油脂類

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食品名	エネルギー (kcal/100g)	たんぱく質 (g)	脂質 (g)	炭水化物 (g)	食塩相当量 (g)
(その他) ショートニング家庭用 FATS AND OILS/Shortening/home use	889	0	99.9	0	0
(その他) ショートニング業務用フライ FATS AND OILS/Shortening/commercial use for frying	886	0	99.9	0	0
(その他) ショートニング業務用製菓 FATS AND OILS/Shortening/commercial use for confectionery	881	0	99.9	0	0
(バター類) 無発酵バター有塩バター FATS AND OILS/Butter/salted butter	700	0.6	81.0	0.2	1.9
(バター類) 無発酵バター食塩不使用バター FATS AND OILS/Butter/unsalted butter	720	0.5	83.0	0.2	0
(バター類) 発酵バター有塩バター FATS AND OILS/Butter/cultured butter	713	0.6	80.0	4.4	1.3
(マーガリン類) ファットスプレッド FATS AND OILS/Fat spread	579	0.2	69.1	0	1.1
(マーガリン類) マーガリン家庭用有塩 FATS AND OILS/Margarine/soft type, home use	715	0.4	83.1	0.5	1.3
(マーガリン類) マーガリン家庭用無塩	715	0.4	83.1	0.5	0
(マーガリン類) マーガリン業務用有塩 FATS AND OILS/Margarine/soft type, commercial use	740	0.3	84.3	0.1	1.3
(マーガリン類) マーガリン業務用無塩	740	0.3	84.3	0.1	0
(動物油脂類) たらのあぶら	853	0.1	99.8	0	0
(動物油脂類) ラード FATS AND OILS/Lard	885	0	100	0	0
(動物油脂類) 牛脂 FATS AND OILS/Beef tallow	869	0.2	99.8	0	0
(植物油脂類) あまに油 FATS AND OILS/Linseed oil［*Syn. Flaxseed oil］	897	0	100	0	0
(植物油脂類) えごま油 FATS AND OILS/Perilla oil	897	0	100	0	0
(植物油脂類) ごま油 FATS AND OILS/Sesame oil	890	0	100	0	0
(植物油脂類) とうもろこし油 FATS AND OILS/Corn oil	884	0	100	0	0
(植物油脂類) なたね油 FATS AND OILS/Rapeseed oil	887	0	100	0	0
(植物油脂類) ひまわり油ハイオレイック FATS AND OILS/Sunflower oil/high oleic	899	0	100	0	0
(植物油脂類) ひまわり油ハイリノール FATS AND OILS/Sunflower oil/high linoleic	899	0	100	0	0
(植物油脂類) ひまわり油ミッドオレイック FATS AND OILS/Sunflower oil/mid-oleic	892	0	100	0	0
(植物油脂類) ぶどう油 FATS AND OILS/Grape seed oil	882	0	100	0	0
(植物油脂類) やし油 FATS AND OILS/Coconut oil	889	0	100	0	0
(植物油脂類) オリーブ油 FATS AND OILS/Olive oil	894	0	100	0	0
(植物油脂類) サフラワー油ハイオレイック FATS AND OILS/Safflower oil/high oleic	892	0	100	0	0
(植物油脂類) サフラワー油ハイリノール FATS AND OILS/Safflower oil/high linoleic	883	0	100	0	0
(植物油脂類) パーム核油 FATS AND OILS/Palm kernel oil	893	0	100	0	0
(植物油脂類) パーム油 FATS AND OILS/Palm oil	887	0	100	0	0
(植物油脂類) 大豆油 FATS AND OILS/Soybean oil	885	0	100	0	0
(植物油脂類) 米ぬか油 FATS AND OILS/Rice bran oil	880	0	100	0	0
(植物油脂類) 綿実油 FATS AND OILS/Cottonseed oil	883	0	100	0	0
(植物油脂類) 落花生油 FATS AND OILS/Peanut oil	882	0	100	0	0
(植物油脂類) 調合油 FATS AND OILS/Vegetable oil/blend	886	0	100	0	0

※ 100gあたりの値。日本食品標準成分表（八訂）収録データ。

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