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厚生労働省は、中華人民共和国から輸入された冷凍菜の花（商品名：FROZEN RAPE FLOWER(IQF)）において、食品衛生法の成分規格に違反する大腸菌（E.coli）陽性が検出されたと発表しました。
当該製品は「加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）」に分類されており、食べる前に加熱処理が必要な商品です。しかし、この分類の食品には成分規格として大腸菌が検出されてはならないという基準が設けられており、今回はその基準に適合しないことが判明しました。
当局は当該品の廃棄または積み戻しを輸入業者に指示し、全量を保管するよう命じています。現時点では健康被害の報告はありませんが、消費者の皆様は冷凍菜の花を含む冷凍野菜を調理する際、必ず中心部までしっかりと加熱してから召し上がるようご注意ください。購入済みの同種製品については、製品のラベルや販売店の情報を確認し、該当品と疑われる場合は摂取を控え、販売店や保健所へご相談ください。