輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：菜の花（FROZEN RAPE FLOWER(IQF)）（中華人民共和国）

輸入食品の安全確認において、中華人民共和国から輸入された加熱後摂取用冷凍食品「凍結菜の花（FROZEN RAPE FLOWER(IQF)）」（凍結直前未加熱）について、成分規格不適合が判明しました。

検査の結果、E.coli（大腸菌）が陽性となったため、食品衛生法に基づき「積み戻し」の措置がとられ、当該製品は国内に流通しないよう対応されています。

この製品は加熱調理を前提とした冷凍野菜であり、家庭で調理する際にも十分な加熱を行うことが重要です。冷凍野菜であっても衛生状態に問題がある場合があるため、輸入食品の検査結果には日頃から注意を払いましょう。

詳細な情報は厚生労働省などの公式発表をご確認ください。