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川崎検疫所は、中華人民共和国のRONGCHENG MINGTAI FOODS CO.,LTD.が製造した「FROZEN SEASONED DUSTED SQUID RING（イカから揚げリング）」について、食品衛生法第13条第2項に定める成分規格に不適合であることを確認したと発表しました。
本品は加熱後に喫食する冷凍食品（凍結直前未加熱）に分類されるいか類加工品で、輸入者による自主検査の結果、細菌数が「4.8×106/g」と基準値を超過していたことが判明しました。輸入者はヤマガタ食品株式会社です。
該当品については、廃棄または積み戻しの指示が出され、全量が保管されています。加熱調理を前提とした商品であっても、基準を超える細菌数が検出された場合は衛生上のリスクがあるため、このような措置が取られます。
消費者が直接該当品を見分けることは難しいため、冷凍いか加工品を購入・喫食する際は、表示されている加熱調理方法をよく確認し、十分な加熱を行うことが大切です。