この研究は、イギリスの研究機関の研究論文です。

掲載誌：Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

にきび（ざ瘡）の発症に食事が関わっているのではないかという指摘は以前からありましたが、著者らによれば、成人を対象とした根拠はまだ限られており、とくに食事全体の質との関係や、男女で違いがあるかどうかについてはよく分かっていませんでした。

そこで研究チームは、英国の大規模研究資源であるUKバイオバンクのデータを用いて、食事の質と成人のにきびとの関連を調べ、その関連が性別によって異なるかどうかを探索的に検討しました。

調べ方

この研究は横断研究と呼ばれる設計で行われました。横断研究とは、ある一時点の情報をまとめて比較する方法で、原因と結果の順序を確かめることはできません。

対象となったのは、登録時に37〜73歳だったUKバイオバンクの参加者です。研究チームは、本人の申告と連結された医療記録（国際疾病分類ICD‑10のL70）をもとに、参加者を「現在にきびがある」「にきびの既往がある」「にきびなし」に分類しました。食事の内容は、どの食品をどのくらいの頻度で食べるかを尋ねる食物摂取頻度質問票と、前日の食事内容を繰り返し思い出して答える24時間思い出し法によって評価されました。

解析には、複数の要因の影響を同時に調整できる多変量ロジスティック回帰が用いられ、食事の質を表す指標と現在のにきびとの関連が検討されました。あわせて、食品群や乳製品ごとの関連、さらに性別で分けた探索的な解析も行われています。

報告された主な結果

解析対象となった228,757人のうち、現在にきびがあったのは1,603人（0.7%）、にきびの既往を報告したのは5,709人（2.5%）でした。にきびのある参加者は、全体として年齢が若く、女性が多い傾向にありました。

食事全体の質については、地中海式の食事により近い食習慣を持つ人ほど、現在にきびがある割合が低いという関連が報告されています（スコア1点あたりの調整済みオッズ比0.93、95%信頼区間0.87〜0.99）。オッズ比とは、ある要因を持つ場合と持たない場合とで、その状態の起こりやすさ（オッズ）を比べた値です。1であれば差がないことを意味し、1より小さければその要因が高いほど状態が見られにくい（逆方向の）関連、1より大きければその要因が高いほど状態が見られやすい（同じ方向の）関連を表します。

性別に分けた探索的な解析では、この関連は女性で認められました（調整済みオッズ比0.90、95%信頼区間0.83〜0.97）。一方、男性では糖質の少ない食事パターンのスコアが高いほど、にきびがある割合が高いという関連が示されました（調整済みオッズ比1.04、95%信頼区間1.01〜1.08）。個別の食品では、加熱調理した野菜とヨーグルトがにきびと逆方向の関連を、豚肉・スキムミルク・乳製品を使ったデザートが同じ方向の関連を示したと報告されています。

この報告が意味すること

著者らは、この英国の中高年集団において、食事の質と成人のにきびとのあいだにはゆるやかな関連があり、性別による違いを示唆する探索的な所見が得られたと結論づけています。

ただし論文は、一時点のデータを用いた横断研究であること、関連の大きさが小さいこと、日常の診療記録では酒さ（ロザセア）との診断の取り違えが起こりうることを挙げ、結果は慎重に解釈すべきだとしています。因果関係や臨床的な意義を確かめるには、皮膚科的な診断を詳細に行った前向き研究や介入研究が必要だ、というのが著者らの見解です。

つまり今回の報告は、食事の内容とにきびのあいだに何らかのつながりがある可能性を大規模なデータで示したものであり、特定の食べ方がにきびを防ぐ、あるいは引き起こすと結論づけたものではありません。

著者：Bochen Li（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）、Yifan Xu（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）、Ruolin Zhang（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）、Alex Dregan（Department of Psychological Medicine Institute of Psychiatry, Psychology and Neuroscience (IoPPN), King's College London London UK）、Rachel; id_orcid 0000-0002-5823-6468 Gibson（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）、Thivi Maruthappu（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）、Christopher E.M. Griffiths（Department of Dermatology King's College Hospital, King's College London London UK）、Wendy Louise Hall（Department of Nutritional Sciences, School of Life Course & Population Sciences, Faculty of Life Sciences & Medicine King's College London London UK）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Bochen Li, Yifan Xu, Ruolin Zhang, et al. Associations between diet quality and adult acne: A cross sectional study in the UK Biobank. Journal of the European Academy of Dermatology and Venereology 2026-09-24. DOI: 10.1111/jdv.70747. 原著ライセンス：CC BY.