輸入食品違反: 生食用冷凍切り身まぐろ:キハダマグロ（インドネシア）

横浜検疫所は、インドネシアから輸入された生食用冷凍切り身まぐろ「キハダマグロ」（製造者：PT AMY PASIFIK MOROTAI、輸入者：株式会社GODAI）について、食品衛生法第13条第2項の成分規格に適合しないと発表しました。

自主検査の結果、細菌数が1.7×10の5乗/gと基準を超えて検出されたほか、大腸菌群が「陽性」であることが判明しました。生食用の魚介類には衛生上の基準が定められており、今回の検体はこれを満たしていませんでした。

この違反が判明したことを受け、対象品については廃棄または積み戻しが指示され、全量が保管されている状態です。現時点で市場への流通は確認されていません。

消費者の方は、輸入時点で問題が確認された商品であるため、通常は店頭に並ぶことはありませんが、生食用の魚介類を購入・喫食する際は、販売者が示す衛生管理や表示情報を確認する習慣を持つことが安心につながります。