著者の所属・活動拠点の国は、中国です。

掲載誌：Insects

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

昆虫の一種Aglossa dimidiataの幼虫が出すふんは、加工して「昆虫茶」に利用されます。研究チームは、餌となるホークティーの加工法によって、幼虫の発育や生存、得られる昆虫茶の量、成分、抗酸化活性がどう変わるかを調べました。

何を、どのように調べたか

著者らは、伝統的な製法と、紅茶・烏龍茶・緑茶の製法でそれぞれ加工したホークティーを幼虫に与え、4条件を比較しました。幼虫の生存率、発育にかかる日数、体の大きさ、ふんの収量、幼虫と昆虫茶の成分を測定しました。また、昆虫茶の抗酸化活性を、活性の高い分子であるラジカルを取り除く能力など、複数の試験管内試験で評価しました。

主な報告結果

幼虫期全体の長さは52～53日で、加工法による有意な違いはなく、同じ発育段階で比べた体の大きさにも有意差はありませんでした。一方、緑茶製法の餌ではすべての幼虫段階で生存率が低く、最初の段階である1齢の生存率は72.29％と、ほかの3条件の89％超を下回りました。8齢でのふんの収量も、ほかの3条件が幼虫1匹当たり約178～197 mgだったのに対し、緑茶製法では125.41 mgでした。発育後期の幼虫から得た昆虫茶では、伝統製法の餌を使ったものが総合的な抗酸化指数で最も高い93.00を示し、烏龍茶製法が84.10、紅茶製法が74.28と続きました。

この報告が示すこと

研究チームは、伝統的な加工法が、幼虫の生存と昆虫茶の収量を保ちながら抗酸化活性の高い昆虫茶を得るうえで、生産条件を選ぶ参考になると結論づけています。ただし、抗酸化活性は試験管内で評価したものです。また、総フラボノイド量やカテキン量と一部の抗酸化活性との正の関連も報告されていますが、これはn＝3に基づく記述的な結果として示されています。

原著論文の著者・所属：Yun Yang（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）、Yan Shen（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）、Zhenxing Huang（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）、Yongchao Rao（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）、Lilin Luo（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）、Man Liu（Guizhou Institute of Biology, Guizhou Academy of Sciences, Guiyang 550009, China）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Yun Yang, Yan Shen, Zhenxing Huang, et al. Effects of Differently Processed Hawk Tea on Aglossa dimidiata Larval Growth and Insect Tea Composition and Antioxidant Activity. Insects 2026-11-05. DOI: 10.3390/insects17111156. 原著ライセンス：CC BY.