肉類

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食品名	エネルギー (kcal/100g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	食塩相当量 (g)
<畜肉類> ぶた [中型種肉] そともも脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, outside ham, fat, raw	660	4.9	72.5	0	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] そともも脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, outside ham, lean and fat, raw	252	18.0	20.3	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] そともも赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, outside ham, lean, raw	129	21.9	4.8	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ばら脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, belly, lean and fat, raw	398	13.4	40.1	0	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, inside ham, without subcutaneous fat, raw	153	21.3	7.8	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, inside ham, fat, raw	672	5.2	73.8	0	0
<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, inside ham, lean and fat, raw	211	19.5	15.1	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] もも赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, inside ham, lean, raw	133	21.9	5.3	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ヒレ赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, fillet, lean, raw	105	22.7	1.7	0.1	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, loin, without subcutaneous fat, raw	203	20.6	13.6	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, loin, fat, raw	716	4.1	78.3	0	0
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, loin, lean and fat, raw	275	18.3	22.6	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [中型種肉] ロース赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/medium type breed, loin, lean, raw	131	22.9	4.6	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [副生物] じん臓生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/offal and by-products, kidney, raw	96	14.1	5.8	Tr	0.4
<畜肉類> ぶた [副生物] 大腸ゆで調理済み食品 MEAT/Pork/offal and by-products, large intestine, boiled	166	11.7	13.8	0	0.1
<畜肉類> ぶた [副生物] 子宮生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/offal and by-products, uterus, raw	64	14.6	0.9	0	0.3
<畜肉類> ぶた [副生物] 小腸ゆで調理済み食品 MEAT/Pork/offal and by-products, small intestine, boiled	159	14.0	11.9	0	0
<畜肉類> ぶた [副生物] 心臓生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/offal and by-products, heart, raw	118	16.2	7.0	0.1	0.2
<畜肉類> ぶた [副生物] 肝臓生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/offal and by-products, liver, raw	114	20.4	3.4	2.5	0.1
<畜肉類> ぶた [副生物] 胃ゆで調理済み食品 MEAT/Pork/offal and by-products, stomach, boiled	111	17.4	5.1	0	0.3
<畜肉類> ぶた [副生物] 舌生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/offal and by-products, tongue, raw	205	15.9	16.3	0.1	0.2
<畜肉類> ぶた [副生物] 豚足ゆで調理済み食品 MEAT/Pork/offal and by-products, feet, boiled	227	20.1	16.8	Tr	0.3
<畜肉類> ぶた [副生物] 軟骨ゆで調理済み食品 MEAT/Pork/offal and by-products, cartilage, boiled	229	17.8	17.9	0	0.3
<畜肉類> ぶた [副生物] 頭部ジョウルミート焼き調理済み食品	351	25	28.6	0.1	0.2
<畜肉類> ぶた [副生物] 頭部ジョウルミート生未加工・生鮮食材	256	17.4	22.3	0.1	0.2
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, picnic shoulder, without subcutaneous fat, raw	158	19.7	9.3	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, picnic shoulder, fat, raw	663	5.3	72.4	0	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, picnic shoulder, lean and fat, raw	201	18.5	14.6	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かた赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, picnic shoulder, lean, raw	114	20.9	3.8	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, Boston butt, without subcutaneous fat, raw	212	17.8	16.0	0.1	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, Boston butt, fat, raw	644	5.4	70.7	0	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, Boston butt, lean and fat, raw	237	17.1	19.2	0.1	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] かたロース赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, Boston butt, lean, raw	146	19.7	7.8	0.1	0.2
<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, outside ham, without subcutaneous fat, raw	175	20.2	10.7	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, outside ham, fat, raw	631	6.6	68.1	0	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, outside ham, lean and fat, raw	221	18.8	16.5	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] そともも赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, outside ham, lean, raw	133	21.4	5.5	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら脂身つき焼き調理済み食品 MEAT/Pork/large type breed, belly, lean and fat, roasted	444	19.6	43.9	0.1	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ばら脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, belly, lean and fat, raw	366	14.4	35.4	0.1	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも皮下脂肪なしゆで調理済み食品 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, without subcutaneous fat, boiled	185	28.9	8.1	0.3	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも皮下脂肪なし焼き調理済み食品 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, without subcutaneous fat, roasted	186	30.2	7.6	0.3	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, without subcutaneous fat, raw	138	21.5	6.0	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, fat, raw	611	6.5	67.6	0	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも脂身つき生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, lean and fat, raw	171	20.5	10.2	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] もも赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, inside ham, lean, raw	119	22.1	3.6	0.2	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ赤肉とんかつ調理済み食品 MEAT/Pork/large type breed, fillet, lean, "Tonkatsu"(breaded and fried pork)	379	25.1	25.3	14.9	0.4
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ赤肉焼き調理済み食品 MEAT/Pork/large type breed, fillet, lean, roasted	202	39.3	5.9	0.4	0.2
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ヒレ赤肉生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, fillet, lean, raw	118	22.2	3.7	0.3	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース皮下脂肪なし生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, loin, without subcutaneous fat, raw	190	21.1	11.9	0.3	0.1
<畜肉類> ぶた [大型種肉] ロース脂身生未加工・生鮮食材 MEAT/Pork/large type breed, loin, fat, raw	695	5.1	76.3	0	0