| 食品名 | エネルギー (kcal/100g) |
たんぱく質 (g) |
脂質 (g) |
炭水化物 (g) |
食塩相当量 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
|
<その他> しるこ こしあん
CONFECTIONARIES/Sweet red bean soup made from strained bean paste |
211 | (4.7) | (0.3) | (48.7) | 0 |
|
<その他> しるこ つぶしあん
CONFECTIONARIES/Sweet red bean soup made from mushed bean paste |
179 | (4.2) | (0.4) | (40.5) | (0.1) |
|
<その他> カスタードクリーム
CONFECTIONARIES/Pastry cream |
174 | (5.1) | (7.6) | (24.8) | (0.1) |
| <その他> チョコレートクリーム | 481 | (4.6) | (32.0) | (47.3) | (0.5) |
|
<キャンデー類> かわり玉
CONFECTIONARIES/Candy/color changing candy |
392 | 0 | 0 | (99.5) | 0 |
|
<キャンデー類> キャラメル
CONFECTIONARIES/Candy/caramel soft candy |
426 | 4 | 11.7 | 77.9 | 0.3 |
|
<キャンデー類> ゼリーキャンデー
CONFECTIONARIES/Candy/jelly candy |
334 | (Tr) | 0 | (83.9) | 0 |
|
<キャンデー類> ゼリービーンズ
CONFECTIONARIES/Candy/jelly beans |
358 | (Tr) | (Tr) | (90.4) | 0 |
|
<キャンデー類> ドロップ
CONFECTIONARIES/Candy/sugar candy |
389 | 0 | 0 | (98.0) | 0 |
|
<キャンデー類> バタースコッチ
CONFECTIONARIES/Candy/butterscotch hard candy |
414 | (Tr) | (6.5) | (91.0) | (0.4) |
|
<キャンデー類> ブリットル
CONFECTIONARIES/Candy/brittles |
506 | (12.6) | (26.5) | (58.1) | (0.2) |
|
<キャンデー類> マシュマロ
CONFECTIONARIES/Candy/marshmallows |
324 | (2.1) | 0 | (79.3) | 0 |
|
<キャンデー類> ラムネ
CONFECTIONARIES/Candy/compressed tablet candy |
373 | 0 | 0.5 | 92.2 | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> シュークリーム
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/custard cream puff |
211 | (6.0) | (11.4) | (25.5) | 0.2 |
| <ケーキ・ペストリー類> ショートケーキ いちご | 314 | (6.9) | (14.7) | (42.7) | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> ショートケーキ 果実なし
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/layered cream cake |
318 | (6.9) | (15.2) | (42.3) | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> スポンジケーキ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/sponge cake |
283 | (7.9) | (7.5) | (52.1) | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> タルト (洋菓子)
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/tart |
247 | (4.7) | (13.5) | (30.5) | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> チーズケーキ ベイクドチーズケーキ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/cheesecake, baked |
299 | (8.5) | (21.2) | (23.3) | (0.5) |
|
<ケーキ・ペストリー類> チーズケーキ レアチーズケーキ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/cheesecake, unbaked |
349 | (5.8) | (27.5) | (22.5) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り こしあん | 330 | (6.0) | (15.6) | (44.9) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 323 | (6.0) | (15.7) | (42.9) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り カスタードクリーム | 304 | (5.8) | (19.3) | (31.2) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー アメリカンタイプ プレーン | 382 | (6.2) | (26.3) | (35.1) | (0.8) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 384 | (6.5) | (21.3) | (46.1) | (0.3) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 387 | (6.6) | (22.0) | (45.2) | (0.4) |
| <ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り カスタードクリーム | 417 | (7.3) | (29.6) | (36.6) | 0.5 |
|
<ケーキ・ペストリー類> デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/Danish pastry |
440 | (6.5) | (34.0) | (33.2) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 341 | (6.8) | (12.6) | (52.2) | (0.5) |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り つぶしあん | 341 | (7.0) | (13.0) | (51.5) | 0.6 |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 371 | (7.7) | (18.9) | (44.6) | 0.6 |
|
<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ イーストドーナッツ プレーン
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/doughnuts, yeast-leavened |
379 | (7.2) | (20.2) | (43.9) | (0.8) |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り こしあん | 353 | (8.3) | (5.4) | (63.7) | 0.3 |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り つぶしあん | 355 | (8.6) | (5.7) | (63.1) | 0.3 |
| <ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ あん入り カスタードクリーム | 375 | (9.6) | (10.5) | (56.7) | 0.4 |
|
