神戸検疫所二課は、中華人民共和国のRONGCHENG RUIXIANG FOODS CO., LTD.が製造した加熱後摂取冷凍食品「れんこん(れんこん天ぷら)」について、食品衛生法第13条第2項に定める使用基準に適合しないことを確認しました。

自主検査の結果、二酸化硫黄が0.063g/kg検出されたことが不適格の理由です。輸入者は大黒天物産株式会社で、対象品については廃棄または積み戻しの指導が行われ、全量が保管されています。

二酸化硫黄は食品添加物（漂白剤・保存料）として使用されることがありますが、対象食品への使用基準を超えて含まれていたことが今回の違反にあたります。該当製品は市場に流通しないよう措置が取られていますが、同種の輸入冷凍食品を購入・喫食する際は、消費者庁や検疫所が発表する情報に注意し、不安がある場合は購入元や輸入者に確認することをおすすめします。

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