調味料及び香辛料類

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食品名	エネルギー (kcal/100g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	食塩相当量 (g)
<調味料類> (みそ類) 練りみそ SEASONINGS AND SPICES/Miso/"Neri-miso" (miso sauce containing egg and mirin)	267	(5.5)	(1.7)	(59.1)	(3.4)
<調味料類> (みそ類) 豆みそ SEASONINGS AND SPICES/Miso/soybean-koji miso	207	17.2	10.5	14.5	10.9
<調味料類> (みそ類) 辛子酢みそ SEASONINGS AND SPICES/Miso/"Karashi-miso" (miso sauce containing mustard, vinegar and sugar)	216	(5.0)	(2.1)	(44.6)	(3.3)
<調味料類> (みそ類) 酢みそ SEASONINGS AND SPICES/Miso/"Su-miso" (miso sauce containing vinegar and mustard)	211	(4.9)	(1.5)	(44.8)	(3.1)
<調味料類> (みそ類) 麦みそ SEASONINGS AND SPICES/Miso/barley-koji miso	184	9.7	4.3	30.0	10.7
<調味料類> (ウスターソース類) お好み焼きソース SEASONINGS AND SPICES/Japanese Worcester sauce/sweet thick type for "Okonomiyaki" (Japanese-style savory pancake with various ingredients)	144	1.6	0.1	33.7	4.9
<調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース SEASONINGS AND SPICES/Japanese Worcester sauce/common type	117	1.0	0.1	27.1	8.5
<調味料類> (ウスターソース類) 中濃ソース SEASONINGS AND SPICES/Japanese Worcester sauce/semi-thick type	129	0.8	0.1	30.9	5.8
<調味料類> (ウスターソース類) 濃厚ソース SEASONINGS AND SPICES/Japanese Worcester sauce/thick type	130	0.9	0.1	30.9	5.6
<調味料類> (トマト加工品類) チリソース SEASONINGS AND SPICES/Tomato products/chili sauce	112	1.8	0.1	26.3	3.0
<調味料類> (トマト加工品類) トマトケチャップ SEASONINGS AND SPICES/Tomato products/ketchup	116	1.6	0.2	27.6	3.1
<調味料類> (トマト加工品類) トマトソース SEASONINGS AND SPICES/Tomato products/tomato sauce	41	2.0	0.2	8.5	0.6
<調味料類> (トマト加工品類) トマトピューレー SEASONINGS AND SPICES/Tomato products/puree	44	1.9	0.1	9.9	0
<調味料類> (トマト加工品類) トマトペースト SEASONINGS AND SPICES/Tomato products/paste	94	3.8	0.1	22.0	0.1
<調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシングごまドレッシング SEASONINGS AND SPICES/Dressing/sesame dressing	399	(2.7)	(38.3)	(15.0)	(4.4)
<調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシングサウザンアイランドドレッシング SEASONINGS AND SPICES/Dressing/thousand island dressing	392	(0.3)	(39.2)	(12.8)	(3.0)
<調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシングフレンチドレッシング乳化液状	376	(0.1)	(38.8)	(9.3)	(6.4)
<調味料類> (ドレッシング類) 分離液状ドレッシングフレンチドレッシング分離液状 SEASONINGS AND SPICES/Dressing/French dressing	325	(Tr)	(31.5)	(12.4)	(6.3)
<調味料類> (ドレッシング類) 分離液状ドレッシング和風ドレッシング分離液状 SEASONINGS AND SPICES/Dressing/soy sauce based, with oil	179	(1.9)	(14.5)	(9.3)	(3.5)
<調味料類> (ドレッシング類) 分離液状ドレッシング和風ドレッシングタイプ調味料ノンオイルタイプ SEASONINGS AND SPICES/Dressing/soy sauce based, fat-free	83	3.1	0.1	16.1	7.4
<調味料類> (ドレッシング類) 半固体状ドレッシングマヨネーズ全卵型 SEASONINGS AND SPICES/Dressing/mayonnaise, whole egg type	668	1.4	76.0	3.6	1.9
<調味料類> (ドレッシング類) 半固体状ドレッシングマヨネーズ卵黄型 SEASONINGS AND SPICES/Dressing/mayonnaise, egg yolk type	668	2.5	74.7	0.6	2.0
<調味料類> (ドレッシング類) 半固体状ドレッシングマヨネーズタイプ調味料低カロリータイプ SEASONINGS AND SPICES/Dressing/mayonnaise-type, low calorie type	262	2.9	28.3	3.3	3.9
<調味料類> (ルウ類) カレールウ SEASONINGS AND SPICES/Roux/Japanese curry roux, instant	474	6.5	34.1	44.7	10.6
<調味料類> (ルウ類) ハヤシルウ SEASONINGS AND SPICES/Roux/hash and rice roux, instant	501	5.8	33.2	47.5	10.7
<調味料類> (調味ソース類) ごまだれ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sesame sauce	282	(7.2)	(15.1)	(29.2)	(4.3)
