ギ酸を扱った研究論文の紹介記事

8本。題名にギ酸が出る記事を先に、新しい順に並べています。

• シュウ酸およびギ酸・過酸化水素の酵素的低減を利用した食品製造法の開発――研究資料から確認できる内容 2026年09月02日 20:23
• 発酵食品に含まれる12種類の有機酸を15分以内で一斉に測る分析法の開発 2026年10月15日 05:58
• ブドウの搾りかすから機能性成分を取り出す――超音波抽出の条件を探った研究 2026年09月29日 19:41
• テーブルオリーブの主要フェノール化合物とトリテルペン酸を一度の分析でまとめて測る手法 2026年09月17日 09:06
• ライム中の残留農薬136種を一度に測る分析法の開発 2026年09月17日 05:27
• モスルの伝統的ポテトチップスに使われる食用油、揚げ続けるとどう変化するのか 2026年09月08日 21:28
• てん菜シロップと糖蜜、栄養と成分にはどんな違いがあるのか——製糖過程でできる副産物を比較した研究 2026年09月02日 02:39
• アクアポニクスのカリウム不足問題に飼料添加物で挑む――ティラピア×レタスの研究 2026年07月01日 10:33

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