日本主導：この研究は、筆頭著者・責任著者、または著者の主要所属が日本の研究機関である研究です。

掲載誌：日本食品科学工学会大会講演要旨集

ライセンス: CC BY-NC-SA 4.0　対象: 公開論文　確認元: JaLC

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研究の目的と対象

  • 目的：皮膚の光老化を緩和する新しいアスタキサンチンナノデリバリーシステムの提案

方法

  • 対象：L929細胞（H2O2誘導酸化ストレスモデル）、BALB/cマウス（UVA/UVB照射光老化モデル）
  • 方法：アスタキサンチン/BSA/キトサンナノ粒子（H/J-ABC-NP）をボトムアップレイヤーバイレイヤー自己組織化法により作製
  • 方法：H2O2処理でL929細胞に酸化ストレスを誘導し抗酸化能を評価
  • 方法：UVA/UVB照射によるBALB/cマウス光老化モデルを構築し抗皮膚光老化能を検討

確認された内容

  • 主要結果：H-ABC-NPsとJ-ABC-NPsは球状で、粒子径はそれぞれ231±9 nmと368±5 nm
  • 主要結果：ゼータ電位はそれぞれ+26 mVと+30 mV
  • 主要結果：H/J-ABC-NPへのアスタキサンチンのカプセル化効率は90％以上
  • 主要結果：H/J-ABC-NPの形成は静電的相互作用、疎水性相互作用、水素結合が主な駆動力
  • 主要結果：H/J-ABC-NPsの細胞生存率は95％以上
  • 主要結果：H2O2誘導酸化損傷のL929細胞において活性酸素の産生を抑制し、SODとCATの発現を促進
  • 主要結果：H/J-ABC-NPは皮膚シワの形成と表皮層の肥厚を抑制し、コラーゲン繊維構造を保護
  • 主要結果：SOD、CAT、GSH-Pxの発現を促進し、マウスのMDA、IL-1α、IL-6、IL-1βの過剰発現を抑制
  • 主要結果：MMP-1の発現を抑制し、HYPとHAの発現を増加させ、コラーゲンの分解を緩和

著者：Yingyuan Zhao（College of Biological Engineering, Henan University of Technology; Laboratory of Nutritional Biochemistry, Graduate School of Bioagricultural Sciences, Nagoya University）、Panpan Pei（College of Biological Engineering, Henan University of Technology; Institute of Food & Nutrition Science and Technology, Shandong Academy of Agricultural Sciences）、Yuting Sun（College of Biological Engineering, Henan University of Technology）、Xiaole Feng（College of International Education, Henan University of Technology）、Xueqin Wang（College of Biological Engineering, Henan University of Technology）

※本記事は原著論文の翻訳ではなく、研究資料から抽出した事実を独自に整理したものです。出典（原著論文）：Yingyuan Zhao, Panpan Pei, Yuting Sun, et al. Intervention of aggregates astaxanthin nano-delivery system on skin photoaging. 日本食品科学工学会大会講演要旨集 (2025). DOI: 10.3136/aamjsfst.72.0_78. 書誌情報取得元：JaLC（J-STAGE掲載資料・外部リンクなし）。