研究論文紹介記事一覧

地中海式食事への高い遵守、香港の成人でうつ・不安・不眠の症状の低さと関連 横断研究

地中海式食事パターンといえば、野菜や果物、魚、オリーブオイルを多く取り入れ、赤身肉や加工食品を控える食事スタイルとして知られ、これまで欧米の研究では抑うつ症状や不安症状、不眠との関連が報告されてきました。しかし、こうした関連が中国系の人々でも同様に見られるのか、また心理的ストレスや生活の質（クオリテ…

公開日: 2026年09月03日 07:35

食事調査票の『妥当性確認』は本当に使われ方と一致しているか——心血管疾患研究を検証したメタ研究

健康と食事の関係を調べる研究の多くは、数千人から数十万人規模の人々を長期間追跡する「コホート研究」という手法で行われます。その際、参加者が普段何をどれくらい食べているかを把握するために広く使われているのが「食物摂取頻度調査票（FFQ）」です。しかし、このFFQには測定誤差がつきものであり、その誤差の…

公開日: 2026年07月26日 03:41