係を調べた横断研究 ― インド東部の医科大学での報告 2026年09月25日 05:08
• 16時間の断食を8週間——肥満のある1人の男性を追った症例報告 2026年09月24日 22:41
• 2型糖尿病の発症に関わる要因を、近年の研究から整理した文献レビュー 2026年09月24日 22:32
• 糖尿病の献立づくりを支援する「仕組みが見える」プログラムの試作と計算による評価 2026年09月24日 22:29
• 子どものアトピー性皮膚炎と「腸–皮膚軸」――栄養面のアプローチをめぐる総説 2026年09月24日 22:25
• 若年成人の前糖尿病に食物繊維で向き合う——スマートフォンを使った介入の実現可能性を探る研究計画 2026年09月24日 21:52
• ヒヨコマメに含まれる成分と健康の関わり — 試験管・動物・ヒト研究を整理した総説 2026年09月24日 17:31
• 海藻由来のアルギン酸フィルムを微生物ナノセルロースと海洋由来抽出物で強化する試み 2026年09月24日 09:46
• 高齢の急性脳梗塞患者における血球数由来の炎症指標と栄養リスクの関連を調べた研究 2026年09月24日 09:39
• レモン果汁を砂糖で包み込む「共結晶化」——カイピリーニャ風粉末飲料の素材づくり 2026年09月24日 09:35
• カムカム果肉からのフェノール化合物抽出――環境に配慮した溶媒と超音波を組み合わせた研究 2026年09月24日 09:27
• インドネシア・グロボガン県の稲作を「アグリビジネス」の視点から調べた研究 2026年09月24日 09:20
• 紅茶抽出物による細菌セルロース生産の向上——鍵となるアミノ酸を探る研究 2026年09月24日 09:14
• ナタネ科作物カメリナの油を「設計」する — 脂肪酸組成を変えて酸化・熱・摩擦特性を調べた研究 2026年09月24日 09:10
• マンゴーの追熟を支える分子メカニズム——収穫後の品質を左右する仕組みの総説 2026年09月24日 08:40
• 塩分濃度の違いが豆チの微生物と香りをどう変えるか——中国の伝統的発酵大豆食品を微生物解析と代謝物解析で調べた研究 2026年09月24日 08:32
• 工業廃棄物による農地土壌の汚染と食の安全 ― レビュー論文が整理した課題 2026年09月24日 08:19
• 子どものADHDと「炎症の指標」「ビタミンD」の関係を調べた後ろ向き研究の紹介 2026年09月23日 17:55
• 砂糖入り飲料と子どもの肥満を「人生の経過」の視点から捉え直す総説 2026年09月23日 17:51
• 腸内細菌と加齢性炎症からみる高齢者の心血管・代謝の健康——食事による介入戦略を整理した総説 2026年09月23日 17:42
• 乳糖不耐症の成人における栄養状態と骨の健康——13件の観察研究をまとめた系統的レビュー 2026年09月23日 17:28
• 急激な減量と体重回復が柔道選手の酸化ストレスと筋損傷の指標に与える影響 2026年09月23日 07:01
• 太陽光発電と園芸作物を同じ土地で育てる「園芸ボルタイク」——総説論文が整理した仕組みと報告例 2026年09月23日 06:48
• マーシャル諸島における2型糖尿病の自己管理を阻むもの——社会文化的・構造的な壁を探る混合研究 2026年09月23日 06:21
• 海水から淡水へ――サクラマスの筋肉成分は季節でどう変わるか 2026年09月23日 06:02
• 鉱山跡の土壌で育てたササゲへの天然放射性核種の移行を調べた研究 2026年09月23日 05:59
• 炭素系ナノ材料の葉面散布がブドウ干しの成分をどう変えたか——トルコ在来2品種での報告 2026年09月23日 05:09
• 乳脂肪を分けて使う——オリーブオイルを固める素材としての可能性を探った研究 2026年09月23日 05:05
• 豆類のたんぱく質アレルギー性を非加熱処理技術で抑えられるか——総説論文の紹介 2026年09月23日 04:48
• 都市部の10代とデリバリー食：高脂肪・高糖質の食事がもたらす健康リスクと、その背景にある経済の仕組み 2026年09月23日 04:15
• シソから有用成分を効率よく取り出す新しい抽出法——水蒸気爆砕と減圧抽出の組み合わせ 2026年09月22日 21:51
• メキシコシティの食事パターンと地域の社会開発指標との関連を機械学習で探る 2026年09月22日 21:44
• 中国の伝統発酵食品「豆汁児」由来の乳酸菌がインフルエンザ感染マウスを保護したとする報告 2026年09月22日 21:39
• ビタミンD3とがん予防――生物学的な仕組みと臨床研究の現状を整理した文献レビュー 2026年09月22日 21:33
• 食物繊維の抗肥満作用を仲立ちする腸内細菌由来の代謝物「ロイシン酸」 2026年09月22日 21:29
• 食事への反応はなぜ人によって違うのか — 遺伝子と食事の相互作用から心血管疾患を考える総説 2026年09月22日 06:30
• 太陽光で海底の水をくみ上げ、カキ養殖の環境を改善する装置の試験 2026年09月22日 06:20
• 腸内細菌の代謝物から「糖化ストレス」を和らげる成分を探す――菌株ごとの代謝プロファイル解析による研究 2026年09月22日 06:15
• ブラジル北東部の移行帯で調べた野生動物の利用と取引——狩猟者15人への聞き取り調査 2026年09月22日 06:07
• 豚肉の熟成に使う乳酸菌を変えると脂質はどう変わるか——スターターカルチャーの比較とゲノム解析 2026年09月22日 06:02
• カルボキシペプチダーゼを食品加工に生かす――構造・発現系・応用をまとめた総説 2026年09月22日 05:27
• 古代インドの植物栽培知識と「グリーンケミストリー」を重ね合わせる——薬用植物の持続可能な栽培をめぐる総説 2026年09月22日 05:12
• 肺吸虫症における血清IgG4の報告状況を調べたスコーピングレビュー 2026年09月22日 04:01
• ネオニコチノイド系殺虫剤は土壌と植物の中でどう動くのか——吸収・代謝・生物学的浄化に関する総説 2026年09月22日 03:27

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