<ケーキ・ペストリー類> ドーナッツ ケーキドーナッツ プレーン
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/doughnuts, cake-type |
367 | (7.2) | (11.7) | (60.2) | 0.4 |
|
<ケーキ・ペストリー類> バターケーキ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/butter cake |
422 | (5.8) | (25.3) | (48.0) | (0.6) |
|
<ケーキ・ペストリー類> パイ アップルパイ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/apple pie |
294 | (4.0) | (17.5) | (32.8) | 0.4 |
|
<ケーキ・ペストリー類> パイ パイ皮
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/pie pastry |
373 | (5.0) | (25.4) | (36.4) | (1.0) |
|
<ケーキ・ペストリー類> パイ ミートパイ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/meat pie |
381 | (9.7) | (29.9) | (22.2) | 1.1 |
|
<ケーキ・ペストリー類> ホットケーキ
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/thick pancake |
253 | (7.7) | (5.4) | (45.3) | (0.7) |
|
<ケーキ・ペストリー類> ワッフル カスタードクリーム入り
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/waffles, with custard cream filling |
241 | (7.3) | (7.9) | (38.1) | 0.2 |
|
<ケーキ・ペストリー類> ワッフル ジャム入り
CONFECTIONARIES/Cake and pastry/waffles, with strawberry jam filling |
279 | (4.9) | (4.2) | (57.3) | (0.1) |
|
<スナック類> コーンスナック
CONFECTIONARIES/Snacks/corn snack, extruded |
516 | 5.2 | 27.1 | 65.3 | 1.2 |
|
<スナック類> ポテトチップス ポテトチップス
CONFECTIONARIES/Snacks/potato chips, regular |
541 | 4.7 | 35.2 | 54.7 | 1.0 |
|
<スナック類> ポテトチップス 成形ポテトチップス
CONFECTIONARIES/Snacks/potato chips, fabricated |
515 | 5.8 | 32.0 | 57.3 | 0.9 |
|
<スナック類> 小麦粉あられ
CONFECTIONARIES/Snacks/wheat flour snack, extruded |
472 | (7.6) | (19.5) | (68.8) | (1.8) |
|
<チューインガム類> 板ガム
CONFECTIONARIES/Chewing gum/stick |
388 | 0 | 0 | (96.9) | 0 |
|
<チューインガム類> 糖衣ガム
CONFECTIONARIES/Chewing gum/sugar-coated |
390 | 0 | 0 | (97.6) | 0 |
|
<チューインガム類> 風船ガム
CONFECTIONARIES/Chewing gum/bubble gum |
387 | 0 | 0 | (96.7) | 0 |
|
<チョコレート類> アーモンドチョコレート
CONFECTIONARIES/Chocolate/chocolate with almonds |
562 | (11.4) | (40.4) | (43.3) | (0.1) |
|
<チョコレート類> カバーリングチョコレート
CONFECTIONARIES/Chocolate/chocolate-covered biscuit |
488 | (7.1) | (24.3) | (64.2) | 0.3 |
| <チョコレート類> スイートチョコレート | 530 | 5.8 | 37.7 | 52.6 | 0 |
| <チョコレート類> スイートチョコレート カカオ増量 | 539 | 8.9 | 41.3 | 43.3 | 0 |
|
<チョコレート類> ホワイトチョコレート
CONFECTIONARIES/Chocolate/white chocolate |
588 | 7.2 | 39.5 | 50.9 | 0.2 |
|
<チョコレート類> ミルクチョコレート
CONFECTIONARIES/Chocolate/milk chocolate |
550 | 6.9 | 34.1 | 55.8 | 0.2 |
| <デザート菓子類> こんにゃくゼリー | 65 | 0 | (0.1) | (16.4) | (0.1) |
|
<デザート菓子類> カスタードプリン
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/caramel custard |
116 | (5.7) | (5.5) | (14.0) | (0.2) |
|
<デザート菓子類> ゼリー オレンジ
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/orange jelly |
80 | (2.1) | (0.1) | (19.8) | 0 |
|
<デザート菓子類> ゼリー コーヒー
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/coffee jelly |
43 | (1.6) | 0 | (10.3) | 0 |
|
<デザート菓子類> ゼリー ミルク
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/milk jelly |
103 | (4.3) | (3.7) | (14.4) | (0.1) |
|
<デザート菓子類> ゼリー ワイン
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/wine flavored jelly |
65 | (1.7) | 0 | (13.2) | 0 |
|
<デザート菓子類> ババロア
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/Bavarian cream |
204 | (5.6) | (12.9) | (19.9) | (0.1) |
|
<デザート菓子類> 牛乳寒天
CONFECTIONARIES/Pudding and chilled dessert/Milk pudding |
61 | (1.1) | (1.3) | (12.2) | 0 |
|
<ビスケット類> ウエハース
CONFECTIONARIES/Biscuits/wafers |
439 | 7.6 | 13.6 | 75.3 | 1.2 |
|
<ビスケット類> ウエハース クリーム入り
CONFECTIONARIES/Biscuits/wafers with cream |
492 | (7.5) | (21.8) | (65.5) | 0.9 |
|
<ビスケット類> クラッカー オイルスプレークラッカー
CONFECTIONARIES/Biscuits/crackers, oil-sprayed |
481 | 8.5 | 22.5 | 63.9 | 1.5 |
|
<ビスケット類> クラッカー ソーダクラッカー
CONFECTIONARIES/Biscuits/crackers, soda |
421 | 10.4 | 9.8 | 74.4 | 1.9 |
|
<ビスケット類> サブレ
CONFECTIONARIES/Biscuits/Sable shortbread |
459 | (6.1) | (16.6) | (73.5) | (0.2) |
|
<ビスケット類> ビスケット ソフトビスケット
CONFECTIONARIES/Biscuits/soft biscuits |
512 | 5.7 | 27.6 | 62.6 | 0.6 |
|
<ビスケット類> ビスケット ハードビスケット
CONFECTIONARIES/Biscuits/hard biscuits |
422 | 7.6 | 10.0 | 77.8 | 0.8 |
|
<ビスケット類> プレッツェル
