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研究論文紹介記事一覧
発表された国内外の研究論文のうち「CC BY CC BY-SA CC0」ライセンスが付与され、内容が要約できる研究論文を紹介しています。その他、毎時収集した研究論文一覧を見る
研究論文J-STAGE日本
入院患者の食事に関わる医療事故について～弁護士の視点から～
このページは、J-STAGE掲載資料の書誌情報のみを案内しています。
公開日: 2026年09月04日 23:23
研究論文J-STAGE日本
米胚乳タンパク質加水分解物がヒトの認知機能に与える影響
このページは、J-STAGE掲載資料の書誌情報のみを案内しています。
公開日: 2026年09月02日 23:26
研究論文J-STAGE日本
微少量の血漿サンプルからのカロテノイド定量法
このページは、J-STAGE掲載資料の書誌情報のみを案内しています。
公開日: 2026年09月02日 14:23
![[学会賞]食品由来ポリフェノール等の代謝性疾患予防とその応用に関する研究](https://images.unsplash.com/photo-1731532967994-7099833124bc?crop=entropy&cs=tinysrgb&fit=max&fm=jpg&ixid=M3w5OTYyMDR8MHwxfHNlYXJjaHw1fHxwdXJwbGUlMjBzd2VldCUyMHBvdGF0byUyMGFuZCUyMHR1cm1lcmljfGVufDF8MHx8fDE3ODgzMTk0Nzh8MA&ixlib=rb-4.1.0&q=70&w=480&auto=format)
研究論文J-STAGE日本
[学会賞]食品由来ポリフェノール等の代謝性疾患予防とその応用に関する研究
このページは、J-STAGE掲載資料の書誌情報のみを案内しています。
公開日: 2026年09月02日 12:24
研究論文J-STAGE日本
バニリン酸は卵巣摘出マウスで骨量減少や代謝変化を抑えたと報告する研究
閉経後は骨粗鬆症や肥満、糖尿病といった代謝性疾患のリスクが増加することが知られています。この研究では、卵巣を摘出したマウスを用いて、食品由来の成分であるバニリン酸（VA）が代謝にどのような影響を与えるかが調べられました。
公開日: 2026年09月02日 12:23
研究論文J-STAGE日本
紫茶に含まれるポリフェノール類のアンチエイジング効果――研究資料から確認できる内容
このページでは、研究資料から確認できる内容だけを項目別に整理しています。
公開日: 2026年09月02日 06:23