研究論文紹介記事一覧

腸内環境から認知機能を考える——薬用植物シャタバリの生理活性成分に関する総説

著者らは、認知機能の低下が遺伝的要因だけでなく、生活習慣に関連した要因とも結びつくようになっている現状を出発点に、この総説をまとめています。インスリン抵抗性、酸化ストレス、神経炎症といった要素が重なり合って認知機能の問題が生じるという見方が広がっており、また女性の産後うつや生殖関連のホルモン変動に伴…

公開日: 2026年09月30日 07:12

ビートカーリートップウイルス感染で植物の細胞内はどう変わるか――4種の作物を電子顕微鏡で比べた研究

ビートカーリートップウイルス(BCTV)は、ジェミニウイルス科クルトウイルス属に属する一本鎖DNAウイルスで、ビートヨコバイ(Circulifer tennellus)によって媒介され、世界各地に分布しています。論文によれば、このウイルスは宿主となる植物の範囲が非常に広く、テンサイ、トウガラシ、トマ…

公開日: 2026年09月30日 06:08

ハワイ固有種「ママキ」の葉に含まれる成分を調べた研究 ― 抗酸化作用と血管細胞での炎症反応

ママキ（学名 Pipturus albidus）は、ハワイ諸島にだけ自生するイラクサ科の低木です。葉を湯に浸してハーブティーとして飲む習慣が古くからあり、ストレスや不安をやわらげる、アレルギーに用いる、血圧やコレステロールを整えるといった伝統的な用途が記録されてきました。しかし研究チームによれば、こ…

公開日: 2026年09月30日 04:42

母親の食事と代謝の乱れは、胎児期のビタミンD調節にどう関わるか——総説が示す研究の現状

この論文は、Texas State大学の研究者ら（Rachel Rousseau、Chin May Teoh、Gar Yee Koh）による総説（レビュー論文）です。新しい実験を行ったものではなく、これまでに発表された研究を集めて整理し、どこまでが分かっていて、どこが未解明なのかを示すことを目的とし…

公開日: 2026年09月30日 04:37

バングラデシュの食事内容と栄養素の充足度を、年齢や生活段階ごとに調べた研究

バングラデシュでは、子どもの低身長（年齢に対して身長が低い状態）や低体重が減ってきた一方で、体に必要な微量栄養素が足りていない状態が今も残っていると著者らは述べています。妊娠中の女性や出産可能な年齢の女性ではビタミンA不足や貧血が多く、カルシウム、葉酸、鉄、亜鉛などの不足も珍しくないとされています。…

公開日: 2026年09月30日 03:54

回避・制限性食物摂取症（ARFID）を保護者の回答で見つけ出せるか：オンライン質問票の精度を検証した研究

回避・制限性食物摂取症（ARFID）は、食べ物を避けたり摂取量を制限したりする状態が続き、生活に支障が生じる摂食障害です。体型や体重へのこだわりが主な原因ではない点が特徴とされます。

公開日: 2026年09月30日 01:28

発酵乳製品の脂肪量は代謝の指標を変えるか——12週間のランダム化比較試験

ヨーグルトやチーズのような発酵乳製品をよく食べる人では、血糖や血中脂質といった代謝の状態が良好である傾向が観察されてきました。ただし著者らは、乳製品に含まれる脂肪の量が違うとき、その効果に差が出るのかどうかを臨床試験で直接調べたデータは限られている、と指摘しています。

公開日: 2026年09月29日 14:41

腸内細菌がつくる代謝産物と心不全 ― 「腸・心臓・腎臓」のつながりをめぐる研究の現在地

心不全は世界で6400万人以上が抱える病気で、心臓が原因の死亡の主要因であり続けています。5年生存率は多くのがんと同程度だと著者らは説明しています。治療は、体内のホルモン系のはたらきを抑える薬を中心に進歩してきましたが、「どの患者さんが特に危険な状態にあるのか」を見分ける手立ては、なお課題として残っ…

公開日: 2026年09月29日 12:33

アーモンドの殻を二つの有用な糖類へ——熱水処理と微生物発酵を組み合わせた変換プロセスの報告

アーモンドの加工では大量の殻が副産物として生じます。研究チームによれば、この殻はセルロース約26〜38%、ヘミセルロース約23〜28%、リグニン約21〜29%という組成を持ち、有用な物質の原料となりうるにもかかわらず、現在は主に燃焼や炭の製造、補強材といった付加価値の低い用途に使われています。

公開日: 2026年09月29日 09:48

黒コショウと白コショウの抽出物を比べる — 収率・成分・抗酸化と抗菌のはたらき

コショウ（Piper nigrum L.）は世界で広く使われる香辛料であり、同時に生物活性をもつ植物成分の供給源でもあります。著者らによると、コショウの辛味や価値は「オレオレジン」と呼ばれる油状の抽出物、アルカロイドのピペリン、精油といった成分に支えられています。オレオレジンとは、コショウの粉末から…

公開日: 2026年09月29日 07:33

乳酸菌の多糖でインドール-3-酢酸を包む：安定性と放出制御、そして大腸菌の運動抑制を報告した研究

インドール-3-酢酸（IAA）は、腸内などの微生物がつくり出す生理活性物質です。しかし研究チームによれば、この物質は物理的・化学的な安定性が低く、環境からのストレスを受けると速やかに分解してしまうため、応用の幅が限られていました。

公開日: 2026年09月29日 06:44

腸と皮膚をつなぐ「腸‐皮膚軸」——アトピー性皮膚炎と炎症性腸疾患の関係を整理した総説

私たちの体の中で、腸と皮膚はどちらも外の世界と接する「境界」の役割を担っています。どちらの表面にも多種多様な微生物（細菌・ウイルス・真菌など、いわゆる微生物叢／マイクロバイオータ）が住みつき、組織の状態を保ち、免疫のはたらきを調整し、環境からの刺激を防ぐことに関わっています。

公開日: 2026年09月29日 04:38