CONFECTIONARIES/Biscuits/hard pretzel |
465 | 9.9 | 18.6 | 68.2 | 1.9 |
|
<ビスケット類> リーフパイ
CONFECTIONARIES/Biscuits/puff pastry biscuits |
558 | 5.8 | 35.5 | 55.8 | 0.1 |
|
<ビスケット類> ロシアケーキ
CONFECTIONARIES/Biscuits/biscuits with jam topping |
486 | (5.8) | (23.4) | (65.8) | (0.5) |
|
<ビスケット類> 中華風クッキー
CONFECTIONARIES/Biscuits/Chinese cookies containing lard |
513 | (5.1) | (29.5) | (61.8) | (0.2) |
|
<和干菓子類> あめ玉
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Amedama" (sugar candy) |
385 | 0 | 0 | (97.5) | 0 |
|
<和干菓子類> おこし
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Okoshi" (puffed sweet rice cake) |
376 | (3.8) | (0.7) | (90.2) | (0.2) |
|
<和干菓子類> おのろけ豆
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Onoroke-mame" (roasted peanuts coated with rice dough, baked) |
438 | (11.3) | (13.6) | (70.2) | (1.0) |
|
<和干菓子類> かりんとう 白
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Karinto, white" (crunchy deep fried wheat flour dough coated with white sugar) |
423 | (9.7) | (11.2) | (76.2) | 0 |
|
<和干菓子類> かりんとう 黒
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Karinto, black" (crunchy deep fried wheat flour dough coated with brown sugar" |
420 | (7.5) | (11.6) | (76.3) | 0 |
|
<和干菓子類> ごかぼう
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Gokabo" (roasted glutinous rice stick covered with roasted soy powder and sugar) |
367 | (10.6) | (6.4) | (71.7) | 0 |
|
<和干菓子類> しおがま
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Shiogama" (molded confectionary made from sugar, glutinous rice flour and perilla leaf powder) |
348 | (2.6) | (0.2) | (85.5) | (1.5) |
|
<和干菓子類> ひなあられ 関東風
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Hina-arare, Kanto style" (roasted and sugared rice dough with candied adzuki beans and roasted soybeans for the Doll's festival) |
380 | (9.6) | (2.8) | (80.7) | 1.5 |
|
<和干菓子類> ひなあられ 関西風
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Hina-arare, Kansai style" (roasted rice dough for the Doll's festival) |
385 | (8.0) | (1.4) | (85.8) | 1.7 |
|
<和干菓子類> みしま豆
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Mishima-mame" (Sugar-coated roasted soybeans) |
402 | (12.3) | (8.6) | (75.8) | 0 |
|
<和干菓子類> らくがん もろこしらくがん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Morokoshi-rakugan" (molded dry confectionary made from powdered adzuki bean paste and sugar) |
374 | (6.6) | (0.3) | (89.9) | (0.3) |
|
<和干菓子類> らくがん らくがん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Rakugan, regular" (molded dry confectionary made from fine roasted glutinous rice flour and sugar) |
384 | (2.4) | (0.2) | (94.3) | 0 |
|
<和干菓子類> らくがん 麦らくがん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Mugi-rakugan" (molded dry confectionary made from roasted barley flour and sugar) |
396 | (4.8) | (1.8) | (90.4) | 0 |
|
<和干菓子類> ボーロ そばボーロ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Soba-boro" (Baked sweet dough made from buckwheat and wheat flour) |
398 | (7.7) | (3.4) | (86.1) | (0.3) |
|
<和干菓子類> ボーロ 小粒
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Boro, small" (Small balls of baked starch dough) |
391 | (2.5) | (2.1) | (90.6) | (0.1) |
|
<和干菓子類> 八つ橋
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Yatsuhashi" (Cinnamon-flavored sweet rice dough, baked) |
390 | (3.3) | (0.5) | (94.2) | 0 |
|
<和干菓子類> 小麦粉せんべい かわらせんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kawara senbei" (hard wheat flour cracker shaped like a Japanese traditional roof tile) |
390 | (7.0) | (3.2) | (84.9) | (0.1) |
|
<和干菓子類> 小麦粉せんべい 南部せんべい ごま入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Nanbu-Senbei, Sesame" (round wheat flour cracker, with sesame seeds) |
423 | (11.2) | (11.1) | (72.0) | (1.1) |
|
<和干菓子類> 小麦粉せんべい 南部せんべい 落花生入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Nanbu-Senbei, Peanut" (round wheat flour cracker, with peanuts) |
421 | (11.7) | (9.5) | (73.9) | (0.9) |
|
<和干菓子類> 小麦粉せんべい 巻きせんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Maki-senbei" (light wheat cracker roll with sugar confectionary filling) |
