丸紅食料株式会社が米国のADM RICE, INC.から輸入した「その他のうるち精米」について、仙台検疫所の輸入時検査（行政検査）によりカビの発生、塊化、変色、腐敗及び異臭が確認され、食品衛生法第6条第1号に違反すると判断されました。

該当ロットについては廃棄または積み戻しが指示され、全量が保管措置されており、国内には流通していません。輸入時の検疫検査により流通前に不適格が判明した事例です。消費者が個別に対応する必要はありませんが、米や穀物にカビ臭・変色・異臭が見られる場合は喫食を避け、購入店舗に確認することをおすすめします。

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出典：厚生労働省（上記リンク先）。この記事は、厚生労働省が公表した情報をもとに NutriMap Japan が編集して作成したものです。