ミャンマーから輸入された揚げ豆類「WIN ASSORTED FRIED BEANS (SPECIAL)」および「WIN SPECIAL PICKLED TEA &VARIOUS FRIED PEA」について、輸入時の検査で使用基準に適合しないシアン化合物69ppmが検出されたことが判明しました。

シアン化合物は青酸配糖体などとして一部の豆類や種子に天然に含まれることがある成分で、摂取量によっては健康に影響を及ぼすおそれがあるため、食品衛生法により基準値が定められています。今回検出された値はこの基準を超えるものであったため、対象製品は廃棄の措置が取られました。

該当製品を購入・保管している場合は喫食を控えてください。詳しい経緯や対象ロットなどの情報は、厚生労働省の輸入食品監視関連の発表資料でご確認いただくことをおすすめします。日頃から輸入食品を購入する際は、成分表示や原産地表示を確認する習慣を持つことも大切です。

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