研究論文紹介記事一覧

2型糖尿病に伴う腸内細菌・炎症・脂肪性肝疾患の問題と、時間制限食の可能性を整理した総説

2型糖尿病の問題は、血糖値が高いことだけではありません。著者らによると、2型糖尿病は腸内細菌のバランスの乱れ（ディスバイオシス）、脂肪組織の機能異常、全身で続く弱い慢性炎症、代謝機能障害関連脂肪性肝疾患（MASLD）、急性膵炎のリスク上昇と強く関係しています。MASLDは、肝臓を傷めるほどの飲酒をし…

公開日: 2026年10月20日 06:33

ケープタウンの中等学校で見られた食品・飲料の広告とスポンサー表示

研究チームは、南アフリカのケープタウンにある中等学校で、食品やアルコールを含まない飲料の広告、スポンサー表示がどの程度見られるかを調べました。学校での食品広告が生徒の食行動に関わることは指摘されている一方、この地域の中等学校での実態を示す資料は限られていました。

公開日: 2026年10月06日 05:52

食事の質を測る指標「GDQS」と死亡リスク——南アフリカの成人を13年間追跡した研究

心血管疾患(CVD)の危険因子のうち、食事の質は本人の努力や環境の改善によって変えられるものの一つとされています。近年、食事全体の質を総合的に評価する指標として「Global Diet Quality Score(GDQS)」が考案されましたが、この指標が心血管疾患や全死因死亡とどう関係するのかを検…

公開日: 2026年09月23日 04:59

農村部でのファストフード習慣、所得や年齢と関係か 南アフリカの調査から

ファストフードは都市部の食文化というイメージが強いかもしれませんが、地方の農村部でも身近な存在になりつつあります。今回紹介するのは、南アフリカ・リンポポ州のレファラレという地方の町で、住民のファストフード消費が所得や年齢、性別といった社会的な条件とどう結びついているのかを調べた研究です。

公開日: 2026年09月10日 08:27