アラキドン酸を扱った研究論文の紹介記事

16本。題名にアラキドン酸が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• オメガ3サプリメントの利用状況と血中脂肪酸の関係：約76万件の乾燥血液スポットを分析した研究 2026年10月24日 05:32
• 遺伝子dmrt2aを失ったゼブラフィッシュで肝臓の長鎖多価不飽和脂肪酸の組成と脂質代謝が変化：研究チームの報告 2026年10月19日 08:51
• 潰瘍性大腸炎を「代謝の切り替え」から捉え直す総説：食事・腸の細胞・腸内細菌のつながり 2026年10月12日 04:47
• 指先の血液を紙に染み込ませた乾燥血液スポットで、食後の血中脂質の変化はとらえられるか：毛細血管血漿との比較研究 2026年10月11日 08:44
• 多価不飽和脂肪酸と統合失調症・双極性障害の関わりを、仕組み・遺伝・臨床の証拠から整理する総説 2026年10月09日 04:54
• 1975年の日本の食事は何が違ったのか——日本の食生活と健康長寿をめぐる論考 2026年10月01日 22:00
• 廃糖蜜を炭素源に用いた酵母の脂質生産――培養温度とC/N比が多価不飽和脂肪酸の組成を左右する 2026年09月30日 05:34
• 食事成分はマイクロRNAを介して炎症性の皮膚疾患に働きかけるか——総説論文が整理した現状 2026年09月28日 22:49
• 青カビチーズ・海塩・タキシフォリンを使った生ハム風ドライソーセージの配合検討と品質・安全性の評価 2026年09月28日 17:26
• 和牛系・アンガス系の交雑牛を比べた研究——肥育条件がそろうと肉質の差は小さくなる 2026年09月25日 06:41
• 冷凍保存でムール貝の品質と風味成分はどう変わるか——雌雄で異なる変化を追った研究 2026年09月25日 06:26
• 腸の炎症を鎮める方向へ――細菌とω-3脂肪酸を組み合わせた発酵物を、潰瘍性大腸炎患者の組織で試した研究 2026年09月14日 19:29
• 高齢期のうつと脂質代謝のつながりを整理した総説 2026年09月13日 17:25
• 豚肉は部位によって香りが違う? 山下黒豚を使った脂肪酸と香気成分の研究 2026年09月07日 05:40
• 妊婦の食事は地域で違う?母体・胎盤・胎児の脂肪酸をクロアチアで調査 2026年08月08日 13:34
• 残余リスクにどう挑むか——オメガ3脂肪酸と心血管予防をめぐる最新レビュー 2026年08月07日 01:27

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