著者の所属・活動拠点の国は、イランです。

掲載誌：Health Science Reports

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

授乳中の女性は、夜間の授乳や育児のために睡眠が途切れやすいとされています。一方で、授乳中は睡眠薬などの薬に頼りにくい面もあり、研究チームは食事のとり方と睡眠の関係に注目しました。

今回取り上げられたのは「EAT-Lancet食」と呼ばれる食事パターンです。健康と環境の両方に配慮した食事として専門家委員会が提案したもので、野菜、果物、全粒穀物、豆類、ナッツなどを多くとり、赤身肉、砂糖、精製穀物などを控えることを勧めています。著者らによると、この食事パターンと睡眠の質の関係を授乳中の女性で調べたのは本研究が初めてです。

何を調べたか

研究チームは2021年1月から2月にかけて、イラン東部のビルジャンド市にある4か所の保健施設で、生後1〜6か月の赤ちゃんを育てている20〜35歳の授乳中の女性350人を募りました。慢性疾患がある人、特定の薬やサプリメントを使っている人、喫煙者、やせや肥満に当たる人は対象から除かれました。研究は、ある一時点のデータをまとめて分析する「横断研究」として行われました。

食事は、栄養士が対面で聞き取る65項目の食物摂取頻度調査で把握しました。その結果をもとに、EAT-Lancet食の推奨にどれだけ沿っているかを点数化しました。点数は14の食品グループから計算し、勧められる食品を多く、控えるべき食品を少なくとっているほど高くなります。

睡眠の質は、過去1か月の睡眠を本人が答える国際的な質問票「ピッツバーグ睡眠質問票（PSQI）」で評価しました。寝つくまでの時間、睡眠時間、夜中に目が覚めるなどの睡眠の妨げ、日中の不調などを合計した0〜21点の尺度で、点数が高いほど睡眠の質が悪いことを意味します。分析では、年齢、BMI（体格指数）、不安の程度、学歴、居住地域、世帯の経済状況の影響を差し引いて検討しました。

主な結果

EAT-Lancet食の点数が高い女性ほど、睡眠の質が悪いグループに入る可能性が低いという関連がみられました。年齢や不安の程度などを考慮した後も、この関連は統計的に意味のある水準で残りました。具体的には、点数が1点上がるごとに、睡眠の質がより悪いグループに入るオッズ（起こりやすさの指標）が約0.8%低くなっていました。

ただし著者らは、この関連の大きさは小さいことも報告しています。睡眠の質の点数のばらつきのうち、食事の点数で説明できる割合はわずかでした。食事への適合度で分けたグループ間の睡眠の点数の差も、21点満点の尺度で約0.6点ほどでした。そのため著者らは、関連は認められたものの、睡眠の質に対する臨床的な影響は限られていると考えられると述べています。

また、EAT-Lancet食への適合度が高い女性ほど、不安の点数がやや高いという予想とは異なる傾向もみられました。著者らは、授乳期特有のストレスや、健康意識の高い人ほど不安を自覚・報告しやすい可能性などを理由として挙げています。

研究が示すこと

この研究は、睡眠が乱れやすい授乳期の女性において、健康と環境に配慮したEAT-Lancet食に沿った食事をしている人ほど、睡眠の質がやや良い傾向にあることを示しました。ただし、一時点の調査であるため、食事が睡眠を良くしたという因果関係までは示せません。著者らも、睡眠不足が食事の選び方に影響するという逆向きの関係もあり得ると指摘しています。食事と睡眠のつながりを考えるうえで、関連の存在とその控えめな大きさの両方を伝える結果といえます。

原著論文の著者・所属：Farzam Kamrani（Department of Nutrition, Faculty of Medicine Mashhad University of Medical Sciences Mashhad Iran）、Shima Jafari（Cardiovascular Diseases Research Center Birjand University of Medical Sciences Birjand Iran; Department of Clinical Pharmacy, School of Pharmacy Birjand University of Medical Sciences Birjand Iran）、Samira Karbasi（Cardiovascular Diseases Research Center Birjand University of Medical Sciences Birjand Iran）、Zahra Khorasanchi（Department of Nutrition, Faculty of Medicine Mashhad University of Medical Sciences Mashhad Iran）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Farzam Kamrani, Shima Jafari, Samira Karbasi, et al. Association Between EAT‐Lancet Diet Adherence and Sleep Quality in Lactating Women: A Cross‐Sectional Analysis. Health Science Reports 2026-08-01. DOI: 10.1002/hsr2.73067. 原著ライセンス：CC BY.