日本主導：この研究は、筆頭著者・責任著者、または著者の主要所属が日本の研究機関である研究です。

掲載誌：PLoS ONE

ライセンス: CC BY 4.0　対象: 公開論文　確認元: 論文PDF

細胞の防御反応を介して増殖を抑えられるか

研究チームは、乳酸菌OLL1073R-1が作る菌体外多糖「R-1 EPS」が、細胞の自然免疫を通じてノロウイルスの増殖を抑えるかを調べました。菌体外多糖とは、菌が体の外に作り出す、糖が多数つながった物質です。自然免疫は、病原体の侵入に対して体がもともと備えている防御の仕組みを指します。

実験には、マウスノロウイルスと、マウスの免疫細胞であるマクロファージに似た性質を持つ培養細胞を用いました。研究チームは、ウイルスを感染させた後にR-1 EPSを加え、加えない場合と比べて、ウイルスの増殖や細胞の免疫応答がどう変わるかを追跡しました。

ウイルスRNAの減少と抗ウイルス応答の強まり

R-1 EPSを培養液1ミリリットル当たり200マイクログラム加えた条件では、感染後21～36時間に、培養液中のウイルスRNA量が無添加の条件より有意に少なくなりました。著者らが報告した最大の抑制率は、感染後30時間の79.3％でした。一方、細胞がない状態でウイルスにR-1 EPSを接触させても感染力は変わらず、著者らは、ウイルス粒子を直接不活化する作用よりも、細胞側を介した作用と整合する結果だとしています。

作用の仕組みを探るため、研究チームは感染細胞の遺伝子の働きや、免疫に関わる物質の産生も調べました。R-1 EPSを加えた感染細胞では、抗ウイルス応答を伝えるⅠ型インターフェロンの応答や、その刺激で働く複数の遺伝子の発現が強まり、炎症に関わる物質の産生も増えていました。ただし、感染していない細胞にR-1 EPSだけを加えても、Ⅰ型インターフェロンの産生は誘導されませんでした。

感染に伴う防御反応を後押しする可能性

著者らは、R-1 EPSが感染に伴う細胞の防御反応、とくにⅠ型インターフェロンの情報伝達を強めることが、マウスノロウイルスの増殖抑制に関わると解釈しています。ただし、その詳しい仕組みは未解明です。

今回の結果はマウス由来の培養細胞で得られたもので、ヒトノロウイルスへの効果や、食品として摂取した場合の感染予防を示したものではありません。研究は、乳酸菌が作る多糖と、感染した細胞自身の抗ウイルス応答との関係を示しています。

原著論文の著者・所属：Shuyi Tang（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Shoko Ishii（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Reiko Takai-Todaka（Laboratory of Viral Infection Control, Ōmura Satoshi Memorial Institute, Graduate School of Infection Control Sciences, Kitasato University, Shirokane, Minato-ku, Tokyo, Japan）、Miho Ogawa（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Reiko Watanabe（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Hiroshi Kano（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Toshihiro Sashihara（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Kenichi Hojo（Food Microbiology and Function Research Laboratories, R&D Division, Meiji Co., Ltd., Nanakuni, Hachioji, Tokyo, Japan）、Kazuhiko Katayama（Laboratory of Viral Infection Control, Ōmura Satoshi Memorial Institute, Graduate School of Infection Control Sciences, Kitasato University, Shirokane, Minato-ku, Tokyo, Japan）、Kei Haga（Laboratory of Viral Infection Control, Ōmura Satoshi Memorial Institute, Graduate School of Infection Control Sciences, Kitasato University, Shirokane, Minato-ku, Tokyo, Japan）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Shuyi Tang, Shoko Ishii, Reiko Takai-Todaka, et al. Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus OLL1073R-1-derived exopolysaccharide suppresses murine norovirus replication by modulating innate immune response. PLoS ONE 2026-09-02. DOI: 10.1371/journal.pone.0356886. 原著ライセンス：CC BY.