イソロイシンを扱った研究論文の紹介記事

25本。題名にイソロイシンが出る記事を先に、新しい順に並べています。

• 運動中の脱水は運動後のホエイプロテイン摂取後の血中アミノ酸の上昇を弱めるか――健康な若年男性での比較研究 2026年10月20日 05:51
• ラガービール酵母を12回続けて再利用したとき、アミノ酸の使われ方はどう変わるか 2026年10月19日 05:09
• 加齢にともなう腸内細菌の代謝変化と、臓器ごとの免疫・代謝への影響を整理した総説 2026年10月17日 06:42
• 桑の葉・チコリー・フェヌグリークの成分と、糖尿病向け機能性製品への活用可能性を整理した総説 2026年10月17日 06:30
• 米たんぱく質分解物が高脂肪食ラットの盲腸内N-アセチルアミノ酸を回復させたとする研究 2026年10月10日 22:04
• 貴州省の5種の茶を熱分析・アミノ酸・微量元素から多面的に評価した研究 2026年10月03日 22:36
• 子どもと青少年の分岐鎖アミノ酸の摂取量と貧血との関連を調べた研究 2026年09月30日 04:14
• 頭頸部がんで化学放射線療法を受ける低栄養の患者において、たんぱく質・分岐鎖アミノ酸の摂取量と歩行能力の関連を調べた研究 2026年09月29日 05:25
• キトサン処理がアシュワガンダの薬用成分蓄積を促す仕組み — カルシウムから始まる信号の連鎖を時間軸で追う 2026年09月28日 18:28
• 青カビチーズ・海塩・タキシフォリンを使った生ハム風ドライソーセージの配合検討と品質・安全性の評価 2026年09月28日 17:26
• 馬目豆（Mucuna urens）粉の栄養成分は下処理でどう変わるか——焙煎・煮沸・浸漬を比較した研究 2026年09月27日 20:35
• ランチョンミートの加熱殺菌温度が品質と香りに与える影響を調べた研究 2026年09月19日 07:14
• 授乳期の母マウスにおける分岐鎖アミノ酸の補給効果は、餌のタンパク質量によって変わる 2026年09月18日 07:07
• 細菌の芽胞の内膜の「かたさ」は何で決まるのか——脂肪酸組成と耐性・発芽の関係を調べた研究 2026年09月18日 06:16
• アマランサスを酵素で分解して作る経腸栄養用の飲料 ― 栄養組成と物性を調べた研究 2026年09月17日 07:41
• 高地放牧ヤクの泌乳に補助飼料への添加物はどう働くか——N-カルバミルグルタミン酸の用量別効果を調べた研究 2026年09月15日 08:25
• 乳酸菌で発酵させた砀山酥梨 ― 味と栄養成分の変化を調べた研究 2026年09月14日 17:38
• サケの皮や骨に含まれるコラーゲンから、抗酸化ペプチドをコンピューターで探し出す試み 2026年09月08日 04:47
• 低グレード黒トリュフを発酵で香り高い調味素材へ　風味成分の変化を解析した研究 2026年09月05日 14:30
• 多年生植物『サインフォイン』の種子は食用になるか——加熱処理が栄養と安全性に与える影響を調べた研究 2026年09月02日 14:29
• 陳皮づくりの乾燥方法で味と香りはどう変わる？ 中国・柑橘果皮の比較研究 2026年09月02日 13:31
• 電子線照射で伝統発酵乳製品「スズベ」と「クルト」の保存性は高められるか 2026年08月31日 18:36
• ソルガム入りパンとイチゴ風味の発酵乳ソースを組み合わせた新レシピ、栄養成分と好まれる配合を調査 2026年08月05日 09:26
• 水田で育つ黄顙魚と池で育つ黄顙魚、その違いを科学する 2026年08月01日 01:42
• 発酵大豆抽出物はゼブラフィッシュの鉛毒性による代謝異常を和らげるか──代謝物解析による検討 2026年07月22日 23:36

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