著者の所属・活動拠点の国は、アメリカ、カナダです。

掲載誌：Functional Food Science

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

摂取後3時間の細胞の応答を調べる

研究チームは、複数の由来のペプチドを組み合わせた複合体（MSPC）を1回摂取した後、血液中の免疫細胞や、血液細胞のもとになる造血幹・前駆細胞にどのような変化が現れるかを調べました。感染などによる刺激を加えず、健康な成人で複数の細胞集団の応答を同時に捉えることが目的でした。

参加者は41〜73歳の女性4人でした。それぞれが1週間の間隔を置いて試験品とプラセボを摂取し、その順序は無作為に決められました。参加者と研究担当者には、どちらを摂取したかを知らせずに実施しました。摂取直前と1、2、3時間後に採血し、細胞数や細胞表面の目印となる分子の変化を、同じ人のプラセボ摂取日の変化と比較しました。

細胞数よりも、表面の分子に選択的な変化

研究チームは、異物への初期対応などを担う単球について、細胞数にはプラセボとの有意な差がなかった一方、細胞表面の分子には変化があったと報告しています。免疫の感知や情報伝達に関わるCD14とCD16が増えたほか、免疫細胞同士のやり取りに関わるCD80やCD86も、一部の単球集団や時間帯で増加しました。

免疫応答に関わるγδ（ガンマ・デルタ）T細胞でも、活性化に関連する目印のCD25とCD69がプラセボに比べて増加しました。一方、γδT細胞やNK細胞の数の変化には、統計的に有意な差は認められませんでした。

造血幹・前駆細胞では、摂取2時間後にプラセボとの有意な差がみられました。著者らは、この時点の血中濃度がプラセボ摂取時との比較で51％高かったと報告しています。これに対し、研究で血管内皮前駆細胞と分類された細胞群には、有意な変化はありませんでした。

免疫と造血に関わる細胞を一緒に捉える

著者らは、主な特徴を、免疫細胞の数が全般的に増えたことではなく、単球やγδT細胞の表面分子の変化と、造血幹・前駆細胞の増加が同じ短い時間帯に現れたことだと捉えています。免疫と造血に関わる複数の細胞集団が、連動して応答する可能性を示す結果です。

ただし、これは4人を対象とした探索的な試験で、複数の比較に伴う統計上の調整は行われていません。また、細胞の働きそのものは直接調べておらず、免疫機能や組織修復能力の向上を示したものではありません。本研究が伝えるのは、摂取後の変化を理解するうえで、細胞数だけでなく、細胞の状態と複数の集団の応答を併せて見る意義です。

原著論文の著者・所属：Earvin Grinage（NIS Labs , 1437 Esplanade , Klamath Falls , Oregon 97601 , USA;）、Krista Sanchez（NIS Labs , 1437 Esplanade , Klamath Falls , Oregon 97601 , USA;）、Dina Cruickshank（NIS Labs , 807 St. George St. , Port Dover , ON N0A 1N0 , Canada;; Natural Products Research Department , NIS Labs , 1437 Esplanade , Klamath Falls , Oregon 97601 , USA）、Gitte Jensen（NIS Labs , 1437 Esplanade , Klamath Falls , Oregon 97601 , USA;）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Earvin Grinage, Krista Sanchez, Dina Cruickshank, et al. Acute consumption of a multi-source peptide complex is associated with coordinated innate immune and hematopoietic stem cell responses: An exploratory pilot study. Functional Food Science 2026-11-03. DOI: 10.31989/ffs.v6i11.2149. 原著ライセンス：CC BY.