リノール酸を扱った研究論文の紹介記事

83本（2 / 2 ページ）。題名にリノール酸が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 東欧産ペカンオイルとクルミオイルの脂肪酸組成と酸化の変化を比べた研究 2026年09月19日 07:18
• アマゾンの果実トゥクマとウシの成分と抗酸化のはたらきを比べた研究 2026年09月19日 05:34
• ヒマワリの種子品質は肥料の組み合わせと栽培年でどう変わるか——ハンガリーの天水条件下での3年間の試験 2026年09月17日 07:19
• セレンと老化・寿命をめぐる研究の総説 2026年09月16日 12:07
• サフラン（Crocus sativus）の各部位から得た抽出物の抗酸化作用と細胞増殖抑制作用を調べた研究 2026年09月15日 04:47
• アメリカミズアブ幼虫を飼料に使う——研究レビューが整理した栄養価と課題 2026年09月14日 21:11
• 腸の炎症を鎮める方向へ――細菌とω-3脂肪酸を組み合わせた発酵物を、潰瘍性大腸炎患者の組織で試した研究 2026年09月14日 19:29
• アサイーの種を粉にする——アマゾンで大量に捨てられる残さの特性を調べた研究 2026年09月13日 18:20
• 大気中のCO2が増えると、ダイズの収量は増えても油の性質は単純には決まらない 2026年09月09日 07:23
• 露に濡れた茶葉が生む「青臭さ」の正体とは——武夷岩茶の香り欠陥をGC-MSと分子ドッキングで探る 2026年09月09日 05:44
• 窒素肥料と水やりの組み合わせがソルガムの種子品質を左右する ― トルコの圃場試験から 2026年09月09日 05:39
• 捨てられる柑橘の種から油を——6種の柑橘種子油を比較した研究 2026年09月09日 04:53
• 老化を遅らせるヒントは昆虫に?食品科学の視点から見えてきた研究の現在地 2026年09月08日 07:28
• おいしいお米はなぜおいしいのか　良食味品種と多収品種を比べた成分・代謝物調査 2026年09月08日 04:59
• 豚肉は部位によって香りが違う? 山下黒豚を使った脂肪酸と香気成分の研究 2026年09月07日 05:40
• 植物性食品の摂取量を「測る」ための新しい物差し――尿や血液に残る成分から食生活を読み解く研究 2026年09月05日 19:41
• 紅海のアオサ「Ulva intestinalis」に抗酸化・抗菌の可能性、スーダンの研究チームが成分を分析 2026年09月05日 02:26
• 天然と養殖のマダイ、成長段階で味と栄養はどう変わるのか 2026年09月04日 08:25
• 大豆油とパーム油、脂肪肝への影響に差はあるのか — MAFLD患者を対象とした16週間試験 2026年09月03日 08:28
• 処理した下水で育てたトマトは何が変わる？ AIで読み解く元素と代謝物の違い 2026年09月03日 06:35
• 魚油の代わりに何を使うべきか？養殖魚のエサをめぐる『代謝物』からの検証 2026年09月02日 07:29
• オーツと乳酸菌・酵母の共発酵で植物性飲料の機能性を高める試み マウス実験で腸内環境の変化も確認 2026年09月02日 04:52
• 小麦オイルの新しい取り出し方――超臨界CO2抽出とソックスレー抽出、それぞれの得意分野とは 2026年09月02日 00:38
• ジベレリン処理でクルミの熟すタイミングを遅らせる ― 仁の脂肪酸組成にも変化 2026年08月31日 17:27
• コスタリカ産コオロギ粉末の栄養成分を分析、良質なタンパク質源としての可能性を報告する研究 2026年08月02日 21:38
• オーツと米のオカラでつくる自然発酵サワードウ、微生物の移り変わりを追跡 2026年07月27日 23:39
• 牧草の種類でヤギ肉の味は変わる?バミューダグラスとライグラスを比較した研究 2026年07月23日 00:29
• バングラデシュ産アボカドの栄養価を分析、脂肪酸やミネラル含有量に品種差 2026年07月21日 18:35
• バングラデシュ産チアシードの栄養成分と抗酸化力を分析した研究を紹介 2026年07月17日 22:32
• 柑橘類の果皮を科学する:7種の比較から見えた食物繊維と機能性の可能性 2026年07月17日 19:40
• ヘンプシード油の脂肪酸分析、実は「測り方」で結果が変わる? ルーマニア産品種で検証 2026年07月17日 19:30
• 米ぬかの油とタンパク質、その隠れた栄養価とは——精米副産物を科学する 2026年07月02日 00:30
• 脂質は「量」より「種類」？──膵臓がん研究が示す長期の視点 2026年06月06日 23:55

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