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中華人民共和国から輸入された加熱後摂取冷凍食品「たら（白身フライ・白パン粉）／FROZEN BREADED POLLACK」について、成分規格不適合（大腸菌陽性）が確認され、食品衛生法違反として検疫の段階で確認されました。
本件は輸入時の検査で発見されたもので、大腸菌陽性という成分規格不適合が判明しています。当該事業者では従業員の手洗い不足や製造ラインの洗浄不足などの管理体制の不備が指摘されています。
該当ロットは水際で確認された事案であり、店頭での回収対象となる場合は、対象商品の製造者・仕入れ元・購入時期などの詳細情報を、必ず販売店や自治体・厚生労働省などの公式発表で確認してください。冷凍のたらフライなど加熱調理を前提とした食品は、必ず中心部までしっかり加熱してから喫食することが食中毒予防の基本です。ご家庭で該当製品をお持ちの場合は、喫食を控え、購入店へお問い合わせください。