脂質を扱った研究論文の紹介記事

930本（19 / 19 ページ）。題名に脂質が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• AIは食事の写真から栄養素を読み取れるか——微調整した画像認識モデルと管理栄養士を比べた研究 2026年07月08日 21:32
• 加熱で酸化した食用油の毒性、クルクミンとココナッツオイルの組み合わせで抑えられるか ラット実験で検証 2026年07月08日 21:30
• 焼いてから発酵させた牛乳「焼成発酵乳」、ラット実験で血糖・抗酸化への影響を調査 2026年07月08日 21:27
• 高齢者への「ビートルート抽出物」補給、循環硝酸塩・抗酸化物質の増加と心代謝マーカーとの関連を検討した研究 2026年07月05日 18:27
• アンペロプシン豊富な「ResoVine™」摂取と腹部脂肪の変化を検討した臨床試験 2026年07月04日 19:32
• 綿実に秘められた栄養と抗酸化パワーを調べた研究 2026年07月04日 19:28
• 水温が変わるとガザミの腸内細菌も変わる? 温度依存的な変化を調べた研究 2026年07月04日 19:26
• 霊芝（レイシ）にはどんな栄養と機能性成分が含まれる？フィリピン産株を分析した研究 2026年07月04日 01:31
• セレン・亜鉛を強化したヒヨコマメの消化物、脂肪肝モデル細胞での代謝変化を調べた研究 2026年07月04日 01:29
• 中国市場の牛乳、産地で栄養や風味に違い？ 国内産と輸入品を比較した研究 2026年07月04日 01:27
• 卓球選手の食事と栄養知識、体力・体組成との関連は?—横断研究からみえたこと 2026年07月03日 15:26
• アオサ(海藻)を持続可能な資源に――バイオマス生産研究の現状を整理した総説 2026年07月03日 07:25
• アワとナマズで経腸栄養剤のエネルギー密度を高める試み——インドネシアの研究 2026年07月03日 03:32
• 妊婦の貧血とエネルギー・鉄摂取の関係を探る——バンドンでの横断研究から 2026年07月03日 03:29
• サッカー・長距離走・ロードバイク、日本人男性アスリートのエネルギー収支と炭水化物摂取を調べた研究 2026年07月03日 03:26
• アフラトキシンB1がタイワンドジョウに与える影響とは? 血液・酸化ストレス・鰓の構造を調べた研究 2026年07月03日 03:25
• 米ぬかの油とタンパク質、その隠れた栄養価とは——精米副産物を科学する 2026年07月02日 00:30
• オレンジ果肉サツマイモ×バンバラマメ×ナツメヤシ種子―未利用作物を組み合わせた複合粉の可能性を探る研究 2026年07月02日 00:26
• 腐敗菌をどう抑える?フェニル乳酸の抗菌メカニズムを探る研究 2026年07月02日 00:25
• 難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）の作り方と健康との関わりを整理したレビュー論文を紹介 2026年07月01日 23:33
• 薬と食卓の補い合い——地中海食と糖尿病治療の新しい見方 2026年06月18日 11:05
• 便秘・不安・不眠、三つの悩みをつなぐ腸の働き 2026年06月12日 21:59
• 腸と肝臓をつなぐ軸―多糖類と腸内細菌の最新研究 2026年06月11日 08:32
• 霊芝と発酵技術、研究が示す新たな可能性 2026年06月10日 13:57
• 研究が示すパーキンソン病と食事の深い関係 2026年05月31日 04:34
• 発芽玄米と細菌の意外な接点、食の安全の新発見 2026年05月27日 11:24
• 脳とDHAの深い関係、研究が示す可能性 2026年05月27日 11:24
• 妊娠中の食事と血糖値、研究が示す意外な関係 2026年05月27日 11:24
• 食事パターンと体脂肪の意外な関係 2026年05月26日 08:52
• 腸内細菌と日本食の意外な深い関係 2026年05月26日 08:52

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