著者の所属・活動拠点の国は、モロッコです。

掲載誌：Frontiers in Plant Science

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

研究チームは、ローズマリー、ラベンダーの一種であるLavandula dentata、レモングラスから得た精油が、かんきつ類の緑かび病を引き起こす菌Penicillium digitatumを抑えるか調べました。精油は、植物から抽出される揮発性の成分です。

この菌は果皮の傷から感染し、収穫後の果実に腐敗を起こします。植物精油の抗菌作用については研究がある一方、複数の精油を混ぜた場合の効果、とくに果実上での効果について知見が不足していることから、単独使用と3種類の混合を検討しました。

何を、どのように調べたか

研究チームは、3種の植物の乾燥葉から精油を抽出し、腐敗したオレンジから分離した菌を使って試験しました。まず、精油を染み込ませたろ紙を培養皿のふたの内側に取り付け、揮発した成分によって菌糸の広がりがどの程度抑えられるかを、各精油と等量ずつ混ぜた精油で比較しました。評価は7日後に行いました。

さらに、混合精油を培地へ直接加え、菌糸の成長と、胞子が発芽する割合を調べました。これらの培養試験は各条件3反復で、試験を2回繰り返しました。

果実での試験では、健康なオレンジの表面に一定の大きさの傷を付け、混合精油を施してから30分後に菌の胞子を接種しました。使用したのは、培養試験で90％の阻害に相当すると推定された濃度です。精油を含まない液で処理した対照と比べ、25℃で5日間置いた後の病斑の直径と、病気の進行程度を点数化した重症度を評価しました。

主な報告結果

揮発成分による試験では、3種類を混ぜた精油は、それぞれを単独で使うよりも菌糸の成長を強く抑えました。混合精油は、培養皿内の空気1mL当たり0.08～0.32µLの濃度で、菌糸の成長を完全に阻害したと報告されています。

混合精油を培地に直接加えた試験では、培地1mL当たり1.6µLと3.2µLで菌糸の成長が完全に阻害されました。胞子の発芽も、3.2µL/mLで完全に阻害されました。

オレンジでの試験では、5日後の病斑の直径は、対照の64.29mmに対し、混合精油で処理した果実では36.05mmでした。著者らが報告した病斑の拡大の抑制率は43.92％でした。一方、処理した果実を含め、すべての果実で発病が認められました。重症度は対照の93.33％から精油処理では56.67％へと、有意に低下しました。

この報告が示すこと

著者らは、3種類の精油を組み合わせる方法を、収穫後のかんきつ類の緑かび病を抑える植物由来の処理候補と位置付けています。今回の果実試験が示したのは、発病そのものを防ぐ効果ではなく、感染後の病気の広がりや進行を軽減する効果です。

ただし、混合によって効果が高まる仕組みは、この研究では直接確かめられていません。複数の成分が菌の異なる部分に作用するという説明は、著者らも仮説として扱っています。

原著論文の著者・所属：Salahddine Chafiki（AgroBioSciences Department (AgBS), Mohammed VI Polytechnic University (UM6P); Regional Center of Agricultural Research of Agadir, National Institute of Agricultural Research (INRA)）、Abdallah Oukarroum（AgroBioSciences Department (AgBS), Mohammed VI Polytechnic University (UM6P)）、Redouan Qessaoui（Regional Center of Agricultural Research of Agadir, National Institute of Agricultural Research (INRA), Rabat, Morocco）、Soumaya El Assri（Regional Center of Agricultural Research of Agadir, National Institute of Agricultural Research (INRA); Research Team in Science and Technology, Higher School of Technology, Ibn Zohr University）、Hasnaa Lahchimi（AgroBioSciences Department (AgBS), Mohammed VI Polytechnic University (UM6P); Algal Biotechnology Center, AgroBiosciences, College of Agriculture and Environmental Sciences, Mohammed VI Polytechnic University (UM6P)）、Mohamed Alouani（Faculty of Applied Science, Ait Melloul, Ibn Zohr University; Laboratory of Biotechnology and Valorization of Natural Resources, Faculty of Science, Ibn Zohr University）、Hicham El Arroussi（Algal Biotechnology Center, AgroBiosciences, College of Agriculture and Environmental Sciences, Mohammed VI Polytechnic University (UM6P)）、Rachid Bouharroud（Regional Center of Agricultural Research of Agadir, National Institute of Agricultural Research (INRA), Rabat, Morocco）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Salahddine Chafiki, Abdallah Oukarroum, Redouan Qessaoui, et al. Plant-derived essential oil mixture from Salvia rosmarinus, Lavandula dentata, and Cymbopogon citratus a promising biofungicide against postharvest green mold Penicillium digitatum. Frontiers in Plant Science（出版社：Frontiers Media） 2026-08-14. DOI: 10.3389/fpls.2026.1927657. 原著ライセンス：CC BY.