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厚生労働省の輸入食品監視により、ブルキナファソ産の生鮮ゴマの種子から発がん性が指摘されるカビ毒「アフラトキシン」が検出されました。
検出値は2件で、①総アフラトキシン18μg/kg（うちG1:5.4μg/kg、B1:12.3μg/kg）、②総アフラトキシン23μg/kg（うちG1:6.7μg/kg、B1:15.9μg/kg）でした。アフラトキシンは自然界に存在するカビ毒の中でも毒性が強く、日本ではゴマなどの食品について基準値が定められています。
本件については、輸入時の検査で基準値超過が判明したため、該当ロットは全量が保管された上で、廃棄または積み戻しの措置がとられており、国内には流通していません。
消費者が個別に対応する必要はありませんが、輸入食品の安全性は検疫所の検査によって確保されていることを知っておくと安心です。今後も食品安全に関する行政の発表に注目していきましょう。