<調味料類> (調味ソース類) ごま酢 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/"Gomasu" (vinegar mixture containing sesami, soy sauce and sugar)	212	(4.0)	(8.0)	(29.9)	(1.7)
<調味料類> (調味ソース類) すし酢ちらし・稲荷用 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sweetened vinegar for "Inarizushi" (fried tofu pouch filled with sushi rice)	150	(0.1)	0	(34.9)	(6.5)
<調味料類> (調味ソース類) すし酢にぎり用 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sweetened vinegar for "Nigirizushi" (hand-pressed sushi)	70	(0.2)	0	(14.3)	(9.8)
<調味料類> (調味ソース類) すし酢巻き寿司・箱寿司用 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sweetened vinegar for "Makizushi" (rolled sushi) and "Hakozushi"(pressed sushi)	107	(0.1)	0	(23.8)	(8.6)
<調味料類> (調味ソース類) ぽん酢しょうゆ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/ponzu vinegar with soy sauce	49	(3.4)	(0.1)	(7.4)	(5.8)
<調味料類> (調味ソース類) ぽん酢しょうゆ市販品 Seasoning sauce, ponzu soy sauce(Seasoning　sauce, ponzu vinegar sauce)	59	3.7	0	10.8	7.8
<調味料類> (調味ソース類) みたらしのたれ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/for "Mitarashi" (skewed rice dumplings in a sweet soy glaze)	127	(0.9)	0	(30.8)	(1.7)
<調味料類> (調味ソース類) ゆずこしょう SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/"Yuzu kosho" (spicy paste made from chili, yuzu zest and salt)	37	1.3	0.8	9.3	25.2
<調味料類> (調味ソース類) エビチリの素 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sauce for "Ebichiri" (shrimp with chili sauce)	54	(1.2)	(1.4)	(9.5)	(1.8)
<調味料類> (調味ソース類) オイスターソース SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/oyster sauce	105	7.7	0.3	18.3	11.4
<調味料類> (調味ソース類) テンメンジャン SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/Tian Mian Jiang (sweet soybean paste)	249	8.5	7.7	38.1	7.3
<調味料類> (調味ソース類) デミグラスソース SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/demi-glace sauce	82	2.9	3.0	11.0	1.3
<調味料類> (調味ソース類) ホワイトソース SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/white sauce	99	1.8	6.2	9.2	1.0
<調味料類> (調味ソース類) マリネ液 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/marinade	66	(0.1)	0	(10.9)	(0.9)
<調味料類> (調味ソース類) マーボー豆腐の素 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/Mapo tofu sauce	115	4.2	6.3	10.4	3.6
<調味料類> (調味ソース類) ミートソース SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/meat sauce	96	3.8	5.0	10.1	1.5
<調味料類> (調味ソース類) 三杯酢 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/"Sanbaizu" (vinegar mixture containing sesami, soy sauce and mirin)	85	(0.9)	0	(17.8)	(2.0)
<調味料類> (調味ソース類) 中華風合わせ酢 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/Chinese style vinegar	153	(3.0)	(3.4)	(24.8)	(5.5)
<調味料類> (調味ソース類) 二杯酢 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce "Nihaizu" (vinegar mixture containing soy sauce)	59	(3.5)	0	(7.6)	(6.4)
<調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/for "Hiyashi-chuka" (ramen noodles in a cold sweet soy sauce broth topped with meat and vegetables)	114	2.1	1.2	23.1	5.8
<調味料類> (調味ソース類) 焼きそば粉末ソース	248	5.6	0.7	62.4	30.6
<調味料類> (調味ソース類) 焼き肉のたれ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/barbecue sauce, soy sauce based	164	(4.3)	(2.2)	(32.3)	(8.3)
<調味料類> (調味ソース類) 焼き鳥のたれ SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/for "Yakitori" (grilled chicken skewers)	131	(3.3)	0	(28.5)	(5.8)
<調味料類> (調味ソース類) 甘酢 SEASONINGS AND SPICES/Seasoning sauce/sweet vinegar	116	(0.1)	0	(28.4)	(1.2)