386 | (4.3) | (1.4) | (90.4) | (0.1) |
|
<和干菓子類> 小麦粉せんべい 磯部せんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Isobe-senbei" (soft wheat flour cracker made using soda water from Isobe hot spring) |
377 | (4.3) | (0.8) | (89.3) | (1.3) |
|
<和干菓子類> 松風
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Matsukaze" (Baked sweet dough, topped with poppy seeds) |
378 | (4.0) | (0.7) | (89.7) | (0.1) |
|
<和干菓子類> 米菓 あられ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Arare" (glutinous rice cracker) |
378 | (7.5) | (1.0) | (84.9) | (1.7) |
|
<和干菓子類> 米菓 しょうゆせんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Shoyu-senbei" (soy sauce flavored rice cracker) |
368 | (7.3) | (1.0) | (83.9) | (1.3) |
|
<和干菓子類> 米菓 揚げせんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Age-senbei" (fried and salted rice cracker) |
458 | (5.6) | (17.4) | (71.3) | (1.2) |
|
<和干菓子類> 米菓 甘辛せんべい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Amakara-senbei" (rice cracker coated with soy sauce and grain sugar) |
374 | (6.7) | (0.9) | (86.2) | (1.2) |
|
<和干菓子類> 芋かりんとう
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Imo-karinto" (deep fried sweet potato chips, coated with sugar syrup) |
465 | (1.4) | (20.6) | (71.3) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> ういろう 白
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Uiro" (steamed sweet rice dough) |
181 | (1.0) | (0.2) | (44.2) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> ういろう 黒 | 174 | (1.5) | (0.2) | (42.7) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> うぐいすもち こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Uguisu-mochi" (sweet rice cake, filled with red bean paste, coated by roasted green soy flour) |
236 | (3.5) | (0.4) | (55.8) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> うぐいすもち つぶしあん入り | 237 | (2.7) | (0.4) | (56.8) | 0.1 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> かしわもち こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kashiwa-mochi" (Leaf-wrapped rice cake with red bean paste filling) |
203 | (4.0) | (0.4) | (46.7) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> かしわもち つぶしあん入り | 204 | (3.9) | (0.5) | (46.6) | (0.2) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> かのこ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kanoko" (red bean jelly wrapped with red bean paste, red bean compote and agar) |
260 | (4.8) | (0.4) | (60.4) | 0.1 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> かるかん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Karukan" (white steamed cake made from rice flour, grated yam and sugar) |
226 | (2.1) | (0.3) | (54.8) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> きび団子
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kibi-dango" (sweet dumpling made from rice and proso millet flour) |
298 | (1.6) | (0.2) | (73.7) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> きりざんしょ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kirizansho" (Sweet rice cake flavored by Japanese pepper "Sansho") |
245 | (2.1) | (0.3) | (59.3) | (0.2) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> きんぎょく糖
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kingyokuto" (Sweet agar jelly) |
282 | (Tr) | 0 | (71.9) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> きんつば
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kintsuba" (red bean paste covered with dough, baked) |
260 | (6.0) | (0.7) | (58.6) | (0.3) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> ぎゅうひ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Gyuhi" (kneaded glutinous rice flour with sugar, steamed) |
253 | (1.3) | (0.2) | (62.4) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> くし団子 あん こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kushi-dango, An" (skewered rice dumplings, steamed, coated by red bean paste) |
