著者の所属・活動拠点の国は、インドネシアです。

掲載誌：International Journal of Economics Business and Innovation Research

ライセンス: CC BY-SA 4.0　対象: 公開論文　確認元: 論文PDF

研究の目的

インドネシアでは都市部でコーヒーを飲む習慣が広がり、国内外のカフェブランドの競争が激しくなっています。研究チームは、地元の高級コーヒーブランドとして知られるExcelso Coffeeを取り上げ、北スマトラ州メダンの消費者が購入を決める際に何が関係しているのかを調べました。

著者らが注目したのは三つの要素です。一つ目は「製品の品質」で、豆の質、味の安定性、提供の仕方などを指します。二つ目は「ブランドイメージ」で、消費者がそのブランドに抱く印象や信頼です。三つ目は「デジタル販促戦略」で、SNS、ウェブサイト、宅配アプリなどを通じた宣伝活動を指します。論文は、これら三つがそれぞれ、また合わせて、購入決定にどの程度影響するかを明らかにすることを目的としています。

調べ方

調査はメダン市内のExcelso店舗を拠点に、2025年8月から11月にかけて行われました。著者らは、購入頻度や年齢、居住地などの条件で対象者を選ぶ方法により、Excelso Coffeeの利用者100人にアンケートを実施しました。

回答はまず、質問が測りたい内容を適切に測れているか（妥当性）、回答が安定して一貫しているか（信頼性）を確認したうえで分析されました。分析には「二項ロジスティック回帰」という手法が使われています。これは、結果を二つの区分に分けて扱い、いくつかの要因がその結果の起こりやすさとどう結びつくかを統計的に調べる方法です。

主な結果

論文によると、製品の品質、ブランドイメージ、デジタル販促戦略の三つはいずれも、購入決定に対して統計的に有意なプラスの影響を示しました。著者らは、それぞれの要素を消費者が良く評価するほど、購入に至る可能性が高まると報告しています。

三つの要素を同時に組み込んだモデル全体についても、統計的に有意であると報告されました。また、モデルがデータにどれだけ合っているかを確かめる検定でも、適合は良好とされています。

さらに、モデルの説明力を示す指標の一つ（ナゲルケルケの決定係数）は0.437でした。著者らはこれを、購入決定のばらつきのおよそ43.7%を三つの要素で説明でき、残りの56.3%は今回の調査に含まれていない別の要因によるものだと解釈しています。

研究が示すこと

この研究は、メダンのExcelso Coffee利用者を対象に、味や品質といった製品そのものだけでなく、ブランドへの印象やオンラインでの宣伝も、購入の決め手と結びついていることを示しました。同時に、三つの要素で説明できたのは購入決定の一部にとどまり、ほかにも関わる要因があることも示されています。カフェ選びが複数の要素の組み合わせで決まるという姿を、具体的な店舗の利用者データから描き出した研究といえます。

原著論文の著者・所属：Butar Butar, Rian Ogelvi（PUI Manajemen Kopi dan Aren, Faculty of Economics, Prima Indonesia University）、Romauli Situmeang, Rosinta（PUI Manajemen Kopi dan Aren, Faculty of Economics, Prima Indonesia University）、Hendra Jonathan Sibarani（Mikroskil University）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Butar Butar, Rian Ogelvi, Romauli Situmeang, Rosinta, Hendra Jonathan Sibarani The Influence Of Product Quality, Brand Image, And Digital Promotion Strategy On Consumer Purchasing Decisions Of Excelso Coffee In Medan. International Journal of Economics Business and Innovation Research 2026-10-29. DOI: 10.63922/ijebir.v5i06.6994. 原著ライセンス：CC BY-SA 4.0.

本紹介記事の文章（題名・見出しを含む）は、CC BY-SA 4.0で提供します。原著論文をもとにNutriMap Japanが日本語で要約・説明を加えています。対象は本紹介記事の文章に限り、ヒーロー画像・サイトのロゴ・画面デザイン・他の記事・データベース全体は含みません。