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ポーランド
減量中の筋肉の健康を維持する：生活習慣・外科手術・薬物療法にわたるエビデンス
掲載誌: Cureus
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
研究論文
食品・栄養科学の学術論文・研究資料（J-STAGE掲載資料・Europe PMC・OpenAlex・DOAJ）のうち、掲載日が直近90日以内の新着を毎時収集した一覧です。一覧はNutriMapが初めて取得した日時の新しい順です。このページには題名・掲載誌・掲載日等の書誌情報だけを掲載し、抄録・要約・研究内容は掲載しません。NutriMap紹介記事がある場合は、書誌の横に記事リンクを掲載します。
収集データソース
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J-STAGE掲載資料
書誌提供: JaLC（ジャパンリンクセンター）
食物繊維・発酵食品・大豆・魚の脂肪酸等の日本語論文。題名・著者・誌名・DOI等の書誌のみを取得します。
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Europe PMC
EMBL-EBI（PubMed/MEDLINEを内包＋プレプリント・農学）
日本食・和食・発酵食品・EPA/DHA等の英語論文（PubMed収集を統合）
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OpenAlex
OurResearch（オープン学術カタログ・CC0）
日本食・栄養・食品科学の英語論文（オープンデータ）
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DOAJ
Directory of Open Access Journals
オープンアクセス誌の食品・栄養論文（英語）
※ この一覧には抄録・要約・研究内容を掲載しません。NutriMap紹介記事は一覧とは別の独自解説です。J-STAGE掲載資料は書誌とDOI文字列のみを示し、J-STAGEへ到達する外部リンクは掲載しません。
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インドネシア
肥満を合併した妊娠における母体・臍帯血の25-ヒドロキシビタミンD関係：ダイアド解析
掲載誌: International Journal of Statistics in Medical Research
ライセンス: CC BY-NC 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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ウズベキスタン
小児における ビタミンD欠乏が免疫機能および反復性呼吸器感染症に与える影響：エビデンスに基づく臨床レビュー
収録先: Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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ロシア
海草Zostera marinaの抽出物を用いた抗酸化性清涼飲料の開発
掲載誌: Beer and beverages
ライセンス: 未確認
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韓国
GLP-1受容体作動薬を使用する肥満2型糖尿病患者の栄養管理戦略
掲載誌: Journal of Korean Diabetes
ライセンス: CC BY-NC 対象: 公開論文 確認元: 論文PDF
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中国
2002〜2022年の中国広東省における中高年の食事パターンの経時的変化と過体重・肥満との関連：4回の栄養サーベイランスからのエビデンス
掲載誌: Nutrients
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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韓国
高齢者の栄養状態と認知機能：アポリポタンパクE ε4による修飾
掲載誌: Nutrients
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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トルコ
日常的なビタミン・鉄バイオマーカーは抗ミュラー管ホルモン（AMH）のばらつきを説明しない：臨床での卵巣予備能検査への示唆
掲載誌: Journal of Clinical Medicine
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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イエメン
ISO 22000食品安全マネジメントシステムの導入が組織的支援を介して製品品質に与える影響：イエメンの乳製品製造企業における応用研究
掲載誌: Multidisciplinary Science Journal
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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インド
機能性食品素材としてのバンレイシ（Annona squamosa）葉：慢性疾患に関するレビュー
掲載誌: International Journal of Biology Pharmacy and Allied Sciences
ライセンス: 未確認
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タイ
睡眠関連機能性食品の開発展望：客観的睡眠測定のための脳波（EEG）の活用
掲載誌: Foods and raw materials
ライセンス: 未確認
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ポーランド
炎症性腸疾患における食事と栄養：現在のエビデンスと治療戦略
掲載誌: Quality in Sport
ライセンス: CC BY-NC-SA 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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モロッコ
サルコペニア肥満の予防と管理における地中海式食事と運動：スコーピングレビュー
掲載誌: BMC Nutrition
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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スリランカ
南アジア系女性における食習慣と乳がん：システマティックレビュー
掲載誌: BMC Cancer
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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スペイン
Led-Fertyl研究における地中海食への順守度の高低による精子DNAメチル化プロファイルの差異
掲載誌: Andrology
ライセンス: CC BY 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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アメリカ
116. 多様な食料消費と土地利用シナリオ下における反芻動物の土地利用整合性と食事充足性への影響
掲載誌: Journal of Animal Science
ライセンス: 利用条件を確認中
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中国
ボールミル粉砕によるカンキツ果皮残渣の多機能ナノ繊維コロイドへのアップサイクル
掲載誌: Food Research International
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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中国
改変された Dictyophora indusiata（竹笙）可溶性食物繊維の動的構造変化と in vitro 大腸発酵性
掲載誌: Food Bioscience
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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ウクライナ
気候変動に強い穀物システムのための遺伝・農学・食料資源としてのスペルト小麦
掲載誌: European Journal of Agronomy
ライセンス: CC BY-NC-ND 対象: 公開論文 確認元: OpenAlex
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インド
ブライドグルーム米とグアバ葉抽出物を配合したクッキーの開発：栄養・官能・微生物評価に関する予備的研究
掲載誌: Journal of chemical health risks
ライセンス: 未確認