198 | (3.8) | (0.4) | (45.4) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> くし団子 あん つぶしあん入り | 199 | (3.8) | (0.5) | (45.4) | (0.1) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> くし団子 みたらし
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kushi-dango, mitarashi" (skewered rice dumplings, steamed, seasoned with sweet soy glaze) |
194 | (3.2) | (0.4) | (44.9) | (0.6) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> くずもち 関東風 小麦でん粉製品
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kudzu-mochi" (sweetened gelatin made from Wheat starch, with roasted soybean flour and brown sugar syrup) |
94 | (0.1) | (0.1) | (22.4) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> くずもち 関西風 くずでん粉製品
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kudzu-mochi" (sweetened gelatin made from Kuszu starch, with roasted soybean flour and brown sugar syrup) |
93 | (0.1) | (0.1) | (22.5) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> げっぺい
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/ Moon cake (Yue bing), stuffed with red bean paste |
348 | (4.7) | (8.5) | (65.5) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> ずんだあん | 190 | (6.3) | (3.4) | (36.6) | (0.2) |
| <和生菓子・和半生菓子類> ずんだもち | 212 | (4.9) | (1.7) | (45.1) | (0.1) |
|
<和生菓子・和半生菓子類> ちまき
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Chimaki" (bamboo-leaf-wrapped sweet rice dough, steamed) |
150 | (1.3) | (0.2) | (36.5) | 0 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> ちゃつう
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Chatsu" (red bean paste covered with green tea flavored dough, baked) |
320 | (6.2) | (4.3) | (66.4) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> どら焼 こしあん入り | 282 | (6.6) | (3.1) | (58.4) | 0.3 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> どら焼 つぶしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Dorayaki" (Japanese pancake sandwich with red bean paste filling) |
292 | (6.6) | (3.2) | (57.9) | 0.4 |
|
<和生菓子・和半生菓子類> ねりきり
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Nerikiri" ("Gyuhi" kneaded with colored bean paste, molded) (cf. 15013 "Gyuhi") |
259 | (5.3) | (0.3) | (60.1) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう かるかんまんじゅう こしあん入り | 226 | (3.0) | (0.3) | (53.8) | 0.1 |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう かるかんまんじゅう つぶしあん入り | 226 | (3.1) | (0.4) | (53.6) | 0.2 |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう くずまんじゅう こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kudzu-manju" (sweetened gelatin made from kudzu starch, stuffed with red bean paste) |
216 | (3.1) | (0.2) | (51.4) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう くずまんじゅう つぶしあん入り | 218 | (1.3) | (0.1) | (53.4) | 0.2 |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう くりまんじゅう こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kuri-manju" (baked sweet dough stuffed with red bean paste and candied chestnuts) |
296 | (6.5) | (1.4) | (68.1) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう くりまんじゅう つぶしあん入り | 295 | (6.7) | (1.6) | (67.0) | (0.2) |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう とうまんじゅう こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"To-manju" (baked sweet dough stuffed with red bean paste) |
299 | (6.8) | (3.1) | (61.6) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう とうまんじゅう つぶしあん入り | 294 | (6.9) | (3.3) | (61.3) | 0.2 |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう カステラまんじゅう こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kasutera-manju" (sponge cake stuffed with red bean paste) |
292 | (6.7) | (2.1) | (62.6) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう カステラまんじゅう つぶしあん入り | 292 | (6.9) | (2.3) | (62.2) | 0.2 |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 中華まんじゅう あんまん こしあん入り
CONFECTIONARIES/Chinese style steamed bun/stuffed with red bean paste |
273 | (6.1) | (5.6) | (51.3) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 中華まんじゅう あんまん つぶしあん入り | 279 | (6.2) | (6.0) | (51.3) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 中華まんじゅう 肉まん
