研究論文紹介記事一覧

マメゾウムシの卵に寄生するハチを放す回数とササゲの被害の違いを調べた研究

ササゲは豆の一種です。その生産や保存を妨げる害虫に、ヨツモンマメゾウムシ（Callosobruchus maculatus）があります。この虫は畑でササゲに付き、その被害は収穫後も続くことがあります。

公開日: 2026年10月09日 06:23

保存期間ではちみつの品質はどう変わる？ ブルキナファソ産はちみつを追跡調査した研究

はちみつは自然の甘味料として世界中で親しまれていますが、収穫されてから私たちの食卓に届くまでには、時に数年単位の保存期間があります。この保存の間に、はちみつの品質はどのように変化するのでしょうか。今回紹介するのは、西アフリカのブルキナファソにあるクドゥグ養蜂センターで生産されたはちみつを対象に、保存…

公開日: 2026年08月23日 00:30