輸入食品違反: いったカシューナッツ（WASABI COATED CASHEWS）（ベトナム）

輸入食品の検査により、ベトナム産のいったカシューナッツ「WASABI COATED CASHEWS（わさびコーティングカシューナッツ）」から、食品衛生法の使用基準に適合しない添加物が検出されました。

問題となったのは着色料の一種である「銅クロロフィリンナトリウム」で、本製品への使用は認められていない「対象外使用」であることが判明しました。

この違反が確認された製品については、法令に基づき廃棄の措置がとられています。

食品添加物は、対象となる食品ごとに使用できる種類や量が食品衛生法で細かく定められています。輸入食品は国内とは異なる基準で製造されている場合があるため、検疫所による検査で違反が発見されることがあります。消費者としては、日頃から購入前に食品表示を確認する習慣を持つことが大切です。