輸入食品違反: 加熱後摂取冷凍食品(凍結直前未加熱):たら(白身フライ(カラーパン粉))（中華人民共和国）

東京検疫所は、中華人民共和国の製造者「RONGCHENG BEIYUAN FOODSTUFF CO., LTD.」が製造した「加熱後摂取冷凍食品（凍結直前未加熱）：たら（白身フライ、カラーパン粉）」について、食品衛生法第13条第2項に定める成分規格に適合しないと発表しました。

輸入者による自主検査の結果、細菌数が4.2×10の6乗/g検出され、基準を超えていたことが判明しました。輸入者は株式会社中日友好商会で、該当品については全量が保管され、廃棄または積み戻し等の措置が指示されています。

この製品は「加熱後摂取」を前提とした冷凍食品ですが、凍結直前は未加熱の状態で流通するタイプであるため、調理・保管時の温度管理や十分な加熱が特に重要です。該当ロットの製品を購入・保管している場合は、喫食を控え、販売店や輸入者に確認するようにしてください。