日本の食品安全・リコール情報

安全情報(お知らせ)を見る

消費者庁・厚生労働省などの公式発表に基づき、食品の安全・リコールに関する最新情報を集約しています。

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):たら(白身フライ(白パン粉)/FROZEN BREADED POLLACK)(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):たら(白身フライ(白パン粉)/FROZEN BREADED POLLACK)(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された冷凍食品「たら(白身フライ/白パン粉使用・FROZEN BREADED POLLACK)」において、成分規格違反が確認されたと発表しました。検査の結果、大腸菌(E.coli)が陽性と判定されており、衛生上の問題があるとして輸入が規制されています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 粉末清涼飲料(HORLICKS)(バングラデシュ)

輸入食品違反: 粉末清涼飲料(HORLICKS)(バングラデシュ)

バングラデシュから輸入された粉末清涼飲料「HORLICKS」において、食品の成分規格に適合しない細菌数が検出され、日本の食品安全当局が対応措置を講じました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: シロップ(IC STRAWBERRY 5, FCB)(アメリカ合衆国)

輸入食品違反: シロップ(IC STRAWBERRY 5, FCB)(アメリカ合衆国)

厚生労働省の輸入食品監視において、アメリカ合衆国産のシロップ製品「IC STRAWBERRY 5, FCB」から、食品添加物の使用基準を超える量の保存料が検出されました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: L-フェニルアラニン(中華人民共和国)

輸入食品違反: L-フェニルアラニン(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された食品添加物L-フェニルアラニンが、日本の成分規格に適合しないとして、廃棄または積み戻し等の措置を指示しました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 揚げ豆類(WIN ASSORTED FRIED BEANS (SPECIAL)/WIN SPECIAL PICKLED TEA &VARIOUS FRIED PEA)(ミャンマー)

輸入食品違反: 揚げ豆類(WIN ASSORTED FRIED BEANS (SPECIAL)/WIN SPECIAL PICKLED TEA &VARIOUS FRIED PEA)(ミャンマー)

厚生労働省は、ミャンマーから輸入された揚げ豆類製品「WIN ASSORTED FRIED BEANS (SPECIAL)」および「WIN SPECIAL PICKLED TEA &VARIOUS FRIED PEA」において、シアン化合物が69ppm検出され、食品衛生法の使用基準に適合しない…

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 揚げ豆類(MATOKEMA 7 FRIED BEAN)(ミャンマー)

輸入食品違反: 揚げ豆類(MATOKEMA 7 FRIED BEAN)(ミャンマー)

厚生労働省は、ミャンマーから輸入された揚げ豆類「MATOKEMA 7 FRIED BEAN」において、食品衛生法の使用基準を超えるシアン化合物(47ppm)が検出されたと発表しました。これを受け、当該製品の全量保管を命じたうえで、廃棄または積み戻し等の措置が指示されています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 無加熱摂取冷凍食品:巻貝類(殻付きボイルつぶ貝(Buccinum Undatum))(カナダ)

輸入食品違反: 無加熱摂取冷凍食品:巻貝類(殻付きボイルつぶ貝(Buccinum Undatum))(カナダ)

厚生労働省は、カナダから輸入された冷凍食品「殻付きボイルつぶ貝(Buccinum Undatum)」が食品衛生法の成分規格に違反していたことを公表しました。この商品は無加熱で摂取することを前提とした冷凍食品に分類されており、検査の結果、細菌数が8.9×10⁵/gと基準値を超過していたほか、大腸菌群陽…

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: ステビア抽出物(中華人民共和国)

輸入食品違反: ステビア抽出物(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入されたステビア抽出物について、成分規格不適合(含量不適)を理由に廃棄または積み戻し等の措置を指示しました。対象品は全量保管が命じられており、国内への流通防止が図られています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 乾燥いちじく(DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM)(トルコ)

輸入食品違反: 乾燥いちじく(DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM)(トルコ)

