研究論文紹介記事一覧

ビタミンDの「代謝の比率」に男女差 — 日本の健康な成人650人を調べた研究

ビタミンDは骨の健康に関わる栄養素として知られていますが、著者らによれば、その不足は骨や筋肉の病気だけでなく、心血管疾患、感染症、自己免疫疾患、うつ、不妊など幅広い状態と関連が報告されてきました。ビタミンDを受け取る受容体が体の多くの臓器にあることから、体内のビタミンDの状態を正確に測ることが臨床で…

公開日: 2026年09月25日 06:20

思春期のビタミンB12不足と認知機能の関連を調べた横断研究

ビタミンB12は、体内の「一炭素代謝」と呼ばれる物質のやり取りや、神経線維を包む髄鞘（ずいしょう）の維持、正常な神経機能に必要な栄養素だと著者らは説明しています。思春期は体が急速に成長し、学業上の要求も高まる時期ですが、インドにおいてビタミンB12の状態と認知機能を結びつけたデータは限られている、と…

公開日: 2026年09月23日 15:42

ケニアの妊婦における血中ビタミンD濃度と妊娠高血圧腎症の関連を調べた症例対照研究

妊娠高血圧腎症（プレエクランプシア）は、妊娠中に高血圧などの症状が現れる病態です。研究チームによれば、ケニアでは妊娠・出産に直接起因する母体死亡のおよそ5人に1人がこの病態によるものとされています。

公開日: 2026年09月23日 15:31

食物繊維はナトリウム過多を和らげるのか——韓国成人を対象とした横断研究の報告

メタボリックシンドローム（内臓脂肪の蓄積に、高血圧・高血糖・脂質異常などが重なった状態。以下、メタボ）は、食生活と強く結びついた公衆衛生上の重要な課題とされています。研究チームは、ナトリウム（塩分）の摂取が多く、カリウムの摂取が少ないことが心血管・代謝面のリスク要因として確立されている点に着目しまし…

公開日: 2026年09月23日 04:11

サウジアラビアの大学生を対象に、食卓での塩の追加と心血管代謝関連の健康状態との関連を調べた研究

食事に関する習慣のうち、塩や砂糖を自分で加えること、そして超加工食品（UPF）をよく食べることは、生活習慣によって変えられる心血管代謝リスク要因として知られています。心血管代謝とは、心臓や血管の働きと、血糖・血圧・血中脂質といった体内の代謝の状態をまとめて指す言葉です。また超加工食品とは、工業的な加…

公開日: 2026年09月23日 03:50

ビタミンD3とがん予防――生物学的な仕組みと臨床研究の現状を整理した文献レビュー

ビタミンD3（コレカルシフェロール）は、紫外線B波を浴びた皮膚でつくられるほか、食事からも取り込まれるステロイド前駆ホルモンです。カルシウムとリンの代謝や骨の働きに関わることはすでに確立していますが、著者らは、それ以外にビタミンD3ががんの発生や進行に影響しうるという研究が増えている点に注目しました…

公開日: 2026年09月22日 21:33

エジプトとスーダンで暮らすスーダン人学童の血液・微量栄養素の状態を比べた研究

鉄とビタミンB12の不足は、世界の学齢期の子どもに広くみられる健康問題の一つとされています。著者らは、これらの不足が子どもの身体的な成長や学業成績に影響しうる問題であることを背景として挙げています。ビタミンB12は造血と神経細胞の維持に関わる水溶性ビタミンで、鉄は酸素を運ぶヘモグロビンの重要な構成要…

公開日: 2026年09月20日 04:47

モザンビークのササゲ栽培における亜鉛・鉄施肥の最適点――収量の最大化と利益の最大化はどこで分かれるか

ササゲ（Vigna unguiculata）は、サハラ以南アフリカを中心とした熱帯・亜熱帯地域で広く栽培される重要な豆類です。乾燥しやすい環境への適応力が高く、生育期間が短く、空気中の窒素を土壌に取り込む働き（窒素固定）を持つため、小規模農家にとって食料と収入の両面を支える作物だと論文は説明していま…

公開日: 2026年09月19日 06:31

ポーランド軍人のビタミンD状態と、サプリメント・季節・GC遺伝子多型との関連を調べた研究

ビタミンDはカルシウムとリン酸の代謝の調節に関わり、多くの生理的プロセスにまたがる多面的な働き（プレイオトロピックな作用）をもつとされています。著者らは、ポーランドの軍人におけるビタミンDの充足状態を評価し、それがどのような要因と結びついているかを調べることを目的としました。

公開日: 2026年09月18日 10:16

糖尿病患者におけるビタミンD3と血中脂質・動脈硬化指標の関連を調べた研究

研究チームは、2型糖尿病の患者において、血液中のビタミンD3の濃度と、動脈硬化のリスクを示す指標や心血管・代謝に関わる検査値との間に関連があるかどうかを調べました。糖尿病は血糖値の調節がうまくいかなくなる病気ですが、それだけでなく、肥満やインスリン抵抗性、高血圧、心臓病などと互いに結びついた「心血管…

公開日: 2026年09月18日 07:23

高齢者の2型糖尿病と転倒 ― ビタミンDとの関わりを含めた研究文献の概観

高齢になると、つまずきや滑り、バランスを崩すことによる転倒が起こりやすくなります。転倒は身体だけでなく、心理面や社会生活にも影響を及ぼし、医療費の面でも大きな負担になります。この論文の著者は、こうした転倒と、高齢者に多い慢性の代謝性疾患である2型糖尿病との関係に注目しました。

公開日: 2026年09月18日 07:14

乳酸菌ラクトコッカス・ラクティスによるビタミンK2生産――総説が整理した現状と課題

メナキノン(ビタミンK2)は、脂溶性ビタミンの一種で、ナフトキノンという環状の構造に、イソプレノイドと呼ばれる単位がつながった側鎖がついた分子です。側鎖の単位数をnとして「MK-n」と表記されます。著者らは、このメナキノンをチーズなどの発酵に広く使われる乳酸菌ラクトコッカス・ラクティス(Lactoc…

公開日: 2026年09月18日 06:05