灰分を扱った研究論文の紹介記事

208本（5 / 5 ページ）。題名に灰分が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• ゴムの木の種子が食品原料に？ パンとクッキーへの応用を調べた研究 2026年07月14日 17:29
• インドネシア発の伝統食「ジュブン」、成分と好まれ具合を科学の目で見る 2026年07月12日 05:33
• アワビとホンダワラの栄養、雨季と乾季でどう変わる? バリ島沿岸での調査 2026年07月09日 22:27
• アメリカザリガニの殻の色で味や成分は変わる?―青色ソフトシェルと赤色ハードシェルを比較した研究 2026年07月04日 19:29
• 霊芝（レイシ）にはどんな栄養と機能性成分が含まれる？フィリピン産株を分析した研究 2026年07月04日 01:31
• アワとナマズで経腸栄養剤のエネルギー密度を高める試み——インドネシアの研究 2026年07月03日 03:32
• オレンジ果肉サツマイモ×バンバラマメ×ナツメヤシ種子―未利用作物を組み合わせた複合粉の可能性を探る研究 2026年07月02日 00:26
• パンヤの葉を乳酸菌で発酵させると何が変わる? Lactobacillus plantarumによる機能性研究 2026年07月01日 15:24

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