著者の所属・活動拠点の国は、南アフリカです。

掲載誌：Journal of Global Health Economics and Policy

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

研究チームは、南アフリカで超加工食品の広告にどれほどの費用が投じられ、どの媒体や時間帯に広告が集中しているかを調べました。背景には、健康的でない食品の広告が、子どもや青少年の食品の好みや消費行動に影響するという先行研究があります。広告費と放送の傾向を把握し、食品広告の規制や公衆衛生政策を考えるための情報を得ることが目的でした。

何を、どのように調べたか

研究チームは、ニールセン南アフリカの広告モニタリングデータを使い、2013年1月から2022年12月までの10年間を分析しました。対象は、食品の加工の程度などに基づくNOVA分類で超加工食品に該当する飲食品です。炭酸飲料やエナジードリンク、菓子類、加糖の朝食用シリアルなどが含まれました。分類が不確かな商品は、原材料やメーカーの商品説明などを確認し、研究者間で判断しました。

広告費を年、媒体、食品カテゴリー、メーカー、放送時間帯ごとに集計し、推移や構成比を調べました。金額は物価変動の影響を調整し、2025年の南アフリカ・ランドの価値にそろえています。放送時刻は早朝、午前、午後、夕方、夜に分け、広告に接する可能性のある時間帯を検討しました。視聴者が実際に何回広告を見たかを測った研究ではありません。

主な報告結果

論文によると、対象期間の超加工食品の広告費は合計130億ランドを超えました。飲料では炭酸飲料が広告費の60.9％を占め、約32億ランドに達しました。次いで果汁飲料が19.8％、エナジードリンク・スポーツ飲料が14.9％で、この3カテゴリーが飲料広告費の約95.6％を占めました。飲料以外では、そのまま食べられるシリアル、チョコレートで覆った食品、板チョコレートへの支出が上位でした。

媒体別ではテレビが中心で、飲料広告費の69.2％、飲料以外の食品広告費の92.2％を占めました。放送時間帯別では、17時から20時59分までの夕方の支出割合が最も高く、飲料で43.3％、食品で47.6％でした。研究チームは、子どもや家族がテレビを見る時間帯に広告費が集中していると解釈しています。

この報告が示すこと

著者らは、子どもや青少年が健康的でない食品の広告に接する機会を減らすため、企業の自主規制だけでなく、法的な広告規制を強化する必要があると結論づけています。この研究は、広告への接触を考える際に、子ども向け番組だけでなく、家族で視聴する時間帯も重要になることを示す報告です。

ただし、分析したのは広告費などの記録であり、実際の視聴者数、個人の広告への接触、食生活への影響を直接測ったものではありません。また、商品分類は個々の商品の栄養成分ではなく食品カテゴリーに基づいています。データは従来型の媒体を主に捉えており、SNSやインフルエンサーなどを通じた広告は十分に含まれていないため、デジタル広告への接触は過小評価されている可能性があると著者らは述べています。

原著論文の著者・所属：Chengetai Dare（SAMRC/Wits Centre for Health Economics and Decision Science – PRICELESS SA (A Division of Wits Health Consortium); SAMRC/Wits Centre for Health Economics and Decision Science – PRICELESS SA (A Division of Wits Health Consortium), School of Public Health, Faculty of Health Sciences, University of the Witwatersrand Johannesburg, Johannesburg, South Africa）、Susan Goldstein（SAMRC/Wits Centre for Health Economics and Decision Science – PRICELESS SA (A Division of Wits Health Consortium)）、Evelyn Thsehla（School of Health Systems and Public Health, University of Pretoria）、Micheal K Boachie（SAMRC/Wits Centre for Health Economics and Decision Science – PRICELESS SA (A Division of Wits Health Consortium)）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Chengetai Dare, Susan Goldstein, Evelyn Thsehla, et al. Trends in advertising expenditure and potential exposure to ultra-processed food advertisements in South Africa between 2013 and 2022. Journal of Global Health Economics and Policy 2026-10-21. DOI: 10.7189/001c.172401. 原著ライセンス：CC BY.