日本関連：この研究は海外機関を中心とする国際共同研究で、日本の研究機関に所属する共著者が参加しています。参加国はインド、日本です。

掲載誌：Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)

ライセンス: CC BY 4.0　対象: 公開論文　確認元: DataCite

研究の目的

インドでは急速な所得の伸びと経済構造の変化によって食生活が変わりつつあり、栄養、農業、気候変動対策に影響が及ぶと研究チームは指摘しています。インドは「ヴィクシット・バーラト（発展したインド）」構想のもと、2047年までに先進国入りを目指しています。その過程では、増える栄養需要を満たすことと、農業からの温室効果ガス、特に窒素肥料に由来する排出を抑えることの両立が難しい課題になります。気候政策の検討に使われる統合評価モデル（経済・エネルギー・土地利用などを一体で扱うシミュレーションモデル）は、所得層ごとの違いや栄養面を考えた食料需要の変化を十分に表せていません。インドのような急成長国では、この弱点が特に大きいとされます。研究チームはこの不足を補い、食生活の変化が肥料使用と一酸化二窒素（N₂O、強力な温室効果ガス）の排出にどう影響するかを示すことを目指しました。

何を、どのように調べたか

研究チームはインドの家計消費支出調査（HCES）のデータを使い、人々を5つの所得層に分けて食料需要の将来を推計しました。経済成長については2通りの道筋を想定しています。一つは従来の傾向が続く「なりゆき（BAU）シナリオ」です。もう一つは「持続可能な食事シナリオ」で、2047年の目標（1人当たりGDP約1万8,000ドル）と、環境に配慮した生活様式を促す「ミッションLiFE」や栄養改善政策「POSHANアビヤーン」といった国の方針に沿わせています。推計した食料需要から必要な生産量を求め、それを農業・林業・その他土地利用（AFOLU）を扱うモデル（AFOLU-B）に結びつけました。これにより、窒素肥料の使用量とN₂O排出量を見積もっています。

主な報告結果

2つのシナリオでは、食生活の行き先が分かれました。BAUシナリオでは穀物中心の需要が続き、食品の多様化は限られました。持続可能な食事シナリオでは穀物の消費が横ばいになり、豆類、野菜、果物、牛乳といった栄養価の高い食品の需要が大きく伸びました。食料の総需要は2024年の4億7,600万トンから、2050年にはBAUシナリオで6億6,100万トン、持続可能な食事シナリオで8億5,300万トンに増えると推計されています。持続可能な食事シナリオでは生産量がより多く必要になります。それでも、肥料の利用効率の向上と、化学肥料の一部を家畜ふん尿由来の堆肥に置き換えることで、排出の伸びは生産の伸びより小さく抑えられました。2050年の排出量は両シナリオで145と160メガトン（二酸化炭素換算）となり、差は約10%と報告されています。

この報告が示すこと

研究チームは、持続可能な食生活への移行は大きな栄養上の利点をもたらし、それに伴う排出の増加は対処可能な範囲にとどまると結論づけています。そのうえで、所得層による違いを含めた需要側の変化を、統合評価モデルや気候政策の枠組みに組み込む必要があると述べています。

※出版社のサイトから本文を取得できないため、本記事は原著論文の抄録だけで作成しています。

原著論文の著者・所属：Patel, Rutva（Indian Institute of Management Ahmedabad; Birla Institute of Technology & Science, K.K. Birla Goa Campus, Goa, India）、Arya, Joyal（Birla Institute of Technology & Science, K.K. Birla Goa Campus, Goa, India）、Khan, Qumer（Indian Institute of Management Ahmedabad）、Avashia, Vidhee（Indian Institute of Management Ahmedabad）、Hasegawa, Tomoko（Graduate School of Engineering, Kyoto University; Research Organization of Science and Technology, Ritsumeikan University）、Sudharmma Vishwanathan, Saritha（Indian Institute of Management Ahmedabad; Graduate School of Engineering, Kyoto University）、Chaturvedi, Rajiv Kumar（Birla Institute of Technology & Science, K.K. Birla Goa Campus, Goa, India）、Garg, Amit（Indian Institute of Management Ahmedabad）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Patel, Rutva, Arya, Joyal, Khan, Qumer, et al. Integrating Income-Stratified Dietary Transitions into the AFOLU_India Model: Implications for Fertiliser Use and N₂O Emissions in India. Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) 2026-11-12. DOI: 10.5281/zenodo.24161785. 原著ライセンス：CC BY.