CONFECTIONARIES/Chinese style steamed bun/stuffed with meat and vegetable |
242 | (10.0) | (5.1) | (43.4) | (1.2) |
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<和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 蒸しまんじゅう こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Mushi-manju" (steamed sweet dough stuffed with red bean paste) |
254 | (4.6) | (0.5) | (59.5) | 0.2 |
| <和生菓子・和半生菓子類> まんじゅう 蒸しまんじゅう つぶしあん入り | 257 | (4.7) | (0.7) | (59.1) | 0.2 |
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<和生菓子・和半生菓子類> もなか こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Monaka" (glutinous rice wafers with red bean paste filling) |
277 | (4.9) | (0.3) | (65.5) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> もなか つぶしあん入り | 278 | (6.4) | (0.7) | (63.3) | (0.2) |
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<和生菓子・和半生菓子類> ゆべし
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Yubeshi" (steamed sweet dough made from rice flour, walnuts, soy sauce and citrus "Yuzu" juice) |
321 | (2.4) | (3.5) | (71.2) | (0.6) |
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<和生菓子・和半生菓子類> ようかん 水ようかん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Mizu-yokan" (soft red bean jelly) |
168 | (2.6) | (0.2) | (39.9) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> ようかん 練りようかん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Neri-yokan" (hardened red bean agar bar) |
289 | (3.6) | (0.2) | (69.9) | 0 |
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<和生菓子・和半生菓子類> ようかん 蒸しようかん
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Mushi-yokan" (steamed red bean paste bar) |
237 | (4.4) | (0.3) | (55.4) | (0.2) |
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<和生菓子・和半生菓子類> カステラ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kasutera" (rectangle sponge cake) |
313 | (7.1) | (5.0) | (61.8) | (0.2) |
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<和生菓子・和半生菓子類> タルト (和菓子)
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Taruto" (Swiss roll with red bean paste filling) |
288 | (5.9) | (3.0) | (60.7) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 五平もち
CONFECTIONARIES/"Gohei-mochi" (rice cake/grilled with soy sauce, miso, sugar and sesame paste) |
178 | (3.0) | (0.5) | (40.9) | (0.6) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 今川焼 こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Imagawayaki" (Japanese waffle stuffed with red bean paste) |
217 | (4.5) | (1.1) | (48.3) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> 今川焼 つぶしあん入り | 220 | (4.5) | (1.4) | (48.2) | 0.2 |
| <和生菓子・和半生菓子類> 今川焼 カスタードクリーム入り | 224 | (4.7) | (2.6) | (46.7) | 0.1 |
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<和生菓子・和半生菓子類> 大福もち こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Daifuku-mochi" (sweet rice cake stuffed with red bean paste) |
223 | (4.6) | (0.5) | (53.2) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> 大福もち つぶしあん入り | 223 | (4.7) | (0.6) | (52.8) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 桜もち 関東風 こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Sakura-mochi, Kanto style" (pink small pancake roll with red bean paste filling, wrapped by a salted cherry leaf. Dough is made from wheat and rice flour.) |
235 | (4.5) | (0.4) | (54.2) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> 桜もち 関東風 つぶしあん入り | 237 | (4.2) | (0.6) | (54.4) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 桜もち 関西風 こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Sakura-mochi, Kansai style" (pink rice cake stuffed with red bean paste, wrapped with a salted cherry leaf. Dough is made from glutinous rice flour.) |
196 | (3.5) | (0.3) | (46.0) | (0.1) |
| <和生菓子・和半生菓子類> 桜もち 関西風 つぶしあん入り | 197 | (3.0) | (0.3) | (46.5) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 あずき
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Amanatto, Adzuki beans" (candied Adzuki beans) |
283 | 3.4 | 0.3 | 69.5 | 0.1 |
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<和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 いんげんまめ
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Amanatto, kidney beans" (candied kidney beans) |
288 | 3.8 | 0.5 | 69.9 | 0.1 |
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<和生菓子・和半生菓子類> 甘納豆 えんどう
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Amanatto, peas" (candied green peas) |
293 | 3.8 | 0.4 | 72.2 | 0.1 |
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<和生菓子・和半生菓子類> 生八つ橋 あん入り こしあん・つぶしあん混合
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Aniri-nama-yatsuhashi" (Cinnamon-flavored sweet rice dough, steamed, with red bean paste filling) |
274 | (3.5) | (0.3) | (65.5) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> 生八つ橋 あん入り こしあん入り | 274 | (3.6) | (0.3) | (65.4) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> 生八つ橋 あん入り つぶしあん入り | 275 | (3.7) | (0.5) | (65.1) | 0.1 |
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<和生菓子・和半生菓子類> 笹だんご こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Sasa-dango" (sweet rice cake stuffed with red bean paste, wrapped in sasa-bamboo leaves) |
227 | (4.0) | (0.5) | (54.6) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> 笹だんご つぶしあん入り | 228 | (4.7) | (0.6) | (53.8) | (0.1) |
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<和生菓子・和半生菓子類> 草もち こしあん入り
CONFECTIONARIES/Traditional confectionery/"Kusa-mochi" (green rice cake, stuffed with red bean paste, flavored by Japanese wormwood "Yomogi") |
224 | (4.2) | (0.4) | (52.1) | 0 |
| <和生菓子・和半生菓子類> 草もち つぶしあん入り | 227 | (4.8) | (0.7) | (51.1) | 0.1 |
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<果実菓子類> マロングラッセ
CONFECTIONARIES/Candied fruits/Marron glace (candied chestnuts) |
303 | 1.1 | 0.3 | 77.4 | 0.1 |
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<菓子パン類> あんパン こしあん入り
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with red bean paste filling, regular |
267 | (6.8) | (3.6) | (53.5) | (0.3) |
| <菓子パン類> あんパン つぶしあん入り | 266 | (7.0) | (3.8) | (53.0) | (0.3) |
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<菓子パン類> あんパン 薄皮タイプ こしあん入り
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with red bean paste filling, thin dough type |
256 | (6.6) | (3.5) | (51.9) | 0.1 |
| <菓子パン類> あんパン 薄皮タイプ つぶしあん入り | 258 | (6.8) | (3.7) | (51.4) | 0.2 |
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<菓子パン類> カレーパン 具のみ
CONFECTIONARIES/Bun with filling/fried bun with curry filling, curry filling only |
168 | 5.3 | 9.3 | 18.8 | 1.8 |
|
<菓子パン類> カレーパン 皮のみ
CONFECTIONARIES/Bun with filling/fried bun with curry filling, fried bun only |
363 | 7.2 | 22.4 | 38.4 | 1.0 |
|
<菓子パン類> カレーパン 皮及び具
CONFECTIONARIES/Bun with filling/fried bun with curry filling |
302 | (6.6) | (18.3) | (32.3) | (1.2) |
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<菓子パン類> クリームパン
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with custard cream filling, regular |
286 | (7.9) | (7.4) | (48.3) | (0.4) |
|
<菓子パン類> クリームパン 薄皮タイプ
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with custard cream filling, thin dough type |
218 | (6.0) | (7.1) | (33.9) | (0.2) |
|
<菓子パン類> ジャムパン
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with strawberry jam filling |
285 | (5.3) | (3.9) | (58.1) | (0.3) |
|
<菓子パン類> チョココロネ
CONFECTIONARIES/Bun with filling/"Korone" (horn-shaped bread), with chocolate cream filling |
320 | (5.8) | (15.3) | (44.4) | (0.4) |
|
<菓子パン類> チョコパン 薄皮タイプ
CONFECTIONARIES/Bun with filling/baked bun with chocolate cream filling, thin dough type |
340 | (4.7) | (19.4) | (40.0) | (0.4) |
|
<菓子パン類> メロンパン
CONFECTIONARIES/Bun with filling/"Melon-pan" (sweet bun covered in a thin layer of crisp cookie dough) |
349 | 8.0 | 10.5 | 59.9 | 0.5 |
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<菓子パン類> 揚げパン
CONFECTIONARIES/Bun with filling/fried bun |
369 | 8.7 | 18.7 | 43.5 | 1.1 |
| <菓子パン類> 菓子パン あんなし | 294 | (8.2) | (6.1) | (54.1) | (0.5) |
※ 100gあたりの値。日本食品標準成分表(八訂)収録データ。