著者の所属・活動拠点の国は、パキスタンです。

掲載誌：Insights (Bhalwal) International Journal of Humanities Management and Social Sciences

ライセンス: CC BY　対象: 公開論文　確認元: OpenAlex

研究の目的

グローバル化によって、言語や衣服、宗教的慣習、そして食べ物といった文化は、移住やメディア、市場を通じて国境を越えて広がるようになりました。著者はこうした背景を踏まえ、インド系の移民を描いたジュンパ・ラヒリの短編集『Interpreter of Maladies』（1999年、邦題『停電の夜に』）で、食べ物がどのような役割を担っているのかを明らかにしようとしました。

この研究が掲げた問いは三つです。一つ目は、ラヒリが食べ物を文化的アイデンティティ（自分がどの文化に属するかという感覚）や集合的記憶（集団で共有される記憶）の媒体としてどう使っているか。二つ目は、食にまつわる習慣が、故郷を離れて暮らすディアスポラ（移民とその子孫の共同体）の中で、南アジアの伝統をどう保ち、どう調整しているか。三つ目は、グローバル化の中で南アジアの食文化や伝統が「商品化」される様子、つまり本来の文脈を離れて売買・消費される対象になっていく過程を、この作品がどう描いているか、です。

著者によれば、これまでのラヒリ研究は、移住、郷愁、アイデンティティ形成を主な主題としてきました。食べ物についても、記憶を保ち故郷との感情的なつながりを表す象徴として論じられることが多く、グローバル化や文化の商品化と結びつけた研究は少なかったといいます。この研究はその空白を埋めることを目指しています。

何を、どのように調べたか

分析の対象は『Interpreter of Maladies』から選んだ短編で、そこに描かれた料理、食事、伝統的な食習慣などの場面です。研究は数値で測るのではなく、文章に込められた象徴的・文化的な意味を読み解く質的研究で、テクスト分析という方法を用いています。これは、物語の中で文化的な意味がどう作り出されているかを解釈していく方法です。

読み解きの枠組みとして、二つの理論が使われました。一つはスチュアート・ホールの文化的アイデンティティ論で、アイデンティティは固定されたものではなく、記憶や表現、経験の中で絶えず作られ続けるという考え方です。もう一つはアルジュン・アパドゥライのグローバル化論で、文化的な産物が国境を越えて移動していく様子に注目する考え方です。

主な報告結果

第一に、論文は、作品中の食べ物が文化的アイデンティティと集合的記憶の媒体として働いていると報告しています。登場人物たちは伝統的な料理や食の記憶を通じて南アジアの文化とのつながりを保ち、移住や故郷から離れた生活の中でも連続性の感覚を維持しているといいます。

第二に、料理をする、食事を分け合う、伝統的な調理を受け継ぐといった行為が、家族や共同体の結びつきを強め、南アジアの伝統を保つ重要な営みとして描かれていると論文は述べています。ただしその伝統はそのまま保存されるわけではなく、移民が新しい社会に向き合う中で手を加えられ、解釈し直されます。食べ物は固定したものではなく、文化の継続と変化が交わる動的な場だというのが著者の見方です。

第三に、作品は南アジアの食文化が地元の文脈を越えて目に見えるものになり、国際的な文化のネットワークに組み込まれていく過程を映し出していると報告されています。伝統的な食べ物は多文化社会の中で南アジアの人々の違いを示す目印になる一方、その存在感が高まることは、民族文化が消費や表現の対象として「モノ」化されていく流れも示しているとされます。

第四に、文化の保存と商品化の間には相反する緊張関係があると論文は指摘しています。食べ物は人物たちが記憶や故郷とのつながりを保つ支えになる一方で、同じ営みがグローバルな力によって消費可能な形に変えられていく、という二重性です。

この報告が示すこと

著者は、ラヒリの作品が「本物の伝統」と「商業化」を単純に対立させて描いてはいないと結論づけています。作品の中で商品化は、文化の継続を脅かすと同時に、それを支え広める面も持つ、多面的な過程として捉えられているといいます。日々の料理や食事というありふれた行為が、帰属意識や伝統、移住をめぐる交渉の場になっている、というのがこの研究の中心的な主張です。

また論文は、ホールが述べた「アイデンティティは絶えず作られ続ける」という見方を支える結果だとし、ディアスポラ研究、食の研究、文化研究の議論に、食べ物が文化を表すだけでなく現代の移民の経験の複雑さを言葉にする媒体であるという視点を加えるものだと位置づけています。

一方で著者自身が述べているように、ラヒリは商業的な食品産業そのものを明示的に描いてはいません。商品化をめぐる議論は、文化的な営みが新しい環境で運ばれ、変えられ、文脈を移されていく様子を作品から読み取ったものであり、文学作品の解釈として示されたものです。

原著論文の著者・所属：Naheed Hassan（MS Scholar (English Linguistics and Literature) COMSATS University Islamabad, Pakistan）

※本記事は原著論文をもとに、日本語で要約・説明を加えた研究紹介です。 出典（原著論文）：Naheed Hassan. SELLING CULTURE: FOOD, IDENTITY, AND THE COMMODIFICATION OF SOUTH ASIAN TRADITIONS IN JHUMPA LAHIRI’S INTERPRETER OF MALADIES. Insights (Bhalwal) International Journal of Humanities Management and Social Sciences 2026-10-31. DOI: 10.68156/v9xw6820. 原著ライセンス：CC BY.