厚生労働省は、トルコから輸入された乾燥いちじく(商品名:DRIED FIGS PROTOBEN NO:6 CUT STEM)から、基準値を超えるアフラトキシンが検出されたと発表しました。検出量は合計19μg/kgで、内訳はアフラトキシンB1が8.8μg/kg、G1が10.0μg/kgとなっています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):白焼うなぎ(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):白焼うなぎ(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)の「白焼うなぎ」が成分規格に不適合であるとして、輸入業者に対し廃棄および積み戻し等の措置を指示しました。当該製品からはE.coli(大腸菌)陽性が検出されており、現在は全量が保管されています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):菜の花(FROZEN RAPE FLOWER(IQF))(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):菜の花(FROZEN RAPE FLOWER(IQF))(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された冷凍菜の花(商品名:FROZEN RAPE FLOWER(IQF))において、食品衛生法の成分規格に違反する大腸菌(E.coli)陽性が検出されたと発表しました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: ナチュラルチーズ(ソフト)[IIC0130] BONTALEGGIO FLOWPACK 200G(イタリア)

輸入食品違反: ナチュラルチーズ(ソフト)[IIC0130] BONTALEGGIO FLOWPACK 200G(イタリア)

厚生労働省は、イタリアから輸入されたナチュラルチーズ(ソフトタイプ)「BONTALEGGIO FLOWPACK 200G」から、食品衛生法の成分規格を大幅に超えるリステリア・モノサイトゲネスが検出されたと発表しました。検査では複数の検体から最大1,310個/gという高い菌数が確認されており、当局はす…

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 加熱食肉製品(加熱後包装)CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱食肉製品(加熱後包装)CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された加熱食肉製品「CHICKEN THIGH AND CARTILANGE SKEWERS(チキン腿肉・軟骨串)」において、成分規格違反(大腸菌陽性)が確認されたと発表しました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: ジン(SAKURA GIN)(スペイン)

輸入食品違反: ジン(SAKURA GIN)(スペイン)

厚生労働省は、スペインから輸入されたジン「SAKURA GIN」に、日本で使用が認められていない指定外添加物「アゾルビン」が使用されていたとして、輸入業者に対して廃棄または積み戻し等の措置を指示し、全量を保管するよう命じました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: リキュール類(SAKURA)(スペイン)

輸入食品違反: リキュール類(SAKURA)(スペイン)

厚生労働省は、スペインから輸入されたリキュール類「SAKURA」から、日本で使用が認められていない指定外添加物「アゾルビン」が検出されたと発表しました。当該製品は現在、廃棄または積み戻し等の措置が指示されており、全量が保管されています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: リキュール類(SAKE DE CORIA KYANDI)(スペイン)

輸入食品違反: リキュール類(SAKE DE CORIA KYANDI)(スペイン)

スペインから輸入されたリキュール類「SAKE DE CORIA KYANDI」から、日本では使用が認められていない指定外添加物「アゾルビン」が検出され、当局より廃棄・積み戻し等の措置が指示されました。現在、該当製品は全量保管の対象となっています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 生鮮ハスの種子(中華人民共和国)

輸入食品違反: 生鮮ハスの種子(中華人民共和国)

厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された生鮮ハスの種子から、基準値を超えるアフラトキシンが検出されたとして、当該品の積み戻し措置を実施したことを発表しました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: キャビア(K EN BARRE)(イタリア)

輸入食品違反: キャビア(K EN BARRE)(イタリア)

イタリアから輸入されたキャビア(商品名:K EN BARRE)から、日本で使用が認められていない指定外添加物であるホウ砂が検出されました。当局はこの製品の廃棄や積み戻しを指示し、全量を保管措置としています。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: マイクロクリスタリンワックス(イタリア)

輸入食品違反: マイクロクリスタリンワックス(イタリア)

食品衛生上の安全確保を目的として、イタリアから輸入されたマイクロクリスタリンワックスが、成分規格不適合(融点が基準値に適合しない)として輸入違反と判定されました。

2026年05月29日 21:00

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)その他の食料品(海老ゴロッ!とエビカツ芯)(中華人民共和国)

輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱)その他の食料品(海老ゴロッ!とエビカツ芯)(中華人民共和国)

厚生労働省の輸入食品検査において、中華人民共和国から輸入された冷凍食品「海老ゴロッ!とエビカツ芯」から、使用が認められていない抗菌性物質フラゾリドンが検出されました。当該製品に使用されたインド産養殖えびから0.009ppmのフラゾリドンが検出され、食品衛生法の成分規格に違反すると判断されたため、当局…

2026年05月29日 21:00