著者の所属・活動拠点の国は、台湾です。

掲載誌：Nutrients

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的と方法

研究チームは、γ-アミノ酪酸（GABA）の摂取後にカフェイン入りのガムをかむことで、交感神経の活動が高まり、消防活動を想定したバランス能力が向上するかを調べました。

現役の精鋭消防士14人が、カフェイン入りとカフェインなしのガムをそれぞれ試す試験に参加しました。参加者は約25キログラムの消防装備を着用してバランス試験を行い、休憩後にGABAを摂取しました。さらに休憩してガムを10分間かみ、ガムの摂取から15分後に再び試験を受けました。どちらのガムを使うかは無作為に割り当てられ、参加者にも研究者にも分からないようにされました。

バランス試験で報告された結果

著者らによると、カフェイン入りガムを使った条件では、カフェインなしの条件に比べ、試験の完了時間と成績指標が有意に良好でした。試験後の唾液中のα-アミラーゼ濃度も、カフェイン入りガムの条件で有意に高くなりました。

一方、心拍数や心拍の変動に関する複数の指標では、条件と時間の組み合わせによる有意な変化は認められませんでした。心拍変動の指標の一つであるLF/HFでは有意な交互作用が認められたものの、追加の分析では条件間や時間による有意な差は認められませんでした。

研究から示唆されること

著者らは、カフェイン入りガムがGABA摂取後の消防活動を想定したバランス能力を高める可能性を示したとしています。また、交感神経の活動の高まりが、成績改善の理由の一つかもしれないと述べています。

原著論文の著者・所属：Mei-Hui Tseng（Institute of Biomedical Sciences, National Chung Hsing University, Taichung 402202, Taiwan）、Ching-Lin Wu（Graduate Institute of Sports and Health Management, National Chung Hsing University, Taichung 402202, Taiwan）、Yi-Jie Shiu（Physical Education and Sport Sciences, National Taiwan Normal University, Taipei 106308, Taiwan）、Yi-Chun Tsou（Graduate Program in Department of Exercise and Health Science, National Taiwan University of Sport, Taichung 404401, Taiwan）、Hsien-Tsung Lin（Graduate Program in Department of Exercise and Health Science, National Taiwan University of Sport, Taichung 404401, Taiwan）、Chih-Hui Chiu（Graduate Program in Department of Exercise and Health Science, National Taiwan University of Sport, Taichung 404401, Taiwan）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Mei-Hui Tseng, Ching-Lin Wu, Yi-Jie Shiu, et al. Acute Caffeine Administered in Chewing Gum May Improve Functional Firefighting Balance After Gamma-Aminobutyric Acid Supplementation: A Double-Blind Crossover Trial. Nutrients 2026-09-02. DOI: 10.3390/nu18172876. 原著ライセンス：CC BY.