研究論文紹介記事一覧

自閉スペクトラム症の子どもの食事の多様性と食べることの困難さを比べた研究

自閉スペクトラム症（ASD）の子どもでは、食べ物の好き嫌いが強い、特定の食べ物を拒む、食感・味・におい・温度・見た目に敏感といった食事の困難さが、そうでない子どもより多く見られると報告されています。こうした特徴は、同じものばかり食べたり特定の食品群を避けたりすることにつながり、食事の幅が狭まる可能性…

公開日: 2026年10月12日 05:49

高たんぱく食は腎臓にどう影響するか — ヒトと動物、世代ごとの研究をまとめた総説

近年、減量や筋肉の維持、代謝の改善を期待して、たんぱく質を多くとる食事（高たんぱく食）への関心が世界的に高まっています。著者らによれば、健康な成人に推奨される摂取量は体重1kgあたり1日0.8gで、これを25%以上超える1.0g/kg/日超が「高たんぱく」と定義されます。ただし欧米の通常の食事はすで…

公開日: 2026年09